一種調理喉癌的方便食品的製作方法

2023-04-23 11:11:26 5

一種調理喉癌的方便食品的製作方法
【專利摘要】本發明提供了調理喉癌的方便食品，該產品以L-穀氨醯胺為主要原料，根據喉癌患者的體質特徵，用傳統中醫精髓理論，有針對性的合理配伍：石斛、胖大海、扁豆、百合、蒲公英、山楂、羅漢果、金銀花、棗、夏枯草、龍眼、胖大海、枸杞、牛蒡子、甘草、夏枯草、馬齒莧、魚腥草等藥食兩用中草藥提取物，再添加維生素和礦物質製成。按照本發明配方製備的食品，易溶解，可快速吸收和利用，改善喉癌患者的營養狀況，通過藥食兩用中草藥提取物中的生物活性成分的作用，可以輔助提高機體免疫力，起到抑癌、抗癌作用，適合喉癌患者尤其是接受放療或化療的癌症病人食用，因此具有集食療、預防、調理三重功效於一體的獨特優勢。
【專利說明】-種調理喉癌的方便食品

【技術領域】
[0001] 本發明屬於藥食同源類配方食品【技術領域】，將現代生物科技研究成果、現代營養 學理論及"藥食同源之中藥"的傳統中醫精髓理論相結合，是一種調理喉癌的方便食品。

【背景技術】
[0002] 喉癌為消化系統癌症的一種；大多數的喉癌都是鱗狀細胞癌，可見喉癌主要是 於喉上皮的鱗狀上皮細胞上形成，喉癌可以在喉的任何一個位置形成，而喉癌的康復率很 受癌細胞位置的影響，為方便分類，喉癌主要可分為三個基本類型：聲門形(聲帶)，聲門上 型(聲襞）和聲門下型，喉癌以聲門形最為普遍，其次是聲門上型，而最少出現的就是聲門下 型，喉癌可以直接通過遠端轉移擴散到臨近的淋巴組織，或是直接擴散到血液，最常見是由 喉擴散到肺部，喉癌發病率約佔全身腫瘤的1?5%，在耳鼻喉科領域中僅次於鼻咽癌和鼻 腔，鼻竇癌，居第三位，好發年齡為50?70歲，男性較女性多見，喉癌的發病率有日益增多 的趨勢，喉癌尚無明確病因，但可能與下列因素有關：（1)吸菸：菸草燃燒可產生菸草焦油， 其中苯芘可致癌，且菸草的煙霧可使纖毛運動停止或遲緩，也引起黏膜水腫和出血，使上皮 增生，變厚，鱗狀化生，成為致癌基礎，（2)飲酒過度：長期刺激黏膜可使其變性而致癌，（3) 慢性炎症刺激如慢性喉炎或呼吸道炎症，（4)空氣汙染：有害氣體如二氧化硫和生產性工 業粉塵如鉻、砷的長期吸入易致喉癌，（5)病毒感染與癌的產生關係密切，一般認為病毒可 使細胞改變性質，發生異常分裂；病毒可附於基因上，傳至下代細胞，發生癌變，（6)癌前期 病變：喉部角化症和喉部良性腫瘤如喉乳頭狀瘤反覆發作可發生癌變，（7)放射線：用放射 線治療頸部腫物時可致癌，（8)性激素：有關實驗表明喉癌病人雌激素受體陽性細胞百分 率明顯增高； 喉癌臨床上更多地採用腸外營養（即輸入營養藥）的方式對癌症患者進行營養補充，長 期的腸外營養補充易造成腸道絨毛萎縮，以及並發感染，從而加重對機體的危害；因此，國 內外臨床營養學界一致認為，製備易於消化吸收的特殊營養食品，並通過腸內途徑對癌症 患者進行營養補充，是一種更加適宜的方法，對於特殊營養食品，在美國、歐盟等發達國家 都有相應的規定和開發應用；所謂"特殊膳食用食品"，在我國的《預包裝特殊膳食用食品標 籤通則》(GB13432-2004)中規定，是為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營 養需要，按特殊配方而專門加工的食品； "藥食同源"是中華原創醫學之中對人類最有價值的貢獻之一，這是中華原創醫學選擇 食品最主要的標準，這個標準是建立在"以人為本"的基礎上的，中醫歷來強調"藥療不如食 療"，食療成為現代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇，現代營養學和藥理學研究已經 證實，藥食兩用中草藥中所含有活性多糖類、皂苷類、酚類等生理活性成分對機體生理功能 具有重要的調節作用；以食物為藥物具有以下幾大突出的優點：一、長期使用藥物治病往 往會產生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的健康造成影響，而食療相對安全有效， 毒副作用小；二、食療使用都是我們日常生活中常見的食物，價格低廉，讓我們在日常用餐 中便可達到調理的目的，這是昂貴的醫藥費所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優 點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術之苦； 本人把"藥食同源"與"新資源食品"的中藥完美結合，將飲食與養生有機結合，以調理 預防抵禦腫瘤，本發明屬於藥食同源及新資源類配方方便食品【技術領域】，具體是一種適用 於腫瘤患者食用的方便食品，在繼承中醫精髓理論治病方法上，根據喉癌體質特徵，，添加 石斛、胖大海、百合、蒲公英、羅漢果、金銀花、胖大海、牛蒡子、甘草、香菇、陳皮、茯苓、黃精、 烏梅、桔梗、夏枯草、馬齒莧、魚腥草、薄荷、桑葉多種藥食同源食材的提取物，起到清熱解 毒、活血化瘀、調和肝脾、理氣化濁、降逆止嘔及抗癌和抑癌的功效，同時也能滿足腫瘤患 者的營養需要，增強免疫功能，提高腫瘤患者對手術、放療、化療的耐受力，長期食用可以改 善惡性腫瘤放療患者的伴隨症狀，達到扶正培本、扶正祛邪，改善症狀，提高患者免疫力和 延長生存期的目的，是一種適合於惡性腫瘤及放療患者非治療目的方便食品。
[0003] 發明目的 本發明的目的是提供一種在繼承中醫精髓理論治病方法上，採用"藥食同源之中藥" 複方的提取物，具有毒副作用小、安全有效，價格低廉的特點，且人們容易接受的調理喉癌 的方便食品。
[0004]


【發明內容】
