真實的屯堡古村落（旅遊文化消逝的屯堡）

2023-07-22 07:39:48 1

屯堡貨郎擔

過去，屯堡鄉村交通不方便，很多鄉村是砂石路，無法正常通車。偏僻的山村購物不便，常有人挑了些日常的小件貨品上門去交易，這種買賣人在屯堡大家稱為貨郎或挑貨郎擔的。

都說天下最好賺的錢是女人和孩子的錢，挑擔貨郎走村串寨一般喜歡選寒暑假，進村後除了吆喝，還搖動一隻小撥浪鼓。當寂靜的村中「噔啷噹、噔啷噹」的聲音響成一串，小孩子們的心就被撩撥得心裡直痒痒的，貨郎還沒放穩扁擔，一幫孩子便哄圍過去了，有的孩子還叫嚷著給大人通風報信。

過去農村經濟匱乏，山裡孩子難得出一趟遠門。走鄉串村的貨郎一來，除了挑去一些針頭線腦、紐扣剪刀、雪花膏、扎頭繩等等，還有個別吸引孩子眼球的新奇玩意。由於貨品較多，貨郎挑的是小箱，箱內被隔板分成許多小格，分門別類裝著貨物。乍一看，琳琅滿目，眼花繚亂。很多城裡孩子司空見慣的東西，在農村娃眼裡就是稀罕貨，例如一隻上了發條會跳的蛤蟆，都能讓孩子們蹲一圈轉著，好奇中興奮大半天。

那些交通閉塞的小山村，貨郎一來，就像沉靜的水潭投進了一顆石子，頓時在喧嚷中變得活泛起來。不消片刻，老太婆、媳婦、姑娘們，從四下裡冒出來，攢聚到貨郎的擔子邊挑選自己的心愛之物。屯堡老民謠對當時貨郎進村，這樣描寫到：「貨郎貨郎幾頭忙，賺得錢財起大房。賣包大針衲鞋底，賣包小針繡鴛鴦。扯根頭繩扎花辮，賣支鋼筆寫文章……」

貨郎的貨物不僅現錢交易，也以物易物。穿爛的塑料涼鞋、女人們剪下的頭髮、豬毛、廢銅爛鐵、牙膏皮等等都能換物品。孩子們一見貨郎到來，便立刻朝家裡飛奔而去，把平時積攢下來的舊玩意換糖果吃。貨郎們隨擔挑著一種換給孩子們的小零食叫「薄脆」，是一種用糯米麵加了糖做成的入口即化的圓圓的薄如蟬翼的小食物。過去貨郎大多來自九溪，因此屯堡有「九溪貨郎走四方，一片薄脆把娃誆」的調侃。

貨郎們走的村多見的人多，做生意抱定和氣生財的宗旨。他們對買主脾氣好態度謙和。無論女人們如何千翻搗事，嘴上嫌貴不斷調換，貨郎都笑咪咪的不煩也不惱。更有那古靈精怪的小姑娘故意麻鬧，貨郎擔都好聲好氣的不板臉不犯急。有人問「貨郎擔不得脾氣哦!」旁邊那見過世面的精明大嫂黑著臉回一句：「是人哪個不得脾氣?笑面大爺，哄你二文錢!」

改革開放後，趕場的小鎮商店和超市遍地開花，購物極其方便，貨郎擔便退出了人們的生活。那撥浪鼓和沿村叫賣聲，淹沒在歷史的長河中，那道曾流動在鄉間的風景線，不知不覺中淡出了屯堡山裡人家的視野。當年圍著貨郎擔的孩子已經成家立業，那令人饞涎欲滴的薄脆，也早已不是小時候的味兒。

扎風箏

過去，屯堡人展的言子話中，對風箏多有提及：床底下放風箏---飛不高，林林頭放風箏---胡攪蠻纏，矮子放風箏---起手低等等。風箏伴隨著屯堡人一代代長大。過去一到陽春三月，每逢趕場，專門賣風箏的攤檔總擠滿購風箏的大人孩子。

屯堡有專門製作風箏的匠人，在清明節前後趕大場時，除了賣風箏成品，將平時製作好的風箏交予小販分賣，同時還現場製作，接受孩子們專門訂製。屯堡匠人製作風箏主要是三個步驟，即扎、糊、繪。每個製作步驟又有不同的環節、要領和注意事項。

扎，是風箏起飛的基礎和關鍵。屯堡老話「風箏扎不好，鷂子翻起倒」，扎風箏的匠人認為一個風箏的好壞首先要看骨架。扎骨架選用彈性及韌性適中的青竹片。扎即是將不同部位的竹條組裝起來，扎制時兩邊骨架的長短、薄厚、軟硬以及受風、洩風的面積都要對稱，保證風箏放飛後整體保持平衡。

「扎」風箏之前又細分為劈、刮、晾、扎四道工序。劈即為將製作風箏骨架的竹子按照粗細需求劈好。將竹子劈好後，還要按照需求用篾刀將竹子表面刮乾淨，刮到所需要的厚度。這一步稱為「刮」。刮好的竹片，要放在平整的地方陰乾，不能曝曬。這個過程叫「晾」。晾就是讓竹坯自然均衡乾燥，保證骨架不容易變形。

接下來用竹籤搭骨架定型，粘上漿糊把紙粘於骨架上，這道工序叫「糊」。「糊」講究輕腳輕手，漿糊太少粘不住，太多幹過後容易起殼，同樣粘不牢。糊紙的工序看起來相對容易，但糊也是決定起放成敗的關鍵。風箏糊好後要自然、平整、隨形，不能鬆懈，不能凹凸不平、皺皺巴巴。過去扎風箏的師傅收學徒，糊風箏時還有口訣：「硬膀糊從兩翅先，紙從背後搭向前。膀線兩端紙開口，先將稠糊抹外緣。」

製作風箏的最後一道工序叫「繪」，所以製作風箏需要一定的繪畫功底。屯堡風箏講究顏色鮮豔，與春天奼紫嫣紅的景致要相襯。大紅加大綠，不怕醜得哭。繪製風箏圖案除了有蝴蝶、燕子、金魚、老鷹，還可按照孩子們的要求，繪上他們喜歡的孫悟空、豬八戒、葫蘆娃、哪吒等等。

買風箏的孩子拿到喜愛的風箏後，扎風箏的師傅還要贈送一些易記住的放風箏口訣:「陡線陡，栽跟鬥。陡線平，放不成。」師傅收了錢，還不忘囑咐：「放風箏要靠好弟兄，一人前面猛起跑，一人背後追得兇。」過去屯堡三月，田野裡常見三三兩兩放風箏的孩子們。一人手持放飛線，一人當助手在十幾米遠的下風處，手持風箏後面中心骨條，迎風站立在風箏的背面或側面，將風箏舉起與肩平。在同一瞬間，助手拋出風箏，放飛者牽動線繩並助跑，二人默契協作。

宋《續博物志》記載說：「今之紙鸞，引線而上，令小兒張望視，以洩內熱。」原來小孩子放風箏有助於敗火;清富察敦崇《燕京歲時記》曰：「兒童放之(風箏)空中，最能清目。」也就是說，放風箏對兒童眼睛視力的發展也有好處，可以明目等。

如今，屯堡扎糊風箏的老匠人已歇業，田野裡早不見孩子們放風箏的蹤影。上了年紀的老屯堡人想起兒時放風箏的場景，會偶爾感嘆：「田壩頭跑幾圈，百病不挨邊。」

（來源：黔中早報）

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