鍋仔甲魚怎麼做好吃
2023-12-01 14:10:46
1、用料:甲魚一隻、青蒜3根、生薑適量、小米椒適量、大蒜適量。
2、甲魚剁塊,姜蒜切塊,小米椒切圈,青蒜斜刀切。
3、甲魚焯水水開撈瀝衝淨。
4、成油溫將甲魚炸好時間短些。
5、入油炒香小料,倒入甲魚炒香,噴入料酒,加少許鹽,加水。
6、調入耗油胡椒粉,加蓋子轉中火悶,時間10分鐘,保留些許湯汁。
7、補味調入味精,倒入青蒜,翻炒均勻,淋麻油,裝入鍋仔內點火即可。
關鍵詞: 甲魚 怎麼 好吃
2023-12-01 14:10:46
1、用料:甲魚一隻、青蒜3根、生薑適量、小米椒適量、大蒜適量。
2、甲魚剁塊,姜蒜切塊,小米椒切圈,青蒜斜刀切。
3、甲魚焯水水開撈瀝衝淨。
4、成油溫將甲魚炸好時間短些。
5、入油炒香小料,倒入甲魚炒香,噴入料酒,加少許鹽,加水。
6、調入耗油胡椒粉,加蓋子轉中火悶,時間10分鐘,保留些許湯汁。
7、補味調入味精,倒入青蒜,翻炒均勻,淋麻油,裝入鍋仔內點火即可。
關鍵詞: 甲魚 怎麼 好吃