黃粑摺疊切塊裝置的製作方法

2023-05-19 13:27:46 3

本實用新型屬於食品製作裝置技術領域，具體來說涉及一種黃粑摺疊切塊裝置。

背景技術：

黃粑是西南地區非常有名的傳統小吃，因味美價廉深受人們喜愛，其需求量也日益增加。黃粑的製作過程較為繁雜，具體包括以下過程：選料-蒸製-拌制-收汗-成型-晾坯-蒸製-保存，其中，成型過程是非常重要的環節，直接影響成品的外觀與質量。現有技術中，黃粑的成型裝置主要存在以下缺陷：（1）缺乏專門的切塊裝置，不能滿足黃粑分塊需求；（2）切塊的尺寸大小可調性差，一般為固定的大小規格；（3）結構簡潔性差，需要多個部件配合使用，操作過程不便；（4）加工過程耗費大量勞動力，生產效率低。

技術實現要素：

本實用新型的目的在於克服上述缺點而提供的一種方便可調、結構簡單、高效可行、穩定便捷的黃粑摺疊切塊裝置。

本實用新型目的及解決其主要技術問題是採用以下技術方案來實現的：

本實用新型的黃粑摺疊切塊裝置，包括模體、切片，其中：模體上部固定有安裝架，安裝架上連接有導軌，導軌上可滑動地安裝有滑塊，滑塊上可旋轉地裝有切片，滑塊可繞導軌中心旋轉，模體內部設置有上下貫通的模腔。

上述黃粑摺疊切塊裝置，其中：切片底部設置有尖刺部。

上述黃粑摺疊切塊裝置，其中：滑塊通過鉸鏈連接有連接柄，連接柄上裝有切片。

上述黃粑摺疊切塊裝置，其中：導軌上設置有刻度線。

上述黃粑摺疊切塊裝置，其中：導軌為圓柱形導軌。

本實用新型同現有技術相比具有明顯的優點和有益效果。由以上技術方案可知，本實用新型的黃粑摺疊切塊裝置中，模體上部固定有安裝架，安裝架上連接有導軌，導軌上可滑動地安裝有滑塊，滑塊上可旋轉地裝有切片，實現了滑塊帶動切片在導軌上的移動，滿足不同位置的切塊需求；滑塊通過鉸鏈連接有連接柄，連接柄上裝有切片，滑塊可繞導軌中心旋轉，進行切塊時，將連接柄帶動切片繞鉸鏈旋出，進而在滑塊的帶動下繞導軌中心旋轉，利用切片底部的尖刺部對模腔內的黃粑物料進行切塊，切塊完成時，反向繞導軌中心旋轉滑塊，進而將連接柄繞鉸鏈旋迴實現切片摺疊；導軌上設置有刻度線，便於黃粑物料切塊時的定位；導軌為圓柱形導軌，實現了滑塊繞導軌中心的旋轉。總之，本實用新型方便可調、結構簡單、高效可行、穩定便捷，適合黃粑切塊製作的推廣使用。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為圖1的俯視圖；

圖3為本實用新型的使用狀態圖。

圖中標識：

1、安裝架；2、模體；3、尖刺部；4、切片；5、滑塊；6、鉸鏈；7、連接柄；8、模腔；9、導軌；10、黃粑物料。

具體實施方式

以下結合附圖及較佳實施例，對依據本實用新型提出的黃粑摺疊切塊裝置具體實施方式、結構、特徵及其功效，詳細說明如後。

參見圖1至圖2，本實用新型的黃粑摺疊切塊裝置，包括模體2、切片4，其中：模體2上部固定有安裝架1，安裝架1上連接有導軌9，導軌9上可滑動地安裝有滑塊5，滑塊5上可旋轉地裝有切片4，滑塊5可繞導軌9中心旋轉，模體2內部設置有上下貫通的模腔8。切片4底部設置有尖刺部3。滑塊5通過鉸鏈6連接有連接柄7，連接柄7上裝有切片4。導軌9上設置有刻度線。導軌9為圓柱形導軌。

使用時，參見圖3，將黃粑物料10放入模腔8內壓平，根據切塊大小將切片4移動至導軌9上的合適位置，將連接柄7帶動切片4繞鉸鏈6旋出，進而在滑塊5的帶動下繞導軌9中心旋轉，利用切片4底部的尖刺部3對模腔8內的黃粑物料10進行切塊即可；切塊完成時，反向繞導軌9中心旋轉滑塊5，進而將連接柄7繞鉸鏈6旋迴實現切片4摺疊。本實用新型方便可調、結構簡單、高效可行、穩定便捷，適合黃粑切塊製作的推廣使用。

以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，並非對本實用新型作任何形式上的限制，任何未脫離本實用新型技術方案內容，依據本實用新型的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬於本實用新型技術方案的範圍內。