為什麼人參果很少人吃

2023-07-21 23:44:21 1

　　人參果主要在9-11月份上市，與其一起上市的水果還有柿子、獼猴桃、柚子、蘋果、石榴、橘子、橙子等。這些水果水分更多，味道酸甜可口，更大眾化。人參果數量少，人參果原產於南美州安第斯山北麓，我國屬於引進種植，數量不多，因此很多人沒嘗過。

　　價格較貴，人參果的價格普遍比同期上市的橘子、柚子等水果要貴很多。

　　人參果的果皮軟了才能達到較佳的口感，軟果不易運輸，成本高，因此總體上價格較貴。

　　人參果成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟，果肉味道獨特、脆爽多汁。

　　人參果營養價值較高，具有廣泛的藥理作用，且安全性高，具有廣闊的市場前景。

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