新供銷社有什麼商機（北上廣深實地探訪）

2023-04-18 20:02:43 2

這幾天社交圈中供銷社的話題大熱，但爭論之餘，有多少人實際接觸過供銷社？

近期，第一財經記者在北京，上海，廣州，深圳多地進行了實地探訪了解到，供銷社正在悄然布局，有些通過自身擴張來鋪設更多網點，有些則是主打供應端的產品打造。

一時間，淡出大眾視野的「供銷社」似乎回歸了，那麼供銷社的商業模式究竟如何，在如今競爭激烈的零售市場中，它們有多大的勝算？

供銷社長什麼樣

對於年輕一代的城市人群而言，「供銷社」是一個比較陌生的名詞，如今人們購物都是去品牌連鎖超市、大賣場甚至是會員店，供銷社已經鮮少在人們的生活中出現。就在近期，有消費者發現，「供銷社」悄然回歸了。

北京市朝陽區團結湖區域的中國供銷合作社便民服務中心生鮮超市就是不久前正式開門迎客的。超市位於路邊的小區內，這裡雖然地處北京三四環間，但超市場地寬敞，陳列乾淨整潔，分成生鮮區和商鋪區兩個區域，現場購物者大多是附近的中老年人。

據團結湖區域的中國供銷合作社便民服務中心生現場工作人員介紹，這一超市前身是天宇超市，今年6月份改成便民服務中心生鮮超市，銷售生鮮水產，商鋪區為商戶租賃經營。

第一財經記者注意到，超市產品比較豐富，蔬菜和豬肉價格水平與京客隆等超市價格基本接近，據附近居民反映，便民中心生鮮超市的蔬菜價格比較實惠，因此也願意來購買。現場工作人員服裝都有明顯的中國供銷合作社標識，其會員系統顯示，運營方是北京善典安團團商貿有限公司，現場工作人員表示，超市生鮮貨品都是由供銷系統配送。

在上海，位於靜安區的供銷e家的門店內，陳列著一些老字號食品和調味料等，客流量不大。貨品以食品和調味料為主，生鮮不算多。由於上海的各區供銷社麾下有不少老字號品牌，比如邵萬生，櫃檯內也有一部分冷凍食品，但生鮮類商品不多。該門店工作人員告訴第一財經記者，門店即將裝修，屆時會引入更多商品。

第一財經記者還走訪了位於廣州海珠區廣紙路的小鮮驛站，這是位於商業街中的一處小店，該店的營業執照顯示，其是廣州市供銷社農產品經營有限公司廣紙店，成立日期是在2011年5月24日。

廣紙店亦是廣州市海珠區糧食應急保障網點，經營面積大約15平方米左右，店內主要經營的產品有米、面、調味品、飲料、蔬菜、水果以及農副產品等，店內還設有消費扶貧專區。從該店的經營比例來看，生鮮品類經營面積佔仍比較小，不到三分之一。

店員告訴第一財經記者，該店已有十多年經營歷史，屬於農副產品平價商店，部分農副產品由於產地直供，銷售價低於市價。不過，該店員表示，在網購盛行下，實體店的經營並不容易，該店的經營業績表現仍較為一般。

乾淨的水泥地面上擺放著鋤頭、鐵鍬等農用工具；貨架上則陳列著水壺、酒缸、油桶、茶杯、碗、鋼筋鍋、蒲扇等生活用品；在玻璃貨櫃的一端，整整齊齊排列著幾十個待售的煤油燈；藍白相間的屋頂上還吊著一隻墨綠色的老式大風扇——這是深圳市龍華區龍華供銷社的雜貨門店，裡面銷售的產品也十分具有年代感。

店內的一位銷售人員告訴第一財經記者，這個煤油燈15元一個，可以買回去當氛圍燈。煤油燈隔壁的紙盒子裡，還裝著一堆積滿灰塵的燈罩。

位於深圳龍華區大浪街道龍勝社區龍下街的一家供銷社門店，仍保留了傳統老式風格，店鋪位置稍顯偏僻，下午一點多，門口的這條小道來往的人流並不多，從店門口經過小道去主幹道大概50米。

一位店員告訴記者，店鋪是村集體的，自己在這裡也是拿工資。他稱，原先這條街人很多，後面城市發展，這裡就冷清下來了，店裡的生意不太好，東西的價格和外面差不多，但是很多產品其他地方沒有這裡還可以買到。

記者在店裡看到，一隻陶瓷大茶壺售價57元，一隻大玻璃罐售價60元，一隻花色飯碗售價4元。店內很多商品上都落了重重的灰塵。當問及一隻花色茶杯時，店員稱，售價38元，已經是20年前進的貨了。

在這家門市對面，正是龍華供銷社社辦公點，位於居民樓二樓；距離該門市約300米處，還有一家供銷社加油站。

在深圳，除了記者探訪的兩家老式店鋪外，供銷社目前多數在營業的商鋪是貼近老百姓生活的普通商超。在深圳龍華區觀瀾街道新瀾社區金霞街的深圳寶安觀瀾供銷社（觀瀾店）則和普通的超市並無二異。裡面出售著常見的零食、生活用品、凍品、茶葉以及酒水等。在超市的正中間，一條藍色橫幅懸掛其中，寫著「觀瀾供銷社歡迎您，顧客至上，信譽第一」。

