冬至到了要吃狗肉（你不會要吃狗肉吧）

2023-11-30 01:03:29 1

hello，這裡是「買對不買貴，生活有品位」的掌起生活。

民間有說，冬至大過年，意思是過冬至節比過年還要濃重對待。加上冬至又是一年夜最長，晝最短的一天，寒夜悽悽，煮好美食和家人一起圍爐禦寒，使得節日的氛圍更加濃厚。

在我國南北方，冬至吃什麼大不同。

北方「冬至餃子夏至面」，餃子是北方人過年過節最重要的食物。餃子內可以包菜餡兒，肉餡兒，可蒸可煮可炸，做起來十分方便。當然，現在生活條件更好了，大家可以吃羊肉，喝羊肉湯等等，有了更多的選擇。

南方則吃得五花八門，包羅萬象。

福建「甜丸」，杭州的「年糕」，上海吃「湯圓」，四川吃「抄手」，江蘇「分冬酒」，蘇州吃「餛飩」，廣州吃「燒臘」，爭議最大的也是很多不理解的是，貴州人在冬至這天的進補習俗是吃狗肉。有說法是在冬天的時候吃上一塊熱乎乎的狗肉，賽過活神仙！

吃狗肉的派系覺得：

狗肉和豬肉，羊肉，雞鴨魚肉沒有什麼區別，都是食物，甚至說冬天吃狗肉，溫腎補陽營養價值比其他肉類更大。往年貴州一家餐館冬至前後，一天可以賣出600頭狗肉。這兩年因為各種原因，數量下降到300頭左右。

而不吃狗肉的派系則認為：

狗和其他動物不一樣，狗有靈性，像導盲犬和搜救犬，是人類最忠實的朋友。而且狗狗長得那麼可愛，大部分是作為寵物餵養的，不是像豬羊雞鴨本身是作為食物飼養的。很多狗肉來源不明，沒有防疫證，吃狗肉就讓偷狗的人有了市場，助紂為虐.....所以南方有說法是「狗肉不上席」，也是覺得狗肉在飲食是算不得一道菜的。

其實，除了貴州冬至有吃狗肉的習俗，在廣西玉林夏至還有專門的狗肉節，畫面太殘忍不忍看。小編還是覺得，既然已經有那麼多肉可以吃了，狗肉，咱就不吃了吧！

今日冷知識：超市禁止賣狗肉你知道嗎？