多功能無油煙廚具的製作方法

2023-12-01 01:46:56

專利名稱：多功能無油煙廚具的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及到生活用品，一種廚房設備。
現在大多數的賓館、飯店、食堂，餐飲業以及家庭中使用傳統的廚具，由於廚具上只有灶具，沒有設置環保裝置，所以嚴重的油煙汙染著操作人員的工作環境，不但影響身體健康還使大量的能源浪費，食用油產生油煙被浪費。油溫過高造成沸騰則油氣大量外洩，會造成操作人員燙傷，十分危險。
本實用新型的目的是為了改善操作人員的工作條件，製作一種具有降溫、洩壓安全保護裝置的多功能無油煙廚具。
附圖
是多功能無油煙廚具結構示意圖。
以下結合附圖對實現發明目的的技術方案進行說明。
多功能無油煙廚具是由廚架2、廚門11具有降溫、洩壓安全保護裝置組成，其特徵是在廚架2的上部是燃氣灶3和鍋體1，在廚架2的下部是具有降溫功能的冷卻箱7，在冷卻箱7的裡面有液體儲存箱8，鍋體1中的洩壓管5插入液體儲存箱8中，在儲存箱8和冷卻箱7的上部分別裝有洩壓閥6，冷卻箱7的上部有冷水進水管4，下部一側有熱水管10伸出廚架2之外。冷卻箱7的底部有支架9支撐在廚架2的底部上面。
鍋體1採用的是雙層鍋體，在雙層鍋體的夾層中間有液態高導熱填充物。雙層鍋體1上有洩壓管5。
使用多功能無油煙廚具，由於鍋體1採用的是雙層鍋體，在雙層鍋體的夾層中間有液態高導熱填充物。工作時，吸收熱源大量的熱能，熱利用律較高，使鍋體的溫度能夠保持放入的食用油不冒煙的溫度，雙層鍋體1上有洩壓管5，溫度超出產生油煙溫度時，液態高導熱填充物從洩壓管5流向液體儲存箱8與其中的溫度低的液態高導熱填充物混合降低鍋體的溫度。液體儲存箱8放在冷卻箱7的中間，隨時降低儲存箱8的溫度。使鍋體受熱均勻，即節約了能源，又改變操作人員的工作環境。
由於在多功能無油煙廚具中設置有降溫、洩壓安全保護裝置，在廚架2的下部是具有降溫功能的冷卻箱7，在冷卻箱7的裡面有液體儲存箱8，鍋體1中的洩壓管5插入液體儲存箱8，在儲存箱8和冷卻箱7的上部分別裝有洩壓閥6，冷卻箱7的上部有冷水進水管4，下部一側有熱水管10伸出廚架2之外，起到降溫的作用，充分利用了熱源的熱能。
權利要求1一種多功能無油煙廚具，是由廚架(2)和降溫、洩壓安全保護裝置，廚門(11)組成，其特徵是廚架(2)的上部是燃氣灶(3)和鍋體(1)，廚架(2)的下部是具有降溫功能的冷卻箱(7)，在冷卻箱(7)的裡面有液體儲存箱(8)，鍋體(1)中的洩壓管(5)插入液體儲存箱(8)中，在儲存箱(8)和冷卻箱(7)的上部分別裝有洩壓閥(6)，冷卻箱(7)的上部有冷水進水管(4)，下部一側有熱水管(10)伸出廚架(2)之外。
2根據權利要求1所述的多功能無油煙廚具，其特徵在於冷卻箱(7)的底部的支架(9)支撐在廚架(2)底部的上面。
3根據權利要求1所述的多功能無油煙廚具，其特徵在於鍋體(1)是雙層鍋體，在雙層鍋體的夾層中間有液態高導熱填充物。
4根據權利要求3所述的多功能無油煙廚具，其特徵在於雙層鍋體(1)上有洩壓管(5)。
專利摘要多功能無油煙廚具是一種具有降溫、洩壓安全保護裝置的廚房廚具。在廚架的上部是燃氣灶和鍋體,在廚架的下部是冷卻箱,冷卻箱的裡面有液體儲存箱,鍋體中的洩壓管插入液體儲存箱中,冷卻箱的上部有冷水進水管,下部有熱水管伸出廚架之外。鍋體採用的是雙層鍋體,在雙層鍋體的夾層中間有液態高導熱填充物。溫度超出產生油煙溫度時,液態高導熱填充物從洩壓管流向液體儲存箱與其中的溫度低的液態高導熱填充物混合降低鍋體的溫度。使鍋體受熱均勻,既節約了能源,又改善了操作人員的工作環境。
文檔編號A47J47/00GK2474069SQ01224340
公開日2002年1月30日 申請日期2001年5月22日 優先權日2001年5月22日
發明者彭根發 申請人:彭根發