富硒聖女果及其生產方法
2023-05-01 08:01:31 3
專利名稱：富硒聖女果及其生產方法
技術領域：
本發明涉及一種富硒蔬菜，特別涉及一種富硒聖女果及其生產方法，屬於農產品農藝種植和農業施肥技術領域。
背景技術：
硒是一種人和動物所必需的微量元素，具有清除自由基抗氧化(、延緩衰老、抗癌、 增強免疫力、拮抗重金屬等生物學特性。中國營養學會推薦日硒攝入量為50 250yg。人體硒來源主要靠膳食攝入，但我國成人的平均日硒攝入量僅有36 μ g左右，因此，硒營養不良的情況在我國普遍存在。WHO公布的資料也表明，全球有40多個國家屬於低硒或缺硒地區。富硒農副產品是人體補充硒元素有效途徑，因此，富硒技術是科學家們研究開發的熱點領域。農作物的硒含量一般受作物品種、農藝管理措施、土壤硒含量及某些理化指標等因素的影響。我國屬於嚴重缺硒的國家，全國約有70%的國土面積都屬於缺硒地區。土壤的硒缺乏直接導致了大多數地區農作物中硒含量的不足，使得我國很大一部分人群處於硒營養缺乏狀態。普通地區出產的聖女果硒含量一般低於5微克/千克，人們從其中攝入的硒非常有限。硒總體分為無機硒和有機硒兩大類前者包括硒酸鹽、亞硒酸鹽等，無機硒對於人和動物來說吸收效果差，毒性風險大，使用不當極易造成硒中毒；後者主要是指與生物有機分子結合形態的硒，對人和動物來說有機硒吸收率高，毒性風險小，更適合補硒的要求。我國一些土壤硒含量較高的地區直接種植可以生產出硒含量比普通地區硒含量更高的蔬菜。但是由於富硒地區土壤中硒含量分布也存在地域不均一性，這種生產方式對蔬菜中的硒含量定量可控較難，存在地域局限性和含量多變性，不利於大規模的標準化生產。聖女果又稱珍珠小番茄，櫻桃小番茄，是茄科一年生草本，既可蔬又可果，還可以加工成蜜餞，果實直徑約1 3釐米，鮮紅碧透(另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種)， 味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，是作為富硒產品的良好載體。申請號為200410020924. 4的中國發明專利申請公開了一種有機硒生物劑及製法及用該產品生產富硒蔬菜的方法，利用硒生物製劑向生長的蔬菜葉莖上噴施以生產富硒蔬菜，但該方法的富硒效果及富硒形態均未有詳細報導。申請號為200710150121. 4的中國發明專利申請公開了一種富硒芽苗菜的培植方法，其在芽苗菜生長過程中噴施亞硒酸鈉或硒酸鈉水溶液以培育富硒芽苗菜的方法，但此種方法無機硒的殘留較多，食用風險大，且此方法對於果類蔬菜是否有效尚未可知。因此，相關的公知技術均設未涉及富硒聖女果，以及具體培育富硒聖女果的生產方法。
發明內容
本發明目的在於提供一種富硒聖女果，解決了現有技術中缺少富硒聖女果以及具體培育富硒聖女果的生產方法等問題。為了解決現有技術中的這些問題，本發明提供的技術方案是一種富硒聖女果，其特徵在於所述富硒聖女果的含硒總量為5_300μ g/kg，且有機硒佔總硒比例彡80%。優選的，所述富硒聖女果的含硒總量為10 200 μ g/kg，且有機硒佔總硒比例彡 80%。優選的，所述富硒聖女果的含硒總量為10 200 μ g/kg，且有機硒佔總硒比例彡 85%。優選的，所述富硒聖女果的含硒總量為10 140 μ g/kg，且有機硒佔總硒比例彡 85%。優選的，所述富硒聖女果的含硒總量為10 60 μ g/kg，且有機硒佔總硒比例彡 80%。優選的，所述富硒聖女果的有機硒含量8-50 μ g/kg。本發明的另一目的在於提供一種富硒聖女果的生產方法，其特徵在於所述方法包括在聖女果成熟前30 45天，將納米硒植物營養劑以每畝3 15千克的用量施入菜地土壤的步驟。優選的，所述方法中納米硒植物營養劑的施用方式為在聖女果兩行中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑均勻的施入其中，然後覆土填平。優選的，所述方法中納米硒植物營養劑的施用時機為下小雨前或是施肥後進行一
