一種蔬果切割機的製作方法

2023-05-04 00:29:56 1

專利名稱：一種蔬果切割機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及齒輪、曲柄和連杆傳動領域，特別涉及到利用齒輪、曲 柄和連杆帶動刀片排運動的裝置。
背景技術：
目前，市場上所公知的切絲類機器其構造複雜、體積龐大，刀片一般採 用轉刀傳動機構，或者是螺旋推進機構。作用對象單一， 一種機型往往只 能加工出一至兩種蔬果的形狀，僅適用於食品加工企業、大中型食堂和賓 館飯店等單位，且耗電較大，價格較貴，使用成本高很難被各種家庭主婦 所接受。傳統的切絲器，通常是靠手工將要加工的蔬果擠出，這樣不僅破 壞了蔬果的營養成分，而且加工出成品的形狀也不能得到滿意的結果，且 費時費工費力。 發明內容
本實用新型的目的在於提供一種通過齒輪傳動，經曲柄、連杆機構帶動 刀片排橫、縱向運動的裝置，該裝置可以手動操作也可換成電動操作。
為實現上述目的本實用新型的技術方案為蔬果切割機的工作倉和齒輪箱 之間用隔板隔開，用軸穿通齒輪(29)和錐齒輪(17)，軸的一端固定在隔 板上，另一端縱向貫穿齒輪箱的箱壁並接有手柄。齒輪(29)與齒輪(7) 嚙合，齒輪(7)和齒輪(11)用軸固定在隔板和箱壁上，齒輪(7)分別 和齒輪(9)和齒輪(28)嚙合，齒輪(28)用軸穿通，軸的一端固定在隔 板上，另一端穿出齒輪(28)，齒輪(28)的非軸心部位裝有連杆(4)，並用曲柄(27)相連接。齒輪(9)也用軸穿通，軸的一端固定在隔板上，另 一端穿出齒輪(9)，齒輪(9)的非軸心部位裝有連杆(4)，並用曲柄(10) 相連接。齒輪(26)用軸橫向貫通齒輪箱，軸的兩端分別裝有齒輪(12) 和齒輪(25)，齒輪(26)和齒輪(22)嚙合， 一端固定在箱壁上的軸穿有 齒輪(22)、 (21)和錐齒輪(18)，錐齒輪(18)和錐齒輪(17)嚙合，齒 輪(21)與齒輪(20)嚙合，齒輪(20)用軸橫向貫通齒輪箱，在軸的兩 端分別各接有一根連杆(8)，齒輪箱的兩側外部裝有固定架，齒輪(25)、 (12)分別和齒輪(24)、 (13)嚙合，齒輪(13)、 (24)分別和齒輪(14)、 (23)嚙合，齒輪(12)、 (13)、 (14)和齒輪(23)、 (24)、 (25)分別固 定在齒輪箱的兩側外部固定架上。齒輪(14)、 (23)的非軸心部位分別各 接有一根連杆(5)。兩根連杆(4)的一端分別與兩扇進口門(2)相連接， 另一端分別與齒輪(9)、曲柄(10)、齒輪(28)、曲柄(27)相連接。兩 根連杆(5)的一端分別與工作倉中的刀片排(3)的兩端相連接，另一端 分別與齒輪(14)、 (23)相連接。兩根連杆(8)的一端分別與工作倉中的 刀片排(6)的兩端相連接，另一端與貫穿齒輪(20)的軸的兩端相連接。 蔬果切割機的手柄可以更換為小型電動機，使齒輪箱變成電動操作。 通過更換刀片排來實現蔬果切割成絲、片、塊等形狀。
本實用新型的積極效果為..模仿手工切絲、片、塊等操作，將根莖類、葉 菜類、多種蔬果切絲、片、塊，且可手動、電動兩用，蔬果切割機結構簡 單，操作方便，體積小，移動便利，適用與家庭、餐館等小批量加工的需
要。 '
圖1、蔬果切割機的結構圖。
具體實施方式
以下結合附圖進一步具體說明實用新型的實施方式
