日式小吃鯛魚燒做法（日式點心鯛魚燒的由來）

2023-11-02 09:49:59

華龍網12月14日23時55分訊（實習生 郭國）經常看動漫的小夥伴們可能對這樣一種食物非常熟悉，那就是經常出現在各種作品中的鯛魚燒。

鯛魚燒顧名思義，就是仿照鯛魚形象製作的一種點心，鯛魚在日本屬於特別高級的食材，特別受到大家的歡迎。而仿造鯛魚形象做出來的鯛魚燒，也同樣受到了大家的歡迎。

鯛魚燒的源頭來自於更加有名的今川燒。在明治時代，東京地區的老百姓利用各種各樣的動物模具，對今川燒的外形進行了升級。而老百姓都吃不起的昂貴食材鯛魚，成了最受食客青睞的點心，所以流傳到了今天。

在今天，不論是東京這樣的大都會，還是仙臺那樣的鄉下，紅豆餡的鯛魚燒一直都受人們的追捧。