次淺層灌溉。本發明技術方案中富硒聖女果的總硒含量為5-300微克/千克，並且其中有機硒佔總硒的比例彡80%，即其有機硒含量介於4. 8與250微克/千克之間；作為優選，該富硒聖女果的總硒含量為10-60微克/千克，其中有機硒含量為8-50微克/千克。相對於普通聖女果來說，該富硒聖女果硒含量提高了數倍至數十倍，可提高人體的硒營養水平；相對於富硒地區生長的聖女果，該富硒聖女果中硒含量穩定可控，為5-300微克/千克，而且其中有機硒佔總硒比例> 80%，即其有機硒含量介於4. 8與250微克/千克之間，形態更加安全，吸收效果更好。本發明還提供該富硒聖女果的生產方法，該方法利用納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產，型號為XGP001A)在特定時間段以特定方式施入果園土壤，結合一定的水肥管理，使得聖女果可以持久充分吸收其中的生物有效硒，並通過代謝轉化形成各種含硒有機生物分子，解決了現有的相關富硒技術或存在地域局限、或存在無機硒殘留中毒風險等問題。本發明在聖女果成熟前30-45天，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產，型號XGP001A)以每畝3 15千克的用量施入菜地土壤；納米硒植物營養劑的施用方式為在聖女果兩行中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑均勻的施入其中，然後覆土填平。該納米硒植物營養劑的施用時機為下小雨前或是施肥後進行一次淺層灌溉以促進聖女果根部對土壤中硒的吸收。結合正常的水肥管理，在每個批次聖女果成熟時，抽檢聖女果富硒效果。施用納米硒植物營養劑生產的富硒聖女果中硒含量比對照組提高數倍至數百倍，且有機硒佔總硒的比例為80%以上。本發明在聖女果成熟前30-45天施用納米硒植物營養劑，克服了噴施技術中噴施後遭遇下雨天氣衝洗失效等缺陷，保證聖女果果實在生長過程中有足夠的時間充分利用根系吸收轉移的硒，從而保證聖女果中硒的積累和有機硒的比例。本發明納米硒植物營養劑的施用方式為在聖女果兩行中間的空隙處開挖寬約10 釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑均勻的撒施入其中，然後覆土填平，這樣可保證聖女果根部長期的吸收，從而維持聖女果中硒含量的穩定。本發明選擇下雨前施用或是施用後少量淺層灌溉可以促進硒與土壤的相互作用， 促進聖女果根系的吸收。本發明技術方案由於根系的吸收，作物的新陳代謝，聖女果果實中總硒的最終濃度可達5 300 μ g/kg，且硒在聖女果果實中以和生物有機分子結合的形態存在，有機硒的比例佔總硒的80%以上。相對於現有技術中的方案，本發明的優點是1、本發明可以實現缺硒地區生產富硒聖女果，且能生產出更有營養價值和經濟價值的聖女果，能提高消費人群的硒攝入量。2、本發明提供的生產富硒聖女果的方法可操作性強，能夠實現標準化生產，保證所生產的聖女果中硒含量的穩定。3、本發明避免了葉面噴施無機硒溶液對葉面燒傷的風險，減少了無機硒在聖女果中的殘留，提高了有機硒的比例。
具體實施例方式以下結合具體實施例對上述方案做進一步說明。應理解，這些實施例是用於說明本發明而不限於限制本發明的範圍。實施例中採用的實施條件可以根據具體廠家的條件做進一步調整，未註明的實施條件通常為常規實驗中的條件。實施例1 富硒聖女果的培育實例在某聖女果種植基地，在聖女果成熟前30天，在聖女果兩行植株中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產， 型號為XGP001A)以3千克/畝的用量均勻的施入其中，然後覆土填平。之後按照正常的聖女果生產管理進行水肥管理，每個生長批次的聖女果成熟後均在田間採集樣品測試聖女果可食部分的總硒含量及有機硒含量。結果顯示聖女果中硒含量均為5微克/千克左右，且其中的有機硒含量約為4. 8微克/千克，佔總硒的比例約96%。實施例2 富硒聖女果的培育實例在某聖女果種植基地，在聖女果成熟前35天，在聖女果兩行植株中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產， 型號為XGP001A)以4千克/畝的用量均勻的施入其中，然後覆土填平。之後按照正常的聖女果生產管理進行水肥管理，每個生長批次的聖女果成熟後均在田間採集樣品測試聖女果可食部分的總硒含量及有機硒含量。結果顯示聖女果中硒含量均為20微克/千克左右，且其中的有機硒含量約為19微克/千克，佔總硒的比例約95%。實施例3 富硒聖女果的培育實例