第一財經記者在商超內發現，商品價格和普通商超相近。據店內售貨員介紹，超市的茶葉銷量還可以。記者發現，一罐產自福建的250g綠茶僅售價30元，同樣一袋未知產地的250鐵觀音，售價60元。

據店員介紹，商超的三樓是供銷社的辦公室。而在商超隔壁，還設有供銷社飲用水門市。

商業模式如何

何謂「供銷社」？中華全國供銷合作總社是全國供銷合作社的聯合組織，各地也都有供銷社。

據中華全國供銷合作總社官網介紹，其是全國供銷合作社的聯合組織，由國務院領導。供銷合作總社的職責包括宣傳「三農」方針，指導全國供銷合作事業發展；根據授權，對重要農業生產資料、農副產品經營進行組織、協調和管理等。有業內評價認為，如今供銷社的重點在於「三農」、在於「鄉村振興」，而且它是市場經濟下的供銷社，其運營模式是公司制。

「其實供銷社最早就是在鄉鎮的小賣部，銷售一些日用品和小百貨，隨著標準超市和大賣場的崛起，這類小賣部就逐漸退出了市場，或者即便還存在，也不是太大規模。如今的供銷社具體要看是以什麼樣的業態存在。比如有些地方依然是在部分鄉鎮開店，那麼其商業模式就與超市一樣，也可以連鎖化發展。」零售業資深人士沈軍告訴第一財經記者。

目前來看，北京供銷總社就有讓旗下在社區周邊的載體進行更多市場化運作的趨勢。記者查閱資料發現，在2021年12月27日，北京市供銷總社公開為團結湖天宇供銷便民服務中心找合作經營方，後者由市供銷總社所屬北京京農控股集團有限公司下屬單位北京盛煌天宇商品市場有限責任公司（下稱「天宇公司」）經營管理，要求與新合作方籤訂5年合同，合作方需要向天宇公司每年繳納管理費。管理費則採取保底管理費 銷售額提成的方式，第1-3年保底管理費240萬元，第4-5年保底管理費上漲5%；提取銷售額的扣點採取超額累進的方式，年銷售額超過1200萬元後按0.8%計算扣點且上不封頂。

根據官方信息，上述轉型的目的是著眼於供銷社品牌回歸，為北京市供銷合作社系統自產農副產品開設專區，為其他省、市供銷社農副產品進京搭建展示平臺，同時依託於合作方現有所有門店，全力銷售北京京農控股集團有限公司自有農副產品。

公開資料顯示，從2018年開始，北京市供銷總社下屬單位開始結合實際情況，打造供銷社自身服務品牌——供銷社便民服務中心和供銷社便民超市，但總體數量並不多，也未被外界廣泛關注。在第三方點評網站上，可以看到部分供銷社便民超市，主要多數分布在社區周邊。在今年北京市供銷總社2022年上半年工作會上，在下半年工作部署中，也提及要強化管理服務，實現社有資產保值增值，逐步提升便民商業網點資產所佔比重的內容等內容。

「不同地區供銷社的商業模式並不相同，北京的中國供銷合作社便民服務中心生鮮超市屬於走零售C端網點路線的，而上海供銷集團則是走企業化發展路線之下的B端模式。2021年1月，經上海市國資委批覆同意及上海市市場監督管理局核准，上海供銷集團有限公司成立運營。由上海市國有資產監督管理委員會監管，實行市場化運作、企業化管理。上海供銷集團有限公司麾下投資的有上海市果品有限公司、上海好唯加食品有限公司、上海供銷商業管理有限公司、上海市棉麻有限公司、上海市供銷綜合商社管理中心等，雖然上海有供銷e家網點，但目前上海供銷集團有限公司更多的是B端產品生產或批發，並非大力開店，供銷e家更多的具有傳播和展示商品的作用。在各區供銷社還有不少老字號商品，包括有邵萬生、三陽、全國土產、丁義興、鼎豐、餘天成、鬱金香、上果、唯加等上海名牌、上海市著名商標、中華老字號和經營服務品牌近30個，比較注重B端商品打造。」從事供銷社業務多年的一位人士告訴第一財經記者。

「我們是老字號，也是屬於供銷社麾下的，但我們現在都是公司化運作。除了自身的專賣店，我們也在積極開拓與零售業界的合作，比如與盒馬等零售商合作，把我們的點心產品放在盒馬售賣，一年可以有數千萬元的銷售額，而且獲得了年輕客戶群。」上海邵萬生商貿有限公司總經理葛頲對第一財經記者表示。

