多功能爐具的製作方法
2023-11-30 16:06:51 2
專利名稱：多功能爐具的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及爐具，尤指一種可烘烤、蒸煮及煙薰的多功能爐具。
一般市面上的大型烤爐設計，雖可達到烘烤及蒸薰的目的，但在油滴的處理上、烘烤的過程及拆裝清洗上，多承傳統設計(如
圖1所示)，爐具殼體1內部設有一斜槽體2、一間隔板3、一瓦斯(煤氣、天然氣等)爐頭4，該瓦斯爐頭4以瓦斯燃燒所產生的高溫，藉由該間隔板3傳導至該斜槽體2，且該斜槽體2上置放一烤架網5，做烘烤的目的，因該斜槽體2是一板片體，於該斜槽體2中間設有一凹槽7，此傳統設計因烤架網5上烘烤中的食物所產生的油滴，滴於該凹槽7內且積存在一起，而食物的雜屑掉落於該凹槽7且順斜度的因素，時日一久焦炭容易阻塞於排洩管，並累積油液於凹槽7內，因此當爐具殼體1內溫度升到相當高溫足以點燃油液，則爐內產生火花整個爐具會燃燒起來，非常危險；其次是常常該已知爐具做為煙薰食物時，該凹槽7又做為承置酒、水或其它液態香料的容器，使用者勢必要拆下該斜槽體2，刷除焦炭清洗乾淨之後才能裝置食用的料酒或其它香料，否則原先所承置的燒烤時下滴的油汙及焦炭，必會沾粘在斜槽體2的凹槽7底部，如不徹底清除乾淨如何裝置料酒及香劑呢，得以想見已知的烤爐在轉換用途時，的確有較麻煩欠缺實用性之處；又，如
圖1所示的烤爐，其食物置於烤架網5受熱情形是由瓦斯爐頭4發出的火苗對著間隔板3燒烤，溫度升高到某種程度時該斜槽體2也被熱烘烤，其表面的熱力足以使烤架網5上的食物逐漸變熟，所以依照常理該斜槽體2的面積越大，表示其接受間隔板3的熱溫度分布越廣，當然置於烤架網5上的食物，其每一部位的受熱較為平均，也就是該斜槽體2面積越大保溫功效越好，同時其散發出來的熱力越均勻且面積又大，但是該斜槽體2周邊必須與爐具殼體邊壁保持一定的間距才能使爐內熱力向上升，並且獲得良好的循環效果，然而依據已知的斜槽體2的設計來分析，其藉以導油的凹槽7較低因此最接近間隔板3，而呈斜設的兩側做為主要傳達熱力到烤架網5的部份卻因高度不一，與烤架網5食物高度不等，所以食物每一部位受熱溫度必定不同，加上該斜槽體2用以承置滴油的凹槽7部份較接近發熱爐頭，當油液累積至一定量時極易產生油煙，如再受凹槽7底部不斷上升的高熱力更會著火，十分危險；另外該斜槽體2據以傳導熱能到烤架網5的面積只有其兩側的斜面部份，因此無論是做為烘烤或蒸煮及煙薰食物，其熱效率均不夠理想。
有鑑於此，本創作人乃藉由其從事大型爐具製造行銷的多年經驗，不斷努力研究及改良而終於有一實用性功效顯著的本實用新型得以問世。
本實用新型的主要目的是提供一種能防止油液累積於爐內以避免爐內起火，及能擴大傳熱面積以提高熱效率並且轉換用途簡易的烘烤、蒸煮煙薰的多功能爐具。
本實用新型一種多功能爐具，主要包含有一爐具殼體、一烤架網、兩容器、一彎折片、一間隔片、一瓦斯爐頭、二個集油盤及一爐座；其中該爐具殼體，包含有一容置槽及一殼蓋，該容置槽是為一開口的殼體，於殼體底部內壁對應設有二個導流洞及該殼體底部中間設有一固定樞接體，該固定樞接體概呈冂形板體，於該固定樞接體中間穿設有一螺孔，以供一螺釘將該瓦斯爐頭固定於其上面；該容置槽底部左右側各相對設有一卡製片以形成導軌，可供該集油盤活動拉動，又該容置槽前後壁各設有一間隔架，該間隔架為L型片體，兩相對立，供該間隔片跨置，並且該容置槽於接近開口的內緣，環設一環凸片，藉該環凸片供該彎折片跨置，而該彎折片是為金屬片體，其前後板面是相對應並由不等斜度折角形成U形，且其底部設有水平板面，於該水平板面左右邊設有穿洞，該穿洞是對著該容置槽底部的導流洞，而導流洞下對著該集油盤；而該殼蓋一側壁設有排煙孔，該排煙孔頂部衝壓出有一片體，該片體是由殼蓋本體延伸並彎折向下斜置。
另為進一步完善本實用新型，還可採取下述技術方案(一)該容置槽左右外側各設有一對三角體，該三角體表面可固定排列有多數個的長條板，可形成一板面供置放物品。