在某聖女果種植基地，在聖女果成熟前40天，在聖女果兩行植株中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產， 型號為XGP001A)以5千克/畝的用量均勻的施入其中，然後覆土填平。之後按照正常的聖女果生產管理進行水肥管理，每個生長批次的聖女果成熟後均在田間採集樣品測試聖女果可食部分的總硒含量及有機硒含量。結果顯示聖女果中硒含量均為30微克/千克左右，且其中的有機硒含量約為觀微克/千克，佔總硒的比例約93%。實施例4 富硒聖女果的培育實例在某聖女果種植基地，在聖女果成熟前45天，在聖女果兩行植株中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產， 型號為XGP001A)以6千克/畝的用量均勻的施入其中，然後覆土填平。之後按照正常的聖女果生產管理進行水肥管理，每個生長批次的聖女果成熟後均在田間採集樣品測試聖女果可食部分的總硒含量及有機硒含量。結果顯示聖女果中硒含量均為40微克/千克左右，且其中的有機硒含量約為37微克/千克，佔總硒的比例約92%。實施例5 富硒聖女果的培育實例在某聖女果種植基地，在聖女果成熟前35天，在聖女果兩行植株中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產， 型號為XGP001A)以7千克/畝的用量均勻的施入其中，然後覆土填平。之後按照正常的聖女果生產管理進行水肥管理，每個生長批次的聖女果成熟後均在田間採集樣品測試聖女果可食部分的總硒含量及有機硒含量。結果顯示聖女果中硒含量均為50微克/千克左右，且其中的有機硒含量約為45微克/千克，佔總硒的比例約90%。實施例6 富硒聖女果的培育實例在某聖女果種植基地，在聖女果成熟前35天，在聖女果兩行植株中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產， 型號為XGP001A)以9千克/畝的用量均勻的施入其中，然後覆土填平。之後按照正常的聖女果生產管理進行水肥管理，每個生長批次的聖女果成熟後均在田間採集樣品測試聖女果可食部分的總硒含量及有機硒含量。結果顯示聖女果中硒含量均為100克/千克左右，且其中的有機硒含量約為88微克/千克，佔總硒的比例約88%。實施例7 富硒聖女果的培育實例在某聖女果種植基地，在聖女果成熟前35天，在聖女果兩行植株中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產， 型號為XGP001A)以12千克/畝的用量均勻的施入其中，然後覆土填平。之後按照正常的聖女果生產管理進行水肥管理，每個生長批次的聖女果成熟後均在田間採集樣品測試聖女果可食部分的總硒含量及有機硒含量。結果顯示聖女果中硒含量均為200微克/千克左右，且其中的有機硒含量約為170微克/千克，佔總硒的比例約85%。實施例8 富硒聖女果的培育實例在某聖女果種植基地，在聖女果成熟前35天，在聖女果兩行植株中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產， 型號為XGP001A)以15千克/畝的用量均勻的施入其中，然後覆土填平。之後按照正常的聖女果生產管理進行水肥管理，每個生長批次的聖女果成熟後均在田間採集樣品測試聖女果可食部分的總硒含量及有機硒含量。結果顯示聖女果中硒含量均為300微克/千克左右，且其中的有機硒含量約為160微克/千克，佔總硒的比例約80%。對比例1 在某聖女果種植基地，在聖女果成熟前50天，在聖女果兩行植株中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產， 型號為XGP001A)以2千克/畝的用量均勻的施入其中，然後覆土填平。之後按照正常的聖女果生產管理進行水肥管理，每個生長批次的聖女果成熟後均在田間採集樣品測試聖女果可食部分的總硒含量及有機硒含量。結果顯示聖女果中硒含量均為3微克/千克左右，未能達到富硒期望。