香乾炒肉的家常做法
2023-07-22 14:46:16
1、香乾青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。
2、肉切絲,加少許鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉拌勻醃製5分鐘。
3、鍋燒熱,放油滑鍋,不用待油太熱,將肉絲放入滑散,炒到變色馬上盛起待用;
4、鍋內再添少許油,燒熱後,下青椒、紅辣椒段煸香,下香乾,快速翻炒,加入少許鹽和生抽,炒到香乾上色。
5、一邊翻炒一邊沿鍋邊加適量的水,炒到香乾潤滑鬆軟的時候,加入青蒜段,翻炒幾下,將炒好的肉絲倒入炒勻即可起鍋。
關鍵詞: 香乾 家常 做法
2023-07-22 14:46:16
1、香乾青椒切條、紅色美人椒切小段、青蒜切斜段待用。
2、肉切絲,加少許鹽、生抽、澱粉、黑胡椒粉拌勻醃製5分鐘。
3、鍋燒熱,放油滑鍋,不用待油太熱,將肉絲放入滑散,炒到變色馬上盛起待用;
4、鍋內再添少許油,燒熱後,下青椒、紅辣椒段煸香,下香乾,快速翻炒,加入少許鹽和生抽,炒到香乾上色。
5、一邊翻炒一邊沿鍋邊加適量的水,炒到香乾潤滑鬆軟的時候,加入青蒜段,翻炒幾下,將炒好的肉絲倒入炒勻即可起鍋。
關鍵詞: 香乾 家常 做法