1，實現本發明目的一種調理喉癌的方便食品其包括以重量計的下列組分：L-穀氨 醯胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草 菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、扁豆900g-1100g、低聚 異麥芽糖900g-1100g、百合900g-1100g、蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、金銀花 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、 陳皮 900g-l 100g、茯苓 900g-l 100g、黃精 900g-l 100g、水蘇糖 900g-l 100g、桔梗 700g-900g、 夏枯草 700g-900g、馬齒莧 700g-900g、魚腥草 700g-900g、薄荷 700g-900g、桑葉 500g-700g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g， 上述所包括以重量計的各組分還可以為：L-穀氨醯胺2900g-3100g、海洋魚低 聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體）900g-1100、大 豆蛋白肽 900g-1100、蛹蟲草 900g-1100g、扁豆 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、低聚 異麥芽糖 900g-1100g、百合 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、羅漢果 900g-1100g、金 銀花 900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、 水蘇糖900g-1100g、桔梗700g-900g、夏枯草700g-900g、馬齒莧700g-900g、魚腥草 700g-900g、薄荷 700g-900g、桑葉 500g-700g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、 維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0005] 2，上述一種調理喉癌的方便食品還包括以重量計的下列組分：L-穀氨醯 胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草 菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽 900g-1100、蛹蟲草 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、 低聚異麥芽糖 900g-l 100g、百合 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、羅漢果 900g-l 100g、 金銀花 900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇 糖 900g-1100g、桔梗 700g-900g、夏枯草 700g-900g、馬齒莧 700g-900g、魚腥草 700g-900g、 維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、 煙酸 100g_200g、葉酸 100g_200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0006] 3,上述一種調理喉癌的方便食品還包括以重量計的下列組分：L-穀氨醯胺 2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲 體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、 蒲公英 900g-1100g、羅漢果 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、胖大 海 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、 黃精 900g-l 100g、水蘇糖 900g-l 100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生 素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0007] 4,上述一種調理喉癌的方便食品還包括以重量計的下列組分：L-穀氨醯胺 2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲 體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、 蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、金銀花900g-1100g、夏枯草900g-1100g、胖大海 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、維 生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g〇
[0008] 5,上述一種調理喉癌的方便食品還包括以重量計的下列組分：L-穀氨醯胺 2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲 體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、 蒲公英 900g-l 100g、羅漢果 900g-l 100g、夏枯草 900g-l 100g、胖大海 900g-l 100g、枸杞 900g-1100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、 鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0009] 6,上述一種調理喉癌的方便食品還包括以重量計的下列組分：L-穀氨醯胺 2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、 低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、夏枯草900g-1100g、 胖大海 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g_1100g。
