狗肉的正確吃法燉什麼好吃（狗肉這三種好吃的做法）

2023-05-24 13:37:53 4

狗肉堪比補品， 我想大家都知道，因為狗肉味道的美味，所以大部分人喜歡吃狗肉，而一些不吃狗肉的愛狗人士，可能會覺得吃狗肉是件很殘忍的事情。 反正蘿蔔和青菜各有各的喜好，狗肉的做法、吃法很多，而且含有豐富的營養成分。

一：水煮狗肉

材料：狗肉、蠔油、醬油半碗、桂皮、姜、蒜、辣椒

1.狗肉清洗乾淨，放入冷水鍋中，加入準備好的三種香料大火煮熟；

2.調蘸醬，大蒜拍碎，辣椒切丁，放入碗中，加小勺狗肉湯，加點花生油，生抽，蠔油，攪拌均勻即可，把熟狗肉撈出，蘸著醬吃，狗肉涼了味道更好。

二：紅燒狗肉

配料表：辣椒、蒜、姜、料酒、醬油

1、將狗肉洗淨， 蒜苗洗淨，切段。 蒜頭去皮搗碎，姜去皮切片，幹紅辣椒切段。

2. 將狗肉瀝乾，去除腥味，然後用冷水衝洗乾淨，瀝乾水分。

鍋裡燒熱油，翻炒均勻狗肉，加入醬油和料酒；

3. 待水幹後，加入辣椒、大蒜和適量的水， 中火燉至熟透或者肉爛，再加入鹽和蒜末調味。

三.狗肉火鍋

材料:醬油、蒜、香油、陳皮、高良姜、香菜、朝天椒、黃皮葉、韭菜

1.炒鍋燒熱花生油，加入狗肉和高良姜翻炒,將狗肉的血水炒出，炒幹狗血後撈出；2.將狗肉放入高壓鍋，加開水，放入醬油、蒜、姜、陳皮、高良姜、朝天椒，黃皮葉，放氣 了就可以轉中小火燉上30分鐘；

3.高壓鍋煮熟後，將狗肉轉到火鍋中即可；

3.調蘸醬：蒜、辣椒、油、韭菜。

狗肉做法簡單，用的材料也不必很多，加太多香料反而會使它的味道變差。

以上做法是本期美食內容的推薦，現在食用的狗肉大多數是養殖場飼養狗，愛狗人士不喜勿噴。