中和節又稱什麼節（古人在中和節與）

2023-04-18 19:24:45

早春二月，乍暖還寒。天氣忽晴忽風，氣溫忽高忽低。但不管怎樣，畢竟春天的腳步越來越近：西山的臘梅，已經吐出了嫩嫩點點的花瓣，圓明園裡的黑天鵝，已經開始戲水；玉淵潭的早櫻，也已經開滿枝頭......。

過了「驚蟄」，轉眼就到了農曆二月。二月初一是太陽的生日，二月初二則是老北京的另一個民俗節日 — 「龍抬頭」。

二月一日「中和節」

舊曆二月初一「太陽誕辰」，稱為「中和節」。清代對這一節日特別重視，是日祭天地宗廟社稷。民間則以江米做成印有金色圓光的「太陽糕」祭祀日神，供祭時還要買些紙質的黃錢、元寶。在梵燒黃錢、元寶時，必須將春節各家門上張貼的五色掛錢殘存的紙片撕淨，一起梵燒，稱之為「太陽錢糧」。

這天各井窩子（早年北京沒有自來水時，「井窩子」指專供市民飲水的商戶）不祭太陽，而祭井泉龍王。祭後，井窩子的掌柜必備酒肉麵飯，犒勞為各住戶送水的水夫。市民中婦女們多結伴往遊崇文門（舊時稱為「哈德門」）的太陽宮。

太陽宮每年只在這一天開啟廟門，敬香祈福者絡繹不絕。至於太陽糕，除市民自己做外，還有蒸鍋鋪做的。蒸鍋鋪做的多在糕上用紅曲水印印昴宿星君的法像，每五塊疊在一起為一碗，頂端插有用江米捏的小雞一隻。二月初一黎明，小販便提筐挎籃，聚集在蒸鍋鋪門面躉購太陽糕，沿街串巷叫賣。

賣太陽糕

據老北京人講，「太陽糕」即指「太陽高」的意思，因為二月仲春，節氣近於春分，日影一天比一天高，氣候日趨暖和，祈禱太陽星君日日高起。清朝內廷在這天也用太陽糕在慈寧宮花園內祭祀太陽星君，不過內廷所用的太陽糕並非購自蒸鍋鋪，乃是御膳房所制。實際上除昴宿星君的法像比蒸鍋鋪所制較為精緻，中間所夾的白糖較多之外，與民間的太陽糕並無特殊風味。

有關「二月二，龍抬頭」的說法很多，查百科云：「龍抬頭」的說辭，來自古老的天文學，上古時代人們選擇黃道赤道附近的二十八個組星象定為坐標，以此作為觀測天象參照物。古人根據日月星辰的運行軌跡和位置，把黃道附近的星象劃分為二十八組，俗稱「二十八宿」。「宿」，音秀（xiù）意居住。

因為它們環列在日、月、五星的四方，很像日、月、五星棲宿的場所，所以稱作「宿」。「二十八宿」按照東、西、南、北四個方向劃分為四大組，產生「四象」：東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。

在東方的7個宿分別叫做：「角、亢、氐、房、心、尾、箕」，七宿組成一個完整的龍形星象，人們稱它為「東方蒼龍」，其中「角宿」代表龍角，「亢宿」代表龍喉，「氐宿」代表龍爪，「心宿」代表龍心，「尾宿」和「箕宿」代表龍尾。在冬季，這蒼龍七宿都隱沒在北方地平線下。

仲春時節（驚蟄至春分間），角宿（角宿一星和角宿二星）就從東方地平線上出現了，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故而稱之為「龍抬頭」。龍抬頭是指蒼龍七宿群星在天空的隱現變化，並非是真有一條動物之龍在變換。

蒼龍七宿

蒼龍七宿的出沒周期與一年農時周期相一致。春天農耕開始之際，蒼龍七宿在東方地平線上開始慢慢上升，最先露出的是明亮的龍首— 角宿；夏天作物生長，蒼龍高懸於南方夜空；而到了秋天，莊稼豐收，蒼龍也開始在西方下落；冬天萬物伏藏，蒼龍則隱藏於北方地平線以下。

古人把仲春時蒼龍七宿在東方地平線上嶄露頭角稱為「見龍在田」（即為「龍抬頭」），仲夏蒼龍七宿升至正南中天稱為「飛龍在天」；此外還有「亢龍有悔」、「群龍無首」等，分別對應各時節天象。龍抬頭在農耕文化中標示陽氣自地底而出，雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此開始。

龍抬頭時節，我國長江中下遊流域以南很多地方已開始進入雨季，春雷始鳴。元明時期將陰曆「二月二」稱為龍抬頭，從節氣上說，「二月初二」正處在二十四節氣的「雨水」、「驚蟄」、「春分」之間。與「龍抬頭」相關的的活動很多，但不論哪種方式，均圍繞美好的龍神信仰而展開，它是人們寄託生存希望的活動。就全國而言，由於地域不同，各地風俗也各有差異。