[0010] 7,上述一種調理喉癌的方便食品還包括以重量計的下列組分：L-穀氨醯胺 2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、蛹蟲草900g-1100g、大豆蛋白肽900g-1100、 低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、夏枯草900g-1100g、胖大海900g-1100g、 羅漢果 900g-1100g。
[0011] 前述的配方中（經藥理實驗，申報保健食品，並獲取健字號後）還可以加入以重 量計的下列組分：靈芝孢子粉(破壁）900g-1100g、沙參900g-1100g、白芍900g-1100g、珍珠 母 900g-1100g、玄參 700g-900g、全蠍 700g-900g、蜈蚣 700g-900g、大青葉 700g-900g、黃芩 700g-900g用生物酶解或預水解SBE技術提取後加入。
[0012] 以上各配方的製備方法：先將石斛、胖大海、扁豆、百合、蒲公英、山楂、羅漢果、金 銀花、棗、夏枯草、龍眼、胖大海、枸杞、牛蒡子、甘草、香菇、陳皮、茯苓、黃精、烏梅、桔梗、夏 枯草、馬齒莧、魚腥草等中藥或新資源食品的原料成分，按照所述重量份配比，製作時先清 洗、浸泡後加入β-環狀糊精，用預水解SBE技術提取後，經噴霧乾燥而製備的粉狀物質， 再添加生物酶解提取的海洋魚低聚肽粉、冬蟲夏草、蛹蟲草及L-穀氨醯胺、大豆蛋白肽、低 聚異麥芽糖、水蘇糖、黑芝麻粉、扁豆粉、多種維生素及礦物質混合後進行巴氏滅菌1小時 製成固體飲料、顆粒劑；也可以加入適量附料製成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉製成 餅乾等快速、方便食品便於外出攜帶食用，若做成飲料則省去經噴霧乾燥，並不添加黑芝 麻粉、扁豆粉，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯後0. 5小時各飲1瓶，所有操作均在潔 淨乾燥環境內進行。
[0013] 本發明的技術優點： 將現代生物科技研究成果、現代營養學理論及"藥食同源之中藥"的傳統中醫精髓理論 相結合，研製了一種調理喉癌的方便食品；特徵為針對喉癌患者的生理特點、代謝特徵和營 養需求，結合中醫精髓理論有針對性的合理配伍石斛、胖大海、扁豆、百合、蒲公英、山楂、羅 漢果、金銀花、棗、夏枯草、龍眼、胖大海、枸杞、牛蒡子、甘草、香菇、陳皮、茯苓、黃精、烏梅、 桔梗、夏枯草、馬齒莧、魚腥草等多種藥食同源成份的中藥提取物，提取物中的具有的功能 因子起調節恢復人體平衡的作用；按本發明配方製作的食品可以有效補充喉癌患者所需營 養，改善喉癌患者的營養狀況，同時，能夠增強腫瘤患者的抵抗力，幫助實現抑癌、抗癌的效 果； 本配方特殊膳食食品的特性及其對機體的作用主要表現在以下幾個方面： 1) 具有高效吸收性 本發明配方食品以L-穀氨醯胺及食源性生物活性短肽為氮源，因為L-穀氨醯胺及短 肽不需消化即可吸收，經一定量水溶解後呈等滲狀態，能快速通過胃到達小腸，吸收快速、 完全，可以迅速補充腫瘤患者所需營養，不增加肝腎負擔，有效改善腫瘤患者負氮平衡。同 時本發明配方食品含多種維生素和礦物質，可迅速補充腫瘤患者所需的微量營養素。短肽 通過與鈣、鐵、鋅等的螯合後，更增加了礦物質元素的吸收率； 2) 對胃腸黏膜損傷有保護及修復作用 本配方中的最要組成成分--L-穀氨醯胺，能在腫瘤的化療中發揮巨大的作用。因為 L-穀氨醯胺可以抑制腫瘤細胞的生長、改善機體營養狀況、增強機體的免疫功能、增加化療 療效，並且可減輕化療相關的不良反應，同時L-穀氨醯胺均可有效地防止腸道黏膜萎縮， 保持正常腸道黏膜重量、結構及蛋白質含量，增強腸道細胞活性，改善腸道免疫功能，減少 腸道細菌及內毒素的易位； 3) 本發明配方中不含脂肪和膽固醇，能夠在補充蛋白質、微量營養素的同時，不會增 加脂肪、膽同醇的攝入，避免了肉、蛋等髙蛋白食物的不利影響， 4) 增強機體的抗氧化、抗輻射能力等， 5) 本發明配方中採用各種藥食兩用中草藥的提取物，提高了功能因子的濃度，減少各 種雜質的攝入，有助於減輕肝腎負擔。

【具體實施方式】
[0014] 下面通過以下實施例對本發明作進一步說明，它將有助於理解本發明。
[0015] 實施案例一 實現本發明目的一種調理喉癌的方便食品及製備方法包括如下步驟，稱取原料：L-谷 氨醯胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏 草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、扁豆900g-1100g、低聚 異麥芽糖900g-1100g、百合900g-1100g、蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、金銀花 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、 陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、桔梗 700g-900g、 夏枯草 700g-900g、馬齒莧 700g-900g、魚腥草 700g-900g、薄荷 700g-900g、桑葉 500g-700g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0016] 