對比例2:在某聖女果種植基地，在聖女果成熟前25天，在聖女果兩行植株中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產， 型號為XGP001A)以1.5千克/畝的用量均勻的施入其中，然後覆土填平。之後按照正常的聖女果生產管理進行水肥管理，每個生長批次的聖女果成熟後均在田間採集樣品測試聖女果可食部分的總硒含量及有機硒含量。結果顯示聖女果中硒含量均為3微克/千克左右，未能達到富硒期望。對比例3:在某聖女果種植基地，在聖女果成熟前30天，在聖女果兩行植株中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產， 型號為XGP001A)以2. 5千克/畝的用量均勻的施入其中，然後覆土填平。之後按照正常的聖女果生產管理進行水肥管理，每個生長批次的聖女果成熟後均在田間採集樣品測試聖女果可食部分的總硒含量及有機硒含量。結果顯示聖女果中硒含量均為3微克/千克左右，未能達到富硒期望。對比實施例4:在某聖女果種植基地，在聖女果成熟前35天，在聖女果兩行植株中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑(蘇州硒谷科技有限公司生產， 型號為XGP001A)以20千克/畝的用量均勻的施入其中，然後覆土填平。之後按照正常的聖女果生產管理進行水肥管理，每個生長批次的聖女果成熟後均在田間採集樣品測試聖女果可食部分的總硒含量及有機硒含量。結果顯示聖女果中硒含量均為350微克/千克左右，且其中的有機硒含量約為沈0微克/千克，佔總硒的比例約75 %， 有機硒比例較低。通過實施例和對比例表明，在聖女果成熟前30-45天以在兩行聖女果植株中間開溝施用的方式施用納米硒植物營養劑在3-15千克/畝時，聖女果中的含硒水平和有機硒比例最佳。如每畝施用量小於3千克，聖女果中的硒含量水平達不到5微克/千克；如超過每畝15千克則一方面成本增加顯著，另一方面無機硒含量比例較低。上述實例只為說明本發明的技術構思及特點，其目的在於讓熟悉此項技術的人是能夠了解本發明的內容並據以實施，並不能以此限制本發明的保護範圍。凡根據本發明精神實質所做的等效變換或修飾，都應涵蓋在本發明的保護範圍之內。
權利要求
1.一種富硒聖女果，其特徵在於所述富硒聖女果的含硒總量為5-300μ g/kg，且有機硒佔總硒比例彡80%。
2.根據權利要求1所述的富硒聖女果，其特徵在於所述富硒聖女果的含硒總量為10 200 μ g/kg,且有機硒佔總硒比例彡80 %。
3.根據權利要求1所述的富硒聖女果，其特徵在於所述富硒聖女果的含硒總量為10 200 μ g/kg,且有機硒佔總硒比例彡85 %。
4.根據權利要求1所述的富硒聖女果，其特徵在於所述富硒聖女果的含硒總量為10 140 μ g/kg,且有機硒佔總硒比例彡85 %。
5.根據權利要求1所述的富硒聖女果，其特徵在於所述富硒聖女果的含硒總量為10 60 μ g/kg,且有機硒佔總硒比例彡80 %。
6.根據權利要求1所述的富硒聖女果，其特徵在於所述富硒聖女果的有機硒含量 8-50 μ g/kg。
7.一種富硒聖女果的生產方法，其特徵在於所述方法包括在聖女果成熟前30 45天， 將納米硒植物營養劑以每畝3 15千克的用量施入菜地土壤的步驟。
8.根據權利要求7所述的生產方法，其特徵在於所述方法中納米硒植物營養劑的施用方式為在聖女果兩行中間的空隙處開挖寬約10釐米，深10-15釐米的溝槽，將納米硒植物營養劑均勻的施入其中，然後覆土填平。
9.根據權利要求8所述的生產方法，其特徵在於所述方法中納米硒植物營養劑的施用時機為下小雨前或是施肥後進行一次淺層灌溉。
全文摘要
本發明公開了一種富硒聖女果及其生產方法，所述富硒聖女果的含硒總量為5-300μg/kg，且有機硒佔總硒比例≥80％。所述方法包括在聖女果成熟前30～45天，將納米硒植物營養劑以每畝3～15千克的用量施入菜地土壤的步驟。該聖女果富含硒元素，且整體含量統一；該方法提高了有機硒的比例，解決了現有技術中不同批次生長的聖女果中硒含量穩定性的問題，保證了聖女果中硒含量的統一，可實現標準化規模化生產。
文檔編號C05D9/02GK102150534SQ20101058020
公開日2011年8月17日 申請日期2010年12月9日 優先權日2010年12月9日
發明者李飛 申請人:蘇州硒谷科技有限公司