自製低卡無糖奶茶教學（別再去奶茶店了）

2023-05-24 18:41:43

叮咚~0001號顧客請取餐，您的夏日特飲做好啦！

隨著氣溫一天天升高，又到了可以快樂解鎖新飲品的季節~本澤作為一個不愛喝水星人，可以說是常年「混跡於」各大奶茶飲品店。but！每天喝外面的飲品，糖分超標小身板兒受不了不說，更重要的是——它貴啊……一份飲料動輒二三十！（捂住錢包.jpg）

所以，最近宅家我沒少花心思研究喝的，終於復刻出了我心裡的飲品界TOP5！做法簡單還好喝，而且每杯成本還不到5元~趕快收藏起來試試吧！

文章開始之前記得先關注我哦~

目錄

手打檸檬茶

冰搖桃桃烏龍茶

霸氣橙子

厚乳拿鐵

滿杯芭樂葡

喜茶：21元，自製：3.5元

江湖傳說，每賣出一杯手打檸檬茶，就有一個小哥哥失去他的手臂……（並不）

我單方面宣布：誰也撼動不了檸檬茶在夏天的地位！炎熱的天氣，來上一杯檸檬茶，冰冰涼涼，清清爽爽的，真的超解暑降溫，而且它的熱量很低，喝起來輕盈無負擔！

食材：

香水檸檬、綠茶5g（紅茶）、香茅、果糖20g

手打檸檬茶建議使用香水檸檬，它的汁水香氣濃鬱、果皮味道清甜，沒有苦澀味道。如果喜歡酸甜的口感，也可以像我一樣使用大青檸。茶湯根據自己喜好，使用紅茶或綠茶都可以。

步驟：

1、紅茶5g，放入300ml沸水燜泡10分鐘，過濾出茶葉後，茶湯備用。

以前家裡用的熱水壺，需要先過濾水，再燒熱，然後才能泡茶，現在換了淨飲機之後，只需3秒就能出直飲熱水，方便好多~

2、檸檬洗淨切片後，放入雪克杯，加入冰塊，捶打出香味。

Tips：檸檬捶打之前可以去籽，避免有苦澀味~

3、倒入適量果糖和茶湯，接下來就是……讓我們盡情搖擺~~~~

這樣簡單一通操作，你就得到了一杯維C滿滿的手打檸檬茶~一口下去，既有檸檬的清爽，又有茶湯淡淡的苦澀味道，好喝到原地封神！

星巴克：37元，自製5元

冰搖桃桃烏龍茶真的不是浪得虛名，炎炎夏日，多虧了有它一起陪我度過。桃子的清甜果味混合濃鬱的烏龍茶香，喝一口，感覺整個夏天都是甜甜的~

食材：

水蜜桃、烏龍茶、桃汁

步驟：

1、烏龍茶茶包，用200ml的冷水衝泡20分鐘備用。

我家這款淨飲機帶有製冷水的功能，而且冷水溫度可以在5℃-15℃之間自由選擇，夏天隨時都能來一杯冰鎮水~

2、桃肉搗爛，雪克杯中倒入烏龍茶、桃汁，加入冰塊，瘋狂搖一搖~

3、桃肉放入杯中打底，倒入搖過的茶湯，完活兒！

香醇的烏龍茶湯，配上甜甜的水蜜桃，味道很清新，吃完飯來一杯超解膩，不愧是夏日解暑神仙飲品，好喝！

奈雪：25元，自製6元

我把它稱之為我的夏日續命水、哦不，應該是四季續命水，因為我打開外賣訂單，一年四季點的最多的就是霸氣橙子~好喝、好喝、好喝！重要的事情說三遍！

食材：

橙子、青檸、茉莉綠茶、果糖

步驟：

1、5g茉莉綠茶加入200ml熱水，燜泡10分鐘。

不得不說，經過專業RO過濾後的純淨水，泡出來的茶湯要比用自來水煮出來的甘醇很多，茶色和香氣也更濃鬱。

2、切片後的青檸、橙子，放入雪克杯中，加入適量冰塊捶打出香味。

3、加入適量果糖、40ml橙汁，和200ml茶湯，繼續搖一搖~

4、橙子果肉放入杯中搗壓出果泥，倒入茶湯，一杯霸氣橙子就做好啦！

不愧是奈雪的招牌飲品，酸甜爽口，怎麼都喝不夠~但我還是不要臉地說一句，我做得更好喝，哈哈哈哈！

瑞幸：32元， 自製5元

工作日必點榜NO.1，蟬聯辦公室咖啡飲品冠軍榜的非瑞幸厚乳拿鐵莫屬！在加入了冷萃厚牛乳之後，拿鐵的口感更加順滑，一口下去奶香濃鬱，怎麼都喝不膩！

食材：

厚牛乳、牛奶、冷萃咖啡液36g

步驟：

1、用咖啡機或者速溶咖啡，製作一杯濃縮咖啡液約36g。

PS：這裡我是用淨飲機的5℃冰鎮水，直接做出的冷萃咖啡液，所以沒有額外加冰塊，如果是熱咖啡液，需要多放點冰塊哦！

2、厚牛乳和牛奶，建議冷藏後使用，會有助於咖啡分層。用60ml厚牛乳 140ml純牛奶，和咖啡液混合即可。

在家一分鐘就能get瑞幸同款厚乳拿鐵，口感香醇濃鬱，而且0糖低脂，早上提神，或者下午犯困時來一杯，好喝無負擔！工作日續命必備~

喜茶22元，自製8元

芭樂也叫番石榴，是一種低糖低脂的熱帶水果，它的果肉柔滑、味道甘甜多汁，含有豐富的營養成分和膳食纖維。搭配綠茶茶湯製作成冰沙之後，口感酸甜清爽，非常獨特~

食材：

芭樂、葡萄、綠茶茶湯、果糖

步驟：

1、首先還是用5℃的冰鎮水萃取100ml的綠茶茶湯。

喜歡喝茶的小夥伴可以多嘗試下冷泡茶，和熱茶相比，冷泡茶茶味濃鬱的同時，苦澀味會更淡一些，而且咖啡因含量更低，比較不傷胃，也不影響睡眠。

2、在處理芭樂的時候，需要去除果殼部分，不然會影響口感。去皮去籽後，一小部分切成可以吸的細丁，剩下的切塊。

3、破壁機中放入120g芭樂果肉，200g冰塊、100ml綠茶茶湯、適量果糖、攪打成冰沙。

4、杯底放入葡萄果肉和芭樂果肉搗碎，把打好的冰沙倒入即可~

滿杯芭樂葡，粉嫩嫩的顏色超適合春天，芭樂的香甜 葡萄的滿分口感，喝起來超級清爽，香甜而不膩，這個搭配絕了！

以上就是此次小澤要分享的5款夏季特飲了，夏天快來了，天氣也越來越乾燥，小夥伴們在忙碌之餘一定要記得實時補充水份哦，那麼我們下次再見啦~