(二)該彎折片頂部前後部位各設有兩個凸片體，該凸片體是為外折的L形片體，恰能吊設於容置槽的環凸片上。
(三)該彎折片頂部的相對的兩凸片體之間可置入一個以上的容器，而該容器前後設有外折的凸片，該凸片恰能置放於該容置槽的環凸片上。
(四)該爐座下面是為板面體，其底部對應邊可裝設一對活動輪，而另一對應邊是設有一個或一個以上的固接體，而該固接體是呈L形塊，並用螺絲固設於爐座周邊的凸板體上，而該固接體底部活設有一藉其螺栓可微調節該板面體的平穩度的調整軸。
(五)該板面體底部可為全部裝設活動輪或固接體。
(六)該間隔架中間設有螺孔，可藉由一螺絲將該間隔片固定在兩相對應的間隔架上。
本實用新型具有下述優點(1)藉其彎折片及集油盤的設置，順利導出爐內油液並收集，以避免爐內起火發生危險。
(2)在相同範圍內增加該彎折片的面積，使其受熱面積加大，獲得高效能的熱能及均溫效果，可使烘烤、蒸煮或煙薰快速且均勻。
(3)利用該爐具殼蓋的排煙孔設計，使熱力得以循環利用，使瓦斯不耗損，又可讓油煙排出於外。
(4)藉由爐臺腳架的活動輪與調整軸，使可方便調整整體爐具的平穩度及提供移動的方便性。
(5)藉該彎折片上的兩個容器，裝置料酒及香料提供煙薰食物之用，讓使用者省去清理油液及焦炭的麻煩，更為實用。
以下結合附圖及實施例對本實用新型作進一步的詳細說明
圖1是一常用構造的立體分解圖。
圖2是本實用新型一較佳實施例的立體分解圖。
圖3是本實用新型一較佳實施例的剖視圖。
圖4是本實用新型一較佳實施例的另一立體分解圖。
請參閱圖2至圖4所示，本實用新型一種多功能爐具，主要包含一爐具殼體10，一烤架網50、一彎折片60、一間隔片70、一瓦斯爐頭80、兩容器200、二個集油盤100，110、一爐座120，其中該爐具殼體10，包含有一容置槽20及一殼蓋40，該容置槽20是為一開口的殼體，於殼體底部二相對內側分設二個導流洞22、24及殼體內的底部中間設有一固定樞接體26，且該固定樞接體26概為冂形的板體，於該固定樞接體26中間穿設有一螺孔28；該容置槽20底部的外側二相對處各設一相對卡製片12以形成一軌道，以便收納該集油盤100，該容置槽20內部前後壁板各設有一呈L型片體的間隔架14，且該間隔架14於中間處設有一螺孔16，並且該容置槽20於接近開口的內緣，環設一環凸片18；另該容置槽20左右側邊各連接有相對的一三角體30，並在該三角體30上跨置有預定數目的木質長條板32，以形成一承置面供放置等待烘烤的食物或其它物品於該長條板32上端；該容置槽20前端外壁設一瓦斯開關座34，該瓦斯開關座34設有一瓦斯開關36，以開啟瓦斯爐火烘烤食物；該殼蓋40，其底部一端緣與該容置槽20軸樞在一起，使可活動掀開或蓋合於該容置槽20上端，蓋合時該殼蓋40可與容置槽20形成一密閉空間做烘烤、蒸煮及煙薰的用途；且該殼蓋40於其一側壁面設有多數個排煙孔42，該排煙孔42是為向外衝壓形成有一凸出的片體46，讓該片體46由該排煙孔42上空位置延伸而出並彎折向下，以使向上流竄的油煙，經由殼蓋40頂部反流向下時，才由該片體46與殼蓋40間距的排煙孔42排出，且該片體46可遮擋熱氣流及導引熱氣循環，使該爐具殼體10內部的熱力不會直接向外竄出，而是經過環向循環再釋出，使油煙能導出，但熱力不會隨著釋出爐外；另；該殼蓋40前端壁面設有一把手44(圖4)，該把手44是為木料製成，並利用連接片體及固定螺釘鎖合於該殼蓋40外面，同時利用連接片的延長距離使該把手44與殼蓋40保有相當間距，以從安全方面考慮避免操作燙傷；又該瓦斯爐頭80內部設有一槽片82，該槽片82設有一螺孔，方便一螺栓86將瓦斯爐頭80固定在固定樞接體26上；該間隔片70，是一金屬板面體並利用一螺絲74貫穿該間隔片70的二槽洞72再鎖合至容置槽20內部的間隔架14上，而使該間隔片70固定在前後兩根間隔架14之間，同時位於瓦斯爐