實施案例二 本發明的一種調理喉癌的方便食品及製備方法還包括如下步驟，稱取原料：L-穀氨 醯胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏 草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、胖大海900g-1100g、 低聚異麥芽糖 900g-l 100g、百合 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、羅漢果 900g-l 100g、 金銀花 900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇 糖 900g-1100g、桔梗 700g-900g、夏枯草 700g-900g、馬齒莧 700g-900g、魚腥草 700g-900g、 維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、 煙酸 100g_200g、葉酸 100g_200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
[0017] 實施案例三 上述調理喉癌的方便食品還包括以重量計的下列組分：L-穀氨醯胺2900g-3100g、海 洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體）900g-1100、大 豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、 羅漢果 900g-l 100g、金銀花 900g-l 100g、夏枯草 900g-l 100g、胖大海 900g-l 100g、甘 草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、 水蘇糖 900g-l 100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、 硒 100g-200g。
[0018] 實施案例四 上述一種調理喉癌的方便食品還包括以重量計的下列組分：L-穀氨醯胺 2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲 體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、 蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、金銀花900g-1100g、夏枯草900g-1100g、胖大海 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、維 生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g〇
[0019] 實施案例五 上述一種調理喉癌的方便食品還包括以重量計的下列組分：L-穀氨醯胺
【權利要求】
1. 一種調理喉癌的方便食品，其特徵在於其原料成分含量包括以重量計的下列組分： L-穀氨醯胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲夏草(冬 蟲夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、扁豆900g-1100g、 低聚異麥芽糖 900g-l 100g、百合 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、羅漢果 900g-l 100g、 金銀花 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、桔 梗 700g-900g、夏枯草 700g-900g、馬齒莧 700g-900g、魚腥草 700g-900g、薄荷 700g-900g、 桑葉 500g-700g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、 硒 100g-200g。
2. 根據權利要求1所述的調理喉癌的方便食品，其特徵在於還包括以重量計的下 列組分：L-穀氨醯胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、 冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、胖 大海 900g-l 100g、低聚異麥芽糖 900g-l 100g、百合 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、羅 漢果 900g-1100g、金銀花 900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、牛蒡子 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃精 900g-1100g、水蘇糖 900g-1100g、桔梗 700g-900g、夏枯草 700g-900g、馬齒莧 700g-900g、 魚腥草 700g-900g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、 硒 100g-200g。
