合肥百年經典老字號（合肥這10家老字號新網紅）

2023-04-18 17:16:32

誰說合肥沒有好吃的？

這10家老字號、新網紅你確定都吃過嗎？

沒有做太多宣傳，

依舊能圈一眾吃貨粉！

不信你接著往下看~

小平爆龍花甲

人均：14元

淮河路步行街李府對面巷內

這家店從15年就開始做了花甲米線，是先把花甲煮熟後再炒制，口感偏重，辣度還闊以。招牌的花甲米線湯超多，女孩子吃分量沒有壓力。

之前店裡還推出過花甲拌麵，麵條上撒著花甲肉醬，花甲雖少，但是加上辣醬之後，性價比還是不錯噠~

謝二莽燒烤

人均：80元

蜀山區1912東街13號

把把燒是近年來燒烤界的新寵，把肉塊切成極小塊，烤制熟得快！易入味！現在合肥也吃能到地道口味的把把燒了，就在1912的謝二莽！

五花肉烤的全身冒油~真的是一個有魔力的東西，吃串串、火鍋、燒烤都少不了它~

這裡居然還有烤得超焦的四季豆，蘸點辣椒，適合下酒，或者直接拌飯~

刀板香餐廳

人均：81元

蕪湖西路安徽飯店斜對面

吃遍了三裡庵的盆友，梅山路的這家徽菜館子，你確定不要過來試試嗎？ 要不是之前夥伴推薦，我可能就要錯過101次了~

最愛的就是這個毛峰生燜雞！有著淡淡茶香味，仔雞和紅燒肉在一起煮的，所以超級入味~雞肉的肉質灰常細嫩！

最近愛上了紅燒肉燜面，醬油色的麵條並沒有很乾，五花肉切成比麻將塊兒還長一點兒，肥的地方軟軟糯糯~反正餓的時候吃著超爽！

巴蜀人家

人均：47元

三裡庵官亭路巷內150米

大學經常去官亭路逛吃逛吃，幾百米的小巷子卻藏了不少小店。聚餐首選就是這一家，性價比特比高，學生黨超多，環境很樸實。

鐵板蒜蓉蝦簡直就是平價中的戰鬥機，不是那種超多的蒜蓉，但是蝦肉很入味，每一隻都浸足了蒜汁兒，蝦肉還是緊實的！

椒麻雞麻辣爽口，白嫩的雞肉浸在滿是紅油的湯汁中，真的把我圈粉了！給一碗米飯，立馬就能一掃光~

金栢春餅匯

人均：57元

徽州大道與蕪湖路交口安徽大劇院西

用一張餅能包了所有的菜！經過改良的春餅只用了少量的油，勁道Q彈有嚼勁，還很香糯！有一定的厚度，足以見得它的韌性~

勁道的春餅包住脆嫩的烤鴨，不同的醬汁，爽口的配菜，一口吃下去，各種滋味在嘴裡擴散，濃鬱醇厚口口留香，滿足而幸福~

沒有羶味的羊肉其實是差評的，這裡的羊肉羶而不厭，越嚼越香，吃起來真是無比的過癮！

寬院子

人均：77元

四裡河路與臨泉路交口萬科城市之光2樓

對~還是之前沿河路的那家寬院子，搬了新店，簡單又舒服的裝修，門口還有一隻可愛的功夫熊貓！

店裡的招牌牛蛙，用黃瓜、薑絲和泡椒打底，蒜瓣一樣白花花的腿肉，嫩到難以置信~真的瘋狂下飯，可惜就是有點不夠吃~

說到川菜，那不得不提的一定是冒腦花！整隻腦子浸在藤椒、辣味十足的湯裡，用勺子輕輕一咬，軟糯綿滑的口感，滑到嗓子裡棒呆！

和州炙

人均：60元

之心城後梅園公寓東門

對！我是這家的老粉了！之心城後面的這家店，招牌不大，店面不大，但是好吃的東西真的挺多啊~

厚五花是在烤盤上現烤，不忙的時候，會有店員幫忙。五花肉真的超級厚！在烤盤上滋滋啦啦的散發著肉本來的香味，有送生菜，不蘸醬也好吃！

五花肉石鍋拌飯，每去必點！甜甜絲絲的醬料跟洋蔥簡直是絕配~五花肉一點兒也不薄， 鐵勺子拌開，也能放在生菜裡和肉肉一起包著吃！

小菜園

人均：57元

包河萬達3樓

其實包河萬達除了網紅店，還有很多性價比高的館子。裝修充滿徽式風情的小菜園，也算是其中一個，性價比挺高，都是些家常菜~

印象最深的大概就是紅燒肉了。炒糖色和醬汁的味道，完全沉浸在肥而不膩的肉質裡，剛出鍋的時候超級香！

魚香鍋巴也是值得一試的，雖然這裡並沒有魚肉~厚實的鍋巴，入口香脆，幾乎每一口都能嘗到鹹香醬料的味道。

花拾間COFFE

人均：58元

淮河路步行街新時代廣場B座2樓

步行街走了那麼多次，這家隱藏在李府對面的咖啡館，不僅有好吃的，還能看書，以及偶遇店裡的黑喵~

奶油培根意面的賣相，真的炒雞適合拍照！醬汁濃香順滑的甜鮮，再配上在意面柔韌的口感，簡直是絕配~

咖啡拉花每次都有不一樣~之前還看到過貓咪的拉花！還配有糖包，怕苦的可以自己放~味道都是中規中矩的哦~

卷福和他的朋友們

人均：100

綠地中心半生緣街區中心廣場二樓

跟張嘉佳有關的店，就這麼悄無聲息的開在了這裡，店裡店外都是他的文字和圖，感覺吃著飯都會被治癒！

如果你是個重口味愛好者，這道私廚小龍蝦絕對讓你欲罷不能！甜辣甜辣的蝦肉，縮成球球，在嘴巴裡有那種彈彈的口感~

老油條的愛情，這道菜光聽名字你絕對不知道它是啥——油條蘸酸奶！炸得焦脆的油條，蘸起酸溜溜的酸奶，味道簡直啦~

怎麼樣？有沒有心動呀？

美食圈冬寶一起去掃街！

也歡迎【評論區】砸來好吃的店~