牛肉剃下來牛油怎麼弄
2023-11-04 05:59:32
1、首先燉牛肉之前可以先焯幾遍水,煮出牛肉裡多餘油脂,燉牛肉之前還可以先煎烤,逼出牛肉裡多餘的油脂。
2、在菜市場購買牛肉的時候最好是選用油脂較少的部位,請年紀大有經驗的人多多指教,一般而言烹飪時間越長,牛肉析出的油脂會越多。
關鍵詞: 牛肉 下來 怎麼
2023-11-04 05:59:32
1、首先燉牛肉之前可以先焯幾遍水,煮出牛肉裡多餘油脂,燉牛肉之前還可以先煎烤,逼出牛肉裡多餘的油脂。
2、在菜市場購買牛肉的時候最好是選用油脂較少的部位,請年紀大有經驗的人多多指教,一般而言烹飪時間越長,牛肉析出的油脂會越多。
關鍵詞: 牛肉 下來 怎麼