「二月二，龍抬頭」也是老北京人在春季裡一個比較大的節會。雖然此節由來已久，但對於「二月二，龍抬頭」的說法比較簡單。相傳在宋朝為「花朝節」，把這一天指為百花生日，又名「挑菜節」，因為這一天十之八九會下雨，對蔬菜生長有利。

元朝時把這一天稱為「踏青節」，百姓們在這天出去踏青。有的人踏青歸家時，沿途採摘些蓬葉，在自家門前拜祭。據傳這是仿照宋朝「迎富」的故事：宋朝有個人，在二月初二踏青時，撿到一個被遺棄的嬰兒，抱回家並將其養大成人。後來長大的棄嬰便大富起來。於是後來很多人，都在踏青時拾些蓬葉回來在門前祭祀，表示祈求「迎富」。

到了元、明朝，便把這一天稱之為「龍抬頭」的日子。此說早見於明人劉桐的《帝京景物略》卷二·春場：「二月二日，曰龍抬頭，煎元旦祭餘餅，燻床炕，曰燻蟲兒。謂引龍，蟲不出也」。

龍在中國人的心目中，有著極其崇高的地位，古代認為龍是天子的象徵，是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。俗云：「龍不抬頭天不雨」，龍抬頭意味著雲興雨作，而天地交泰雲興雨作是萬物生育的條件。農曆二月春回大地，正是農事之始，播種勞作，祈望新的一年裡風調雨順，糧食豐收。同時，二月二正是「驚蟄」前後，百蟲蠢動、疫癘叢生之時，人們期望龍出鎮住毒蟲。故此，有著龍抬頭的說法和活動。

二月二「引龍燻蟲」

舊時，老北京在「二月二，龍抬頭」的這一天有「引龍燻蟲」之說。

在古代的時候，民間百姓常把生物分成：毛蟲（披毛獸）、羽蟲（鳥類）、介蟲（有甲殼之類）、鱗蟲（有鱗之魚類和有翅之昆蟲）、倮（音裸 lǔo，意同裸 — 編者注）蟲（人類）等五大類。龍是鱗蟲之精，龍出則百蟲伏藏。清《帝京歲時紀勝》云：「鄉民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為『引龍回』。多用黍面棗糕、麥米等物，油煎為食，曰『燻蟲』」。

當年，老北京人有「二月二，照房梁，蠍子、蜈蚣沒處藏」的說法。人們將過年時祭祀剩下的蠟燭，點著後，照亮屋架房梁及牆壁磚縫，以驅逐蠍子、蜈蚣等毒蟲。這時，將要復甦的蟲子被亮光晃照和油煙子燻射後，從屋架、枋梁和犄角、旮旯處自動掉下來，即可驅滅。

人們祈望「龍威大發」，及時興雲作雨，保障豐收；也祈望龍出而使百蟲蟄伏，人類免於病役。例如：吃薄餅以作「揭龍鱗」；吃餃子謂之「食龍耳」；吃麵條叫做「抽龍筋」；吃米飯是「吃龍子」；吃餛飩叫做「食龍牙」。

男人們都在這天理髮，意味著龍抬頭走好運。早年私塾要在這一天收學生入學，叫做「佔鰲頭日」，預祝將來孩子們可中狀元。婦女們在這一天是不做針線活的，名為「忌針日」，據說是為了避免刺傷龍的眼睛。

二月二 接"姑奶奶"

老北京人習俗慣例，在這天要把已出嫁的女兒（稱為「姑奶奶」）接回娘家。正月過年期間「姑奶奶」是不能住在娘家的。初六到娘家拜了年，也必須當天趕回婆家。尤其是新婚，正月裡不能叫男人獨守「空房」。

但是到了二月二，娘家人就來接女兒（即姑奶奶）「歸寧」，住個十天半個月也是可以的。俗話說：「二月二，接寶貝兒，接不來，掉眼淚兒」— 因為接不來，其中必有緣故，娘家長輩必要親往婆家問詢。

「姑奶奶」被接回來後，一般多以薄餅（亦稱「春餅」）進行招待。薄餅，這是北京民間特有的食品。是一種用白面烙成的雙層荷葉餅，可以揭開，抹上用香油調過的甜麵醬，卷上「盒子菜」（醬、肘子、小肚、香腸等數肉菜）、燻雞絲、蔥絲、攤雞蛋、粉絲和各種春令鮮菜。很有節日意味。

既然是龍抬頭，這一天裡人人都要早起，寓意不要壓在困龍之上，如果晚起床，壓住了困龍頭，則一年都會精神不振和萎靡。

您瞧，原來這「二月二」的講究還不少呢。正月十五叫做「中元節」，「二月一日」叫做「中和節」；一個是「天地兩明月」，一個是太陽星君壽辰，一字之差，意思滿擰。「二月二」又龍抬頭......。中國民間文化，博大精深喲。

得，祝您「二月二」吉祥！

最後，以一首唐代詩人白居易的《二月二日》結束之：

二月二日

白居易

二月二日新雨晴，

草芽菜甲一時生。

輕衫細馬春年少，

十字津頭一字行。