頭80頂部，得以接受瓦斯爐頭80的熱力再傳導給其上方的彎折片60；該彎折片60是一體成形的金屬板體，其底部是水平面板62，於該水平面板62前後同時向上折取相同斜度的板片64，依相同方式連續彎折該面板，使該彎折片60形成多重斜度的凹狀板體，又在該頂部板片66兩側設有預定數的相對凸片體68，且該凸片體68的高度是高於板片66的高度，該凸片體68是概呈外折的L形，以供該彎折片60置於該爐具殼體10的容置槽20內緣的環凸片18上，且該烤架網5的環片邊52墊於置該彎折片60的凸片體68上端；並於該彎折片60的水平面板62兩端，各設有二穿洞622、624，以供置於烤架網50上食物所產生的油液或液體醬料滴下時，能由該彎折片60的水平面板62的穿孔622、624導下，再由該容置槽20的導流洞22、24流至集油盤100、110內，由於導流洞22、24口徑大於該彎折片60的二穿洞622、624口徑，於是油滴藉由該水平面板62的穿洞622、624直接貫穿該容置槽20的導流洞22、24，滴向該兩集油盤100、110積存，而油滴不會積存於該彎折片60與該容置槽20內部，使兩集油盤100、110積存的油滴能直接倒掉，所以爐內無積油不會因高溫而點燃油液燃燒引起爐內著火的危險發生。
該兩容器200，其前後兩側邊設有凸片201，恰好能跨置在彎折片60邊側的凹狀空間內，能利用該兩容器200各裝設料酒及香料，提供煙薰食物用，由於煙薰時如薰鵝就要在爐內放置液體如水或料酒才能避免食物因熱力喪失水份，所以與一般烘烤不同，當然在蒸煮食物時更需要放置水於爐內容器才能避免食物幹硬喪失口感，所以容器200的設置是純為裝設配料如香料的中藥材或液態的料酒之用，有別於已知者把承接油液及焦炭的器具也同時用來裝設液體料酒或香料，因此在衛生方面及更換用途時能提供使用者更為安全及便利的實用性效果。
該二集油盤100、110是相同的結構，其二側邊各延伸預訂寬度的緣片102、104，二側邊的緣片102、104可與該容置槽20底部的卡製片12所形成的軌道相配合，即該集油盤100可如抽屜般的收合於兩相對應的卡製片12內，承接油液，同時能方便使用者抽拉出來倒出積油，所以在清理上非常方便，絕不會累積油液或焦炭於烤爐內部。
該爐座120包含有一中空柱體122與一板面體124，該中空柱體122頂部與該容置槽20底緣相接，該板面體124周邊環設有一相當厚度凸板體126，使該板面體124底部為中空狀態而能埋設兩個呈L形塊的固接體140，該凸板體126四周其中兩對邊裝有活動輪190，另外相對應的兩邊裝有調整軸182，而該活動輪190是利用螺栓192連接於凸板體126邊壁的螺孔上，而該凸板體126另一邊亦設有螺孔128，讓一螺絲170從凸板體126內部穿過螺孔128再鎖合於固接體140的螺孔142上，如此即能把該固接體140裝設於凸板體126上，並且該固接體140底部設有螺孔144，該螺孔144可螺合該調整軸182的螺栓184部位，所以在擺設本實用新型的烤爐時，可利用該爐座120下面的兩個活動輪190來移位可以節省搬運力量，而在定位時又能利用該固接體140下方的調整軸182微調高度差，獲得平穩擺設效果，另外如使用者要將本實用新型烤爐長久定位於某一位置，可將兩個活動輪190更換成固接體140固設於地面上，當然亦可將板面體底部全部裝設活動輪，所以完全可以依照使用者的方便性來做選擇。
值得一提的是本實用新型的容置槽20的周邊範圍可和已知一樣與爐具殼體邊壁保持同等間隙，好讓爐內熱循環順暢，重點在於本實用新型的彎折片60的構造能在一定的周邊範圍內擴大其整體總面積，主要是利用多面不等折角的板面組合，使受熱面加大，相對的其向上散發出來的熱力也較為寬廣，保有長效的烘熱功能，較已知者具有更好的傳熱功能。
再者，本實用新型的容置槽20上可跨置兩個容器200用以置放香料或料酒，可依照使用者選擇烘烤或蒸煮煙薰情況來決定，而特點是得以和承接食物下滴油汙或焦炭的彎折片60分別使用，因此使用者不必刷洗清理，在衛生方面遠較已知者考究。
