鮮蝦跟木耳怎麼做湯

2023-07-05 05:11:51 1

　　1、主料：豆腐1塊、白蝦100g、黑木耳20朵。

　　2、輔料：姜適量、蔥適量、鮮抽適量

　　3、調料:油適量、鹽適量、料酒適量、水澱粉適量、香油適量、胡椒粉適量。

　　4、黑木耳提早浸泡好，去雜質漂淨。

　　5、白蝦剪去蝦芒，漂淨。

　　6、豆腐切小方塊，用開水泡一下撈出。

　　7、鍋裡油熱，放入薑末，下白蝦煸炒至轉色盛出。

　　8、鍋裡加適量清水煮開，放入豆腐，放入黑木耳，中火煮開5分鐘。

　　9、放入白蝦，加料酒煮開，放入水澱粉，加鹽，鮮抽，胡椒粉煮開。

　　10、加些香油，撒些蔥花即可。

關鍵詞： 木耳 怎麼