燻雞腿的做法
2023-12-02 05:29:11 1
1、將雞腿用溫水浸泡後，刮洗十淨。再放入水鍋內，加熱燒沸燙透，撈出，瀝乾。
2、鍋內放入紅滷水，加上蔥、姜和香料包，燒開後加精鹽調好口味，放入雞腿滷熟取出，瀝乾。
3、將滷熟的雞腿擺在燻算上，放入燻鍋內，用白糖燻上色，取出刷一層香油即成。
關鍵詞： 做法
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