又，在油煙排除方面，由於本實用新型的排煙孔42是裝設於殼蓋40一側周壁，所以當食物烘烤時其所滴下的油液碰到金屬會起油煙，必需排出爐外，而在排除同時為使爐內熱能不會隨著釋出，是以直線上升的油煙一受到殼蓋40頂部的阻擋，會折反再順著殼蓋40的排煙孔42導出，因此本實用新型的爐內熱力不會隨著油煙的消除而喪失，顯然較已知者更能保有長時效的熱力。
另外本實用新型的集油盤100、110是採取活動式設置，隨時能提供使用者清除積油的方便性，絕不會累積焦炭或油液於爐內，在安全性上較已知者優良。
而為顧及使用者的安全，本實用新型的把手44是採用木質材料製成，並與殼蓋40保有相當距離，可維護使用者操作安全，並且在瓦斯開關36部份亦同樣與容置槽20保持有相當的間距空間，所以不會因導熱發燙，造成危險。
綜上所述，本實用新型是一種創新構造的多功能爐具，整體觀之，與一般同類產品相比較，實為一巧思設計；申請前，亦未見於公開刊物，亦未公諸於市，符合實用新型專利條件，故依法提出申請。
權利要求1.一種多功能爐具，主要包含有一爐具殼體、一烤架網、兩容器、一彎折片、一間隔片、一瓦斯爐頭、二個集油盤及一爐座；其特徵在於該爐具殼體，包含有一容置槽及一殼蓋，該容置槽是為一開口的殼體，於殼體底部內壁對應設有二個導流洞及該殼體底部中間設有一固定樞接體，該固定樞接體概呈冂形板體，於該固定樞接體中間穿設有一螺孔，以供一螺釘將該瓦斯爐頭固定於其上面；該容置槽底部左右側各相對設有一卡製片以形成導軌，可供該集油盤活動拉動，又該容置槽前後壁各設有一間隔架，該間隔架為L型片體，兩相對立，供該間隔片跨置，並且該容置槽於接近開口的內緣，環設一環凸片，藉該環凸片供該彎折片跨置，而該彎折片是為金屬片體，其前後板面是相對應並由不等斜度折角形成U形，且其底部設有水平板面，於該水平板面左右邊設有穿洞，該穿洞是對著該容置槽底部的導流洞，而導流洞下對著該集油盤；而該殼蓋一側壁設有排煙孔，該排煙孔頂部衝壓出有一片體，該片體是由殼蓋本體延伸並彎折向下斜置。
2.根據權利要求1所述的一種多功能爐具，其特徵在於該容置槽左右外側各設有一對三角體，該三角體表面可固定排列有多數個的長條板，可形成一板面供置放物品。
3.根據權利要求1所述的一種多功能爐具，其特徵在於該彎折片頂部前後部位各設有兩個凸片體，該凸片體是為外折的L形片體，恰能吊設於容置槽的環凸片上。
4.根據權利要求1所述的一種多功能爐具，其特徵在於該彎折片頂部的相對的兩凸片體之間可置入一個以上的容器，而該容器前後設有外折的凸片，該凸片恰能置放於該容置槽的環凸片上。
5.根據權利要求1所述的一種多功能爐具，其特徵在於該爐座下面是為板面體，其底部對應邊可裝設一對活動輪，而另一對應邊是設有一個或一個以上的固接體，而該固接體是呈L形塊，並用螺絲固設於爐座周邊的凸板體上，而該固接體底部活設有一藉其螺栓可微調節該板面體的平穩度的調整軸。
6.根據權利要求5所述的一種多功能爐具，其特徵在於該板面體底部可為全部裝設活動輪或固接體。
7.根據權利要求1所述的一種多功能爐具，其特徵在於該間隔架中間設有螺孔，可藉由一螺絲將該間隔片固定在兩相對應的間隔架上。
專利摘要本實用新型提供一種多功能爐具,主要包括:爐具殼體、烤架網、兩容器、彎折片、間隔片、瓦斯爐頭、集油盤及爐臺、藉其彎折片及集油盤的設置,順利導出爐內油液並收集,並增加該彎折片的面積,使其受熱面積加大,獲得高效能的熱能及均溫效果,可使烘烤、蒸煮或煙薰快速且均勻;爐臺腳架的活動輪與調整軸,使可方便調整整體爐具的平穩度及提供移動的方便性;利用彎折片上的兩個容器,裝置料酒及香料提供煙薰食物之用,可不必清理油液及焦炭,更為實用。
文檔編號F24C3/00GK2297651SQ97214388
公開日1998年11月18日 申請日期1997年5月4日 優先權日1997年5月4日
發明者林雲娥 申請人:林雲娥