海南最受歡迎的十大農產品（走進縣城看發展之二十九）

2023-07-22 01:59:26 9

走進海南省文昌市水北村，沿路的雞棚映入眼帘。「我承包了4個雞棚，每個棚有3500多隻雞。」在海口打工多年的村民林森，4年前回到了水北村養殖文昌雞。

在水北村，幾乎人人都會養雞。獨自養文昌雞的農戶有14戶，平均一棚雞每年能帶來1.5萬元收入；還有26戶與村公司合作養殖，年出欄60萬隻，盈利約150萬元，村集體可增收幾十萬元。

文昌市畜牧獸醫服務中心主任洪震介紹，文昌雞養殖歷史悠久，但想要把文昌雞發展成產業面臨4個難題：沒龍頭企業、沒標準化養殖規範、沒深加工體系、沒品牌優勢。

「想打出品牌，就要標準化；想擴大規模，可以和農戶合作。」今年51歲的林鵬，是文昌土生土長的農民企業家。2005年，他創辦了公司，給農戶發放雞苗，並提供技術支持，公司在確保品質的前提下回收並統一銷售。可有個問題不好解決：養殖戶個體沒多少地，養殖規模無法擴大。

「我們村剛好適合養雞的林地、坡地多。」水北村黨支部書記黎日安介紹，2016年，為扶持文昌雞產業發展，文昌市政府出臺了相關產業發展規劃，並設立專項扶持資金。

「村委會提供場地，公司免費提供雞苗、飼料和技術服務，農戶負責養殖。雞養大了，公司會安排統一收購。農戶享受到養雞收益的70%，村集體獲得收益的30%。」黎日安說。

產業發展帶來收益，2020年水北村的貧困戶全部脫貧。當年的空殼村，如今成了產業發展示範村。

看到示範效果後，村民們爭先恐後加入文昌雞養殖的隊伍。如今，「公司 村集體 農戶」模式已在文昌市15個村落地，帶動4600多戶、1.56萬人增收。

從水北村輻射開來，文昌雞產業漸漸成為文昌市的一張「金名片」。為繼續擴大品牌認知度，文昌市決定把有發展潛力、帶動能力強的龍頭企業作為重點扶持對象，加大文昌雞原產地標記和註冊商標保護力度，實行標準化飼養、產業化經營。

去年，文昌市為文昌雞產業投入資金3320萬元，用於文昌雞企業生產設施配套改造及種苗提純等項目，眼下文昌雞產業鏈正不斷完善。

2021年，海南全省文昌雞出欄量約1.1億隻，總產值約120億元，其中文昌市佔了一半。目前，文昌全市年出欄2000隻以上的規模養雞場有2180家，其中1萬隻以上的1776家。同時，還有專業孵化場40個，年生產優質文昌雞種苗1.3億羽。今年初，海南省委、省政府公布了文昌雞優勢特色產業集群建設方案。「未來，海南文昌雞不僅將規範養殖標準、明確產業規劃，還會以文昌市作為全省文昌雞良種生產和供應基地，推動文昌雞產業形態由『小特產』變為『大產業』。」文昌市委書記龍衛東表示。（記者 趙 鵬 孫海天；《人民日報》（ 2022年07月18日 第02版））