一種食品攪拌機的製作方法

2023-05-05 16:24:31

專利名稱：一種食品攪拌機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工裝置，尤其是食品攪拌機。
背景技術：
在製作某類食品，例如奶油，蛋糕液，餡料、打蛋及和制麵團時，需要將材料打碎並且攪拌均勻，目前，通常是採用人工手動攪拌，這種加工方式效率低下，而且生產成本較高；現有技術中還有一種食品攪拌機，通過攪拌頭伸入到待加工的食品原料中，攪拌頭旋轉從而對食品原料進行攪拌，然而這種攪拌方式的攪拌幅度具有較大的局限性，僅能對整個容器中部分食品原料進行攪拌加工，工作效率同樣較為低下。

實用新型內容目的:本實用新型要解決的技術問題是提供一種效率較高的攪拌裝置。技術方案:為解決上述問題，本實用新型提供了一種食品攪拌機，包括用於盛放食品的容器以及設置在所述容器上方的攪拌棒，還包括運動裝置，所述運動裝置包括通過驅動裝置驅動迴轉的迴轉裝置，以及設置在所 述迴轉裝置下方且一端固定鉸接的搖杆，所述迴轉裝置與搖杆均鉸接在一根連杆上，所述連杆的下端與攪拌棒固定連接。作為本實用新型的進一步改進，所述迴轉裝置為曲柄，所述連杆鉸接在所述曲柄的一端上。作為本實用新型的進一步改進，所述迴轉裝置為轉輪，所述迴轉裝置為轉輪，所述連杆偏心鉸接在所述轉輪的端面上。作為本實用新型的進一步改進，所述攪拌棒的下端還設有穿過所述攪拌棒且通過動力裝置驅動旋轉的轉軸，所述轉軸至少一端設置有刀片。作為本實用新型的進一步改進，還包括與所述轉輪同軸的齒輪，以及與所述齒輪嚙合的不完全齒輪，所述不完全齒輪通過驅動裝置驅動旋轉。作為本實用新型的進一步改進，所述容器底部還連接有用於驅動所述容器旋轉的動力裝置。作為本實用新型的進一步改進，所述攪拌棒至少部分彎曲。有益效果:(I)迴轉裝置與連杆以及搖杆組成曲柄搖杆機構，當迴轉裝置做迴轉運動時，連杆作往復的擺動，固接在連杆上的攪拌棒的端點作封閉的曲線運動，如此循環，以實現自動攪拌功能，提高工作效率；(2)迴轉裝置為曲柄，通過曲柄繞其一端點迴轉可以帶動連杆擺動，從而帶動攪拌棒進行攪拌；(3)迴轉裝置為轉輪，轉輪做圓周運動從而驅動鉸接在轉輪端面上的連杆擺動，從而帶動攪拌棒進行攪拌；(4)攪拌棒末端還設有可旋轉的轉軸，轉軸的兩端設有刀片，轉軸旋轉則帶動刀片轉動，在進行攪拌的同時能夠打碎食品原料；(5)不完全齒輪上包括有輪齒的有齒段和沒有輪齒的無齒段，有齒段上的輪齒與齒輪上的輪齒嚙合，在驅動裝置的作用下帶動齒輪轉動，從而帶動轉輪轉動；有齒段轉出後，不完全齒輪的無齒段與齒輪不能接觸，驅動裝置不能驅動齒輪轉動，此時，轉輪靜止；當有齒段上的輪齒與齒輪上的輪齒再次嚙合，轉盤在不完全齒輪的帶動下再次轉動，如此循環，從而實現轉輪的間歇運動，使得攪拌杆能夠更長時間停留在容器內，便於刀片打碎原料；(6)容器底部還設有動力裝置，通過動力裝置驅動容器旋轉，可以使得攪拌更加充分；(7)攪拌棒至少部分彎曲，能夠增大攪拌麵積，提高攪拌效率。

