一種松針,松節,松香,松花,松果發酵飲品及製備方法與流程

2023-04-27 05:24:16 3

本發明涉及一種飲品，特別是一種松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品及其製備方法。

背景技術：

目前，市場上出售的飲品有許多種，倡導健康的飲用品類不多，高熱口味調劑型飲料大多不利於人體的健康，使快節奏生活並處於亞健康狀態的人群更不益對身體健康進行調節。

松針，松節，松香，松花，松果，入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，是幾種能同時平衡、調節陰陽的中藥。因此長期飲用此飲料可固本培元、提升體能儲備、增加內活力、提高身體素質、對加班、熬夜的身體疲勞現象有很好的改善作用。其含有富含糖類、粗蛋白、粗脂肪、多種胺基酸和多種微量礦元素、多種維生素、生物黃酮類物質、精油、葉綠素、不飽和脂肪酸、酶與輔酶等活性物質。成分可抗病毒、抗菌，預防治療腦血栓、腦溢血、腎功能衰竭，延緩衰老、有效增加身體抵抗力。不但可排毒減毒、抗衰防皺、消除面斑、抗氧化，還能有效提高身體免疫力。再加上松鶴飲中含有松針，松節，松香，松花，松果這些具有滋補、清熱解毒功效的成分，長期飲用將能起到補益、提高免疫力的功效

但目前存在著對於松針，松節，松香，松花，松果的製備技術認識落後，對於松針，松節，松香，松花，松果的飲品功效認識不夠全面的問題。

技術實現要素：

本發明的目的在於提供一種富含必須胺基酸、微量元素、營養豐富的松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品及其製備方法。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品，按照重量份的基底料包括：松針60-70份、松節10-20份、松香5-10份、松花10-20份、松果5-10份、良姜5-10份、蘆根5-10份、大棗5-10份、黃芪5-10份、山藥5-10份。

作為本發明進一步的方案：按照重量份的所述基底料包括：松針65份、松節15份、松香5份、松花15份、松果5份、良姜5份、蘆根5份、大棗5份、黃芪5份、山藥5份。

所述的松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品的製備方法，具體製備步驟為：a、稱取所述基底料後混合均勻，然後裝入到發酵容器中；b、首次100-160份水，充分攪拌混合；c、發酵過程中每4-10天加水10-20份，並攪拌均勻；歷經發酵30-90天後即得松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品。

作為本發明進一步的方案：所述步驟b中首次加入的水量為130份。

作為本發明進一步的方案：所述步驟c發酵過程中每4-7天加入的水量為15份。

作為本發明進一步的方案：所述步驟c中加蓋在常溫下發酵時間為60天。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本發明通過發酵製備的飲品，營養豐富，中藥不僅可以作為營養物質，還可以防病治病，微量元素可以增強人的抵抗力的功效

具體實施方式

下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基於本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬於本發明保護的範圍。

實施例1

本發明實施例中，一種松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品，按照重量份的原料包括：松針65份、松節15份、松香5份、松花15份、松果5份、良姜5份、蘆根5份、大棗5份、黃芪5份、山藥5份。所述的松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品的製備方法，具體製備步驟為：a1、稱取所述基底料後混合均勻，然後裝入到發酵容器中；b1、首次100份水，充分攪拌混合；c1、發酵過程中每4天加水10份，並攪拌均勻；歷經發酵30天後即得松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品。

實施例2

本發明實施例中，

松針65份、松節15份、松香5份、松花15份、松果5份、良姜5份、蘆根5份、大棗5份、黃芪5份、山藥5份。所述的松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品的製備方法，具體製備步驟為：a2、稱取所述基底料後混合均勻，然後裝入到發酵容器中；b2、首次130份水，充分攪拌混合；c2、發酵過程中每7天加水15份，並攪拌均勻；歷經發酵60天後即得松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品。

實施例3

本發明實施例中，

一種松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品，按照重量份的原料包括：松松針65份、松節15份、松香5份、松花15份、松果5份、良姜5份、蘆根5份、大棗5份、黃芪5份、山藥5份。所述的松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品的製備方法，具體製備步驟為：a3、稱取所述基底料後混合均勻，然後裝入到發酵容器中；b3、首次160份水，充分攪拌混合；c3、發酵過程中每10天加水20份，並攪拌均勻；歷經發酵90天後即得松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品。

通過上述方法製備的松針，松節，松香，松花，松果，發酵飲品，營養豐富，中藥不僅可以作為營養物質，還可以防病治病，微量元素可以增強人的抵抗力的功效。

對於本領域技術人員而言，顯然本發明不限於上述示範性實施例的細節，而且在不背離本發明的精神或基本特徵的情況下，能夠以其他的具體形式實現本發明。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示範性的，而且是非限制性的，本發明的範圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和範圍內的所有變化囊括在本發明內。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但並非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。