有關煮餃子的敘事作文
2023-12-08 10:21:56
我是個五年級的學生,我有個值得誇耀的本領--煮餃子。
按照我們老家的習俗,大年三十,一定要吃餃子,象徵著團團圓圓,財源滾滾。中午媽媽包好餃子,告訴我「長大了,應該學會自己煮餃子,這次的餃子你來煮,好不好?」我毫不猶豫地答應了。媽媽又說:「有疑問找我。」
煮餃子可是一門大學問呢!先在鍋中加半鍋清水放在灶上煮,不一會兒,水沸騰了。然後我把餃子丟進水中,餃子在水中濺起了水花,我嚇得一邊喊,一邊往後退。媽媽聞聲趕來,告訴我應該順鍋壁往下丟,邊說還邊演示給我看。我學著媽媽的樣子,把餃子一個個丟進鍋中,用勺子朝一個方向轉,然後蓋上鍋蓋。沒過一會兒,水流出了鍋,餃子開始手舞足蹈,滿鍋亂跳起來。水花越來越大,鍋裡的餃子也越升越高。看樣子是熟了,我撈出一個一嘗,啊,居然是生的!
媽媽說:「生肉餡的餃子要開3滾水才行。餃子翻滾一次,就加進一點冷水,餃子就平靜了。」媽媽還告訴我:「蓋上鍋蓋煮陷,敞開鍋蓋煮皮。」沒想到,煮餃子還有這麼多學問啊!經過3次加水,餃子終於熟了,我把餃子端上了桌。
中午,吃著自己煮的餃子,別提有多香了!