圖1為本實用新型第一實施例的主視圖；圖2為圖1中運動裝置和攪拌棒的左視圖； 圖3為圖2中A-A的視圖；圖4為本實用新型第二實施例的主視圖其中:1_轉輪，2-曲柄，4-連杆，6-搖杆，8-攪拌棒，10-容器，12-動力裝置，14-齒輪，16-不完全齒輪，18-驅動裝置，20-轉軸，22-刀片。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型做進一步詳細說明。[0025]如圖1所示，在本實用新型的第一實施例中，包括有用於盛放食品的容器10以及設置在容器10上方的攪拌棒8，另外，本實用新型還設置有轉輪I以及設置在轉輪I下方的搖杆6，轉輪I與搖杆6均鉸接在一根連杆4上，連杆4的下端與攪拌棒8固定連接。當轉輪I做迴轉運動時，連杆4作往復的擺動，固接在連杆4上的攪拌棒8的端點作封閉的曲線運動，如此循環，以實現攪拌棒8自動在容器10中攪拌，提高了工作效率。攪拌棒8還可以設置成彎曲狀，從而增大攪拌麵積，提高攪拌效率。對於一些在旋轉的同時還需要打碎的食品原料，還可以在攪拌棒8的下端設置一個穿過攪拌棒8且通過動力裝置12驅動旋轉的轉軸20，轉軸20的兩端均設置有刀片22，轉軸20旋轉則將帶動刀片22轉動，在進行攪拌的同時能夠打碎食品原料。如圖2和3所示，在本實用新型中，還包括與轉輪I同軸設置的齒輪14，以及與該齒輪14嚙合的不完全齒輪16，不完全齒輪16通過驅動裝置18驅動旋轉。不完全齒輪16上包括有輪齒的有齒段和沒有輪齒的無齒段，有齒段上的輪齒與齒輪14上的輪齒嚙合，在驅動裝置18的作用下帶動齒輪14轉動，從而帶動轉輪I轉動；有齒段轉出後，不完全齒輪16的無齒段與齒輪14不能接觸，驅動裝置18不能驅動齒輪14轉動，此時，轉輪I靜止；當有齒段上的輪齒與齒輪14上的輪齒再次嚙合，轉盤在不完全齒輪16的帶動下再次轉動，如此循環，從而實現轉輪I的間歇運動，使得攪拌杆能夠更長時間停留在容器10內，便於刀片22打碎原料。如圖4所示，在本實用新型的第二實施例中，連杆4 一端鉸接在可旋轉的曲柄2，通過曲柄2繞其一端點迴轉，帶動連杆4擺動，從而帶動攪拌棒8進行攪拌，這種方式相對而言佔用空間小，結構簡單。以上所述，僅為本實用新型的具體實施方式
，本實用新型還可以應用在其它設備中；以上描述中的尺寸和 數量均僅為參考性的，本領域技術人員可根據實際需要選擇適當的應用尺寸，而不脫離本實用新型的範圍。本實用新型的保護範圍並不局限於此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本實用新型揭露的技術範圍內，可輕易想到的變化或替換，都應涵蓋在本實用新型的保護範圍之內。因此，本實用新型的保護範圍應該以權利要求所界定的保護範圍為準。
權利要求1.一種食品攪拌機，包括用於盛放食品的容器以及設置在所述容器上方的攪拌棒，其特徵在於:還包括運動裝置，所述運動裝置包括通過驅動裝置驅動迴轉的迴轉裝置，以及設置在所述迴轉裝置下方且一端固定鉸接的搖杆，所述迴轉裝置與搖杆均鉸接在一根連杆上，所述連杆的下端與攪拌棒固定連接。
2.根據權利要求1所述的一種食品攪拌機，其特徵在於:所述迴轉裝置為曲柄，所述連杆絞接在所述曲柄的一端上。
3.根據權利要求1所述的一種食品攪拌機，其特徵在於:所述迴轉裝置為轉輪，所述連杆偏心鉸接在所述轉輪的端面上。
4.根據權利要求1所述的一種食品攪拌機，其特徵在於:所述攪拌棒的下端還設有穿過所述攪拌棒且通過動力裝置驅動旋轉的轉軸，所述轉軸至少有一端設置有刀片。
5.根據權利要求3所述的一種食品攪拌機，其特徵在於:還包括與所述轉輪同軸的齒輪，以及與所述齒輪嚙合的不完全齒輪，所述不完全齒輪通過旋轉裝置驅動旋轉。
6.根據權利要求1-5其中之一所述的食品攪拌機，其特徵在於:所述容器底部還連接有用於驅動所述容器旋轉的動力裝置。
7.根據權利要求 6所述的食品攪拌機，其特徵在於:所述攪拌棒至少部分彎曲。
專利摘要本實用新型公開了一種食品攪拌機，包括用於盛放食品的容器以及設置在所述容器上方的攪拌棒，其特徵在於還包括運動裝置，所述運動裝置包括通過驅動裝置驅動迴轉的迴轉裝置，以及設置在所述迴轉裝置下方且一端固定鉸接的搖杆，所述迴轉裝置與搖杆均鉸接在一根連杆上，所述連杆的下端與攪拌棒固定連接。迴轉裝置與連杆以及搖杆組成曲柄搖杆機構，當迴轉裝置做迴轉運動時，連杆作往復的擺動，固接在連杆上的攪拌棒的端點作封閉的曲線運動，如此循環，以實現自動攪拌功能，提高工作效率。
文檔編號A23P1/16GK203105608SQ201320083448

公開日2013年8月7日 申請日期2013年2月25日 優先權日2013年2月25日
發明者蔡健, 王薇 申請人:蘇州農業職業技術學院