全球首款「IH豆漿機」亮相上海家博會
2023-12-03 04:45:52 2
泡泡網家電頻道3月21日 3月19日，素有「中國家電行業發展風向標」之稱的2012中國家電博覽會在上海開幕。在生活家電展區，全球先進臺IH豆漿機在這裡揭開神秘面紗。IH豆漿機徹底改變了豆漿機的熬煮方式，完美再現了豆漿古法熬煮的過程。IH技術讓新款豆漿機擁有了超大火力，它不僅將製作豆漿的時間縮短到15分鐘，還能製作更多還原五穀食材原有香甜味道的粥、湯、米糊等等。
豆漿機是為數極少的由中國人發明，完全擁有中國智慧財產權的小家電，而且，豆漿飲食文化在華人中影響深遠。由發明一個產品到做大一個產業，九陽成就了中國小家電行業的「國粹」品牌。此次，在家博會上亮相的全球先進臺IH豆漿機，是九陽2013年即將推向市場的革命性產品。
「豆漿機要想做好一杯好豆漿，核心技術在熬煮和研磨。」九陽股份有限公司新聞發言人顧東君說，回顧九陽豆漿機在中國發展的19年歷史，每一次重大的創新目的都是讓豆漿磨得更細，煮的更香，讓豆漿的營養更適合人體吸收。尤其在熬煮技術上，從最初的底盤加熱到加熱管加熱，再到環繞立體加熱，直到現在的IH電磁加熱，九陽每一次升級豆漿的熬煮技術都在實驗設備上投入了巨資，才使得先進的IH電磁加熱技術能夠運用於豆漿機。採用IH電磁加熱技術的豆漿機磨出來的豆漿和傳統豆漿機相比，豆渣更少，大豆等食材的營養物質都得到充分釋放，口感更加香甜。
在研磨技術上，新款豆漿機把「超微精磨」升級到「超微靜磨」，各種食材在豆漿機杯體內五穀精磨系統中的小空間強聚流，超強粉碎食材，同時，又在大擾流空間降低噪音。、
這臺首次在國內亮相的IH豆漿機不僅製作豆漿更加香甜，因為超強的研磨和革命性的熬煮技術，也讓它變得更加多能。它在製作粥、米糊、米漿時都會將食材的天然香甜味道熬煮進去，因為食材在整個豆漿機中的加熱面積更大，這就還原了古法煮粥熬粥的傳統。
除了研磨和熬煮技術外，要把豆漿機技術做到極致需要能夠智能化的控制豆漿機打碎大豆時的溫度，因為大豆在不同溫度下打碎，釋放的營養是不同的，這就需要精確控溫技術，這項國家專利也應用在新款的豆漿機上了。
IH豆漿機另外一個革命性的特點是，整個豆漿機杯體內部完全無繩無電線，這就是IH加熱方式帶來的顛覆性的改變，能量無線傳輸，這也使得豆漿機全身水洗，也不用擔心任何的安全問題。
此外，新款豆漿機「智能營養芯」，具備海拔自適應技術，它能感知到不同地區的海拔溫度，智能化的調整加熱和熬煮的時間；同時不同電壓環境下，新款豆漿機也能自動適應，防止電壓不穩對豆漿機使用帶來的損害。
據記者了解，2012年度，九陽豆漿機以68.14%的零售額份額居行業第一，美的僅獲得20.3%的份額，蘇泊爾為7.2%。在全國銷售TOP單品中，前10位均為九陽，競爭優勢明顯。豆漿機是淘寶B2C連續四年銷量最高的廚房小家電。全球先進款IH豆漿機的推出，更是加強了九陽在豆漿機領域的競爭力。