公開資料顯示，上海市供銷合作社系統由市社本級、區社和基層社三級組成，市社本級社1個，區社16個，基層社48個。領辦參辦農民專業合作社及聯合社38家。涉及農產品、日用品、農資、醫藥、再生資源等行業，在促進上海農村現代流通中發揮了積極作用。2021年全系統營業收入193.53億元，利潤總額17.49億元，淨資產152.25億元，資產總額285.17億元，其中市社本級2021年實現營業收入19.49億元，利潤總額5.02億元，淨資產28.19億元，資產總額56.34億元。

目前，上海各區15家集成店線上線下門店同步投入運營，上海供銷e家小程序正式上線，為用戶提供到店到家不同服務的老字號社區新零售模式。

記者在廣州探訪的小鮮驛站所屬的廣州市供銷社農產品經營有限公司，背後的控股股東是廣州市供銷合作總社，後者是中華全國供銷合作總社、廣東省供銷合作聯社的成員社，是廣州市委、市政府領導下為農服務的綜合性合作經濟組織。

廣州市供銷合作總社官網顯示：2021年底，廣州全市供銷社銷售總額、利潤總額、所有者權益較2012年分別增長594%、624%、98%。十年來推進農資和農產品流通網絡建設，建成交易市場3個、配送中心5個、莊稼醫院41家。培育市級農業龍頭企業6家，建成電子商務平臺8家，新打造了「小鮮驛站」、「從供」等一批品牌。

深圳供銷系統一位供銷社供應鏈企業負責人向第一財經記者透露，目前基層社多數以農資服務和生活日用品為主，城市供銷社已經開始有集團配送、餐飲服務和再生資源回收等業務。而對於公司產品銷售渠道，其表示，一部分是去基層供銷社門店，而另一部分則是供應大型單位飯堂。

當問及供銷社產品與其他渠道產品有什麼不同時，上述負責人表示，主要是食品安全要求比較高，管理嚴格很多。

機遇與挑戰

10月26日，中華全國供銷合作總社發布招聘公務員的通告。10月11日從湖北省供銷合作總社獲悉，湖北省實施「基層社恢復重建工程」取得階段性成果。目前，基層社社員達到45.2萬人，其中，農民社員人數5年增長5倍多，由2016年5.15萬人增至2021年33.3萬人。該省供銷社負責人還表示，爭取等到2025年的時候全省基層社社員達到150萬。此外，寧夏、重慶等地亦在緊鑼密鼓恢復基層供銷合作社。

各地供銷社回歸的消息，讓供銷社概念股近期持續走高，天鵝股份、中農聯合、中再資環、浙農股份、天禾股份、新力金融、中農立華等股價一度大幅衝高。

政策方面，近兩年的中央一號文件也都明確指出供銷合作社的重要地位。2021年的中央一號文件提出，深化供銷合作社綜合改革，開展生產、供銷、信用「三位一體」綜合合作試點，健全服務農民生產生活綜合平臺。2022年的中央一號文件則在部署加強縣域商業體系建設時，明確支持供銷合作社開展縣域流通服務網絡建設提升行動，建設縣域集採集配中心。

中華全國供銷合作總社方面介紹，2021年，全國供銷合作總社和全系統發展質量穩步提升，全年實現銷售總額6.26萬億元，同比增長18.9%。2021年，全系統實現農產品銷售額27591億元、日用品銷售額14925億元，同比分別增長24.3%和17.1%，進一步暢通了農產品上行、日用品下行雙向通道，在服務農民生產生活中發揮了積極作用。在基層社改造方面，供銷總社合作發展基金2021年共安排3000萬元支持60個基層社改造項目，各地採取盤活資產、項目扶持、企業帶動等方式，改造薄弱基層社2892家。2022年，有關部門將改造2000家薄弱基層社，打造1000家管理民主、制度健全、帶動力強的基層社示範社。

香頌資本執行董事沈萌告訴第一財經記者，供銷社體系已非計劃經濟時代的供銷社，一直在與時俱進，並成為市場主體中的一員。而供銷社的一系列改革舉措也有積極的意義，在需求收縮、供給衝擊、預期轉弱的經濟周期，通過改革推進供銷社體系的建設，也有助於強化、整頓市場秩序，加強國資在流通環節的控制力，也有助於穩定國內大循環和統一大市場的發展。

如此看來，供銷社的發展潛力不小。但從布局零售網點方面看，供銷社所面臨的挑戰也不小。

有業內人士指出，如今零售市場盈利壓力大，各類成本高企，選址越來越難，供銷社如果自己一家一家門店去布局則擴張速度慢且優質地理位置的門店租金成本高；如果通過收購則需要有強大的資金實力。最根本的是，零售店要成功，供應鏈是核心能力，與各大連鎖品牌零售商相比，供銷社的採購與管理業務能力還有所欠缺。如今百聯、物美、沃爾瑪、家樂福、麥德龍、大潤發、盒馬和永輝等零售巨頭都已競爭地不可開交，且受疫情影響，這些巨頭的經營壓力也非常大。因此供銷社如果要大舉向零售C端業務發展，就必須看清風險，做好項目評估。

（第一財經記者，周芳對本文亦有貢獻）