澳柯瑪與您一起開啟立式冷櫃時代（澳柯瑪新一代離子淨化冰箱）

2023-08-12 20:38:36 1

如何保存海鮮使其保持最佳的口感？最合適的方式便是存起來以備隨時享用鮮美。澳柯瑪離子淨化冰箱BCD-520WPGSV、澳柯瑪立式冷櫃在保存海鮮方面有其獨有的領「鮮」秘訣。

收納有序 囤貨新鮮

分區越來越豐富、空間越來越精細是如今冰箱的普遍特點。細緻的分區更便於駕馭日常中琳琅滿目的食材類型，使不同食材都有適合的儲存位置，既能有針對性地進行保鮮也能避免交叉汙染和串味問題。

就拿澳柯瑪離子淨化冰箱BCD-520WPGSV來說，它有專為肉類食材設置的零晶恆鮮艙，可以為海鮮食材營造獨立的低溫保鮮環境，使肉質處於凍和不凍之間的臨界點，防止冰晶刺破細胞結構，減少汁液流失、延長食材保鮮期，多汁口感鮮美如初。

它的冷凍室則採用了六區分儲設計，冷凍抽屜便於海鮮分類存儲，360°翻轉冷凍託盤還可以與下層冷凍抽屜組合成一個大空間，方便存儲整魚等大體積食材。海鮮分類存，囤貨更新鮮。

澳柯瑪立式冷櫃雖然身為冷櫃，卻也有類似冰箱的精細分區設計。它在有限的佔地面積裡巧妙利用縱向空間，用隔板和抽屜劃分出多個分區。

這樣一來，不同種類的海鮮可以逐層擺放，整潔有序。既不用擔心不同食材相互串味，也省去了取放時翻找的麻煩，打開冷櫃，一目了然。

低溫突破 長效鎖鮮

低溫是延緩食物腐敗的關鍵因素，普通冰箱、冷櫃的冷凍設定溫度一般在-20℃左右，受食物堆積、環境溫度和開關門影響，實際溫度還會更高。這會削弱冰箱冷櫃的冷凍效果，不利於海鮮保鮮。

在環境溫度≤25℃的日常情況下，澳柯瑪離子淨化冰箱BCD-520WPGSV的冷凍溫度可低至-33℃，實現了冰箱冷凍低溫的突破。「極地冰凍」進一步延長海鮮保鮮期，非常適合開海季囤貨。

同樣的，澳柯瑪立式冷櫃也通過R600a R290混合製冷劑和壓縮機風機雙變頻技術實現穩定的-40℃深冷速凍（環境溫度25℃時冷凍溫度可達-40℃），更大限度地保留了海味原鮮，讓食材快速通過最大冰晶生成帶，避免冰晶刺破細胞造成水分和營養流失。

快速凍透、持續鎖鮮，大大提升食材的保鮮效果和保鮮期限，除了滿足普通魚蝦的儲鮮需求，三文魚等高檔海鮮也能實現家庭存儲。

空間純淨 守護原鮮

海鮮類食材保鮮條件的要求比其他食材更為苛刻，一旦儲存不當就容易出現嚴重的細菌滋生問題，威脅飲食安全。純淨的空間是儲存海鮮的必需條件，冰箱冷櫃多一重守護，飲食就能多一層安心。

澳柯瑪離子淨化冰箱BCD-520WPGSV依靠離子洄遊淨化技術守護海鮮純淨。Ion migration離子發生器不間斷產生±離子主動滅菌淨化消除異味，＞99.9%的除菌能力和99%的淨化/除異味能充分抑制細菌和異味滋生，淨化進度實時可見，帶給家人純正好味道。

澳柯瑪立式冷櫃則依靠-40℃深冷抑菌、碧璽負離子淨化殺菌和門封條抗菌打出全域殺菌組合拳。-40℃深冷速凍抑制微生物活動、殺死寄生蟲，延緩海鮮腐敗；碧璽負離子淨味保鮮模塊應對冷櫃容易出現的異味和細菌問題，殺菌去味；門封條採用平面式設計，減少細菌滋生、便於日常清潔。

它還採用了風冷無霜技術 多孔出風技術，均勻高效製冷、空間潔淨無霜，長期儲存不怕食材粘連，新鮮持久。多重守護，讓家人安心吃海鮮。

分區存儲、低溫鎖鮮、純淨空間共同組成了海鮮儲存的新鮮秘訣。存海鮮，澳柯瑪離子淨化冰箱BCD-520WPGSV、澳柯瑪立式冷櫃是專業的！