3. 根據權利要求1所述的調理喉癌的方便食品，其特徵在於還包括以重量計的下列 組分：L-穀氨醯胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲 夏草(冬蟲夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異 麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、金銀花900g-1100g、夏枯草 900g-l 100g、胖大海 900g-l 100g、甘草 900g-l 100g、香菇 900g-l 100g、陳皮 900g-l 100g、 茯苓 900g-l 100g、黃精 900g-l 100g、水蘇糖 900g-l 100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鋅 100g-200g、煙酸 100g-200g、葉酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
4. 根據權利要求1所述的調理喉癌的方便食品，其特徵在於還包括以重量計的下列 組分：L-穀氨醯胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬蟲 夏草(冬蟲夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低聚異 麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、金銀花900g-1100g、夏枯草 900g-l 100g、胖大海 900g-l 100g、枸杞 900g-l 100g、香菇 900g-l 100g、陳皮 900g-l 100g、 水蘇糖 900g-l 100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
5. 根據權利要求1所述的調理喉癌的方便食品，其特徵在於還包括以重量計的下 列組分：L-穀氨醯胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、 冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲草900g-1100g、低 聚異麥芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、羅漢果 900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、 胖大海 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、維生素 B900g-1100g、維生素 C300g-400g、維生素 E300g-400g、鈣 200g-300g、鐵 100g-200g、硒 100g-200g。
6. 根據權利要求1所述的調理喉癌的方便食品，其特徵在於還包括以重量計的下列組 分：L-穀氨醯胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、大豆蛋白肽900g-1100、蛹蟲 草900g-1100g、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、羅漢果900g-1100g、夏枯草 900g-1100g、胖大海 900g-1100g、枸杞 900g-1100g、陳皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黃 精 900g-1100g。
7. 根據權利要求1所述的調理喉癌的方便食品，其特徵在於還包括以重量計的下列組 分：L-穀氨醯胺2900g-3100g、海洋魚低聚肽粉1900g-2100g、蛹蟲草900g-l 100g、大豆蛋白 肽900g-1100、低聚異麥芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、夏枯草900g-1100g、胖大海 900g-1100g、羅漢果 900g-1100g。
8. 前述的配方中（經藥理實驗，申報保健食品，並獲取健字號後）還可以加入以重 量計的下列組分：靈芝孢子粉(破壁）900g-1100g、沙參900g-1100g、白芍900g-1100g、珍珠 母 900g-1100g、玄參 700g-900g、全蠍 700g-900g、蜈蚣 700g-900g、大青葉 700g-900g、黃芩 700g-900g用生物酶解或預水解SBE技術提取後加入。
9. 根據權利要求1所述的調理喉癌的方便食品的製備方法，其特徵在於它包括以下 步驟：先將石斛、胖大海、扁豆、百合、蒲公英、山楂、羅漢果、金銀花、棗、夏枯草、龍眼、胖 大海、枸杞、牛蒡子、甘草、香菇、陳皮、茯苓、黃精、烏梅、桔梗、夏枯草、馬齒莧、魚腥草等中 藥或新資源食品的原料成分，按照所述重量份配比，製作時先清洗、浸泡後加入β -環狀糊 精，用預水解SBE技術提取後，經噴霧乾燥而製備的粉狀物質，再添加生物酶解提取的海 洋魚低聚肽粉、冬蟲夏草、蛹蟲草及L-穀氨醯胺、大豆蛋白肽、低聚異麥芽糖、水蘇糖、黑 芝麻粉、扁豆粉、多種維生素及礦物質混合後進行巴氏滅菌1小時製成固體飲料、顆粒劑； 也可以加入適量附料製成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉製成餅乾等快速、方便食品 便於外出攜帶食用，若做成飲料則省去經噴霧乾燥，並不添加黑芝麻粉、扁豆粉，分裝成 10-65ml/瓶,每日早、中、晚飯後0. 5小時各飲1瓶，所有操作均在潔淨乾燥環境內進行。
10. 根據權利要求1所述的供調理喉癌的方便食品的製備方法，其特徵在於它包括以 下關鍵技術：以微膠囊、生物酶解、預水解SBE及噴霧乾燥集成創新，構成的產業化生產的 關鍵技術。
11. 根據權利要求1所述的供調理喉癌的方便食品的製備方法，其特徵在於它包括制 備本品內容物：按以上微膠囊、生物酶解、預水解SBE及噴霧乾燥集成創新工藝製成方便食 品、固體飲料、顆粒劑或膠囊劑或壓製成型的片劑、軟膠囊。
【文檔編號】A23L1/29GK104082735SQ201410262589
【公開日】2014年10月8日 申請日期:2014年6月13日 優先權日:2014年6月13日
【發明者】胡安然 申請人:胡安然