搖動手柄(16)使齒輪(28)轉動齒輪(7),通過齒輪(7)轉動齒輪(11)，齒輪 (U)的轉動使與其嚙合的齒輪(9)、 (28)轉動，齒輪(9)、 (28)轉動通過曲 柄(10)、 (27)使兩根連杆(4)左右擺動一次，從而使與連杆(4)相連 接的進口門(2)先開後關。將要加工的蔬果進入工作倉(1)中，搖動手 柄(16)的同時，錐齒輪(17)轉動錐齒輪(18)帶動1/4齒齒輪(21)， 齒輪(21)帶動與其嚙合的齒輪(20)，使齒輪(20)帶動與軸兩端相連接 的兩根連杆(8)，使得與兩根連杆(8)相連接的刀片排(6)在工作倉(1) 內做橫向運動，達到橫向切割蔬果的目的。2/4齒齒輪(22)也同時轉動， 並帶動與其嚙合的齒輪(26)，通過轉動齒輪(26)同時帶動齒輪(12)、
(13)、 (14)、 (25)、 (24)和(23)，齒輪(14)、 (23)的轉動帶動兩根連 杆(5)，同時使與連杆(5)相連接的刀片排(3)做上下運動，將工作倉
(1)中的蔬果縱向切絲自然落下。完成一個行程後，與兩根連杆(5)相 連接的刀片排(3)返回到工作倉(1)的下部，與兩根連杆(8)相連接的 刀片排(6)返回到工作倉(1)的一端，整個切割過程完成。
如果需要切割不同形狀的蔬果，可以通過更換刀片排(3)、 (6)來實現。
如果需用電動切割方式，可以通過卸下手柄(16)安裝小型電機，來 帶動整個齒輪箱(19)工作。
權利要求1、一種由工作倉(1)、齒輪箱(19)、曲柄、連杆、刀片排所構成的蔬果切割機，其特徵在於工作倉(1)和齒輪箱(19)之間用隔板隔開，用軸貫穿齒輪(29)和錐齒輪(17)，軸的一端固定在隔板上，另一端縱向穿過齒輪箱(19)的箱壁並接有手柄(16)，齒輪(29)與齒輪(7)嚙合，齒輪(7)和齒輪(11)用軸固定在隔板和箱壁上，齒輪(7)分別和齒輪(9)、(28)嚙合，齒輪(28)用軸穿通軸的一端固定在隔板上，另一端穿過齒輪(28)，齒輪(28)的非軸心部位裝有連杆(4)，並用曲柄(27)相連接，齒輪(9)用軸穿通軸的一端固定在隔板上，另一端穿過齒輪(9)，齒輪(9)的非軸心部位裝有連杆(4)，並用曲柄(10)相連接，齒輪(26)用軸橫向貫通齒輪箱(19)，軸的兩端分別裝有齒輪(12)、(25)，齒輪(26)與齒輪(22)嚙合，一端固定在箱壁的軸穿有齒輪(21)、(22)和錐齒輪(18)，錐齒輪(18)和錐齒輪(17)嚙合，齒輪(21)與齒輪(20)嚙合，齒輪(20)用軸橫向貫通齒輪箱(19)，在軸的兩端分別各接有一根連杆(8)，齒輪箱(19)的兩側外部裝有固定架(15)，齒輪(25)和齒輪(12)分別與齒輪(24)、(13)嚙合，齒輪(13)和齒輪(24)分別與齒輪(14)、(23)嚙合，齒輪(12)、(13)、(14)和齒輪(23)、24)、(25)分別固定在齒輪箱(19)兩側的固定架(15)上，在齒輪(14)、(23)的非軸心部位分別各接有一根連杆(5)，兩根連杆(4)的一端分別與兩扇進口門(2)相連接，另一端分別與齒輪(9)、(28)、曲柄(10)、(27)相連接，兩根連杆(5)的一端分別與工作倉(1)中的刀片排(3)兩端相連接，另一端分別與齒輪(14)、(23)相連接，兩根連杆(8)的一端分別與工作倉(1)中的刀片排(6)的兩端相連接，另一端與貫穿齒輪(20)的軸的兩端相連接。
2、根據權利要求1所述的蔬果切割機，其特徵在於手柄(16)可以拆卸更換 成小型電動機，改手動操作為電動操作。
專利摘要本實用新型提供一種蔬果切割機，該蔬果切割機利用齒輪動力連接，經曲柄、連杆機構帶動刀片排做橫、縱向運動，通過刀片排可模仿手工切絲、片、塊操作，將根莖類、菜葉類、多種蔬果切成絲、片、塊形狀，且可手動、電動兩用。蔬果切割機結構簡單，操作方便，體積小，移動便利，適用於家庭、餐館等小批量加工的需要。
文檔編號F16H37/00GK201158052SQ20082006567
公開日2008年12月3日 申請日期2008年2月15日 優先權日2008年2月15日
發明者鍾麗娟 申請人:鍾麗娟