多用省時節能的食品組合鍋的製作方法

2023-05-13 00:05:56 3

專利名稱：多用省時節能的食品組合鍋的製作方法
技術領域：
本實用新型為一種鍋，具體地說，是一種加工食品用的組合鍋。
背景技術：
如今廚房或餐桌上的鍋基本上有2種， 一種是整體的鍋，在使用這 種鍋時只能用一種食品加工方法，如杲想同時加工幾種食物，則只能用幾 個爐灶幾個鍋子來煮燒，或者用一個爐灶一個鍋子逐一地煮燒食物，這樣 有時會感到費時費力；'當吃火鍋時，由於是用的整體鍋，各種生、熟、魚、 肉的竄味是不可避免的；另一種是外面是整體的鍋，鍋內有分隔板，把 鍋分成幾部分，不同的食物可分開煮，其缺陷是清洗該鍋時死角多，要把 該鍋清洗乾淨較費時費力，並且其各部分是固定而不能分開、不能互相置 換的。

實用新型內容
本實用新型的目的是提供一種多用省時節能的食品組合鍋，是一種 加工食品用的烹飪炊具，適用於在家庭、飲食店、餐館、飯店、廚房、野 餐、餐桌上使用，豐富人們生活中的烹飪需要.
使用本組合鍋，可以一鍋多用，即可以在一個爐灶上對2種及以上的 z齡.品同時分開烹飪，或作不同方法的烹飪加工，就好象在1個爐灶上同 時使用幾個較小的鍋子，這樣也就可以節約時間和能耗；本組合鍋適宜 於對各種食品的煮、蒸、煎、炒、燒、加熱等，當烹飪好食品後，可把各 小鍋子分開使用；
本組合鍋由2個或數個較小的鍋子通過連接件很方便地組成裝卸式 的較大的組合鍋；適當地使用本食品組合鍋烹飪，則加工食品省時省力， 並能生食熟食分開烹飪；由於本食品組合鍋內的底面和側面交接處為圓 角，沒有死角，當使用好後，拆卸清洗鍋子也很簡單容易。本組合鍋既能避免現分隔式火鍋清洗麻煩死角多，鍋內各部分不能 分開放置或互相置換的缺陷，也能避免現整體式火鍋生、熟、魚、肉的 不必要竄味的缺陷。
本實用新型的目的是通過下述枝術方案實現的。
1- 一種多用省時節陣的食品組合鍋；其特徵在於，該組合鍋由2個 或數個鍋子(6)和連接件(7)組成，連接件(7)在組合鍋的外圍，並 把2個及以上的鍋子(6 )連接在一起。
2- 所述的連接件為鍋箍(7)， 2個及以上的鍋子(6)被箍在鍋箍(7) 裡 ■'■
3- 所述的連接件為彈性鍋箍(7)，其俯視圖為多邊形或波浪形、凹 凸形等。
4- 所述的連接件為彈性鍋箍(7),其橫向剖視圖為凹凸形或波浪形、 異形、巻邊、折邊等。
5- 所述的鍋箍(7)有斷端，在2個斷端處設置有可以活絡連接的彈 性搭扣(U )。
6- 所述的連接件、鍋箍(7)設置有3個及以上的支撐(13)。
7- 所述的連接件為大鍋(19)，鍋子(6)組合起來放置在直徑略大 的大鍋(19)裡，大鍋(19)裡有加熱的水。
8- 所述的連接件為鍋架(21)和大鍋(19 )，鍋架(21 )上有2個 或數個孔洞(22)，大鍋(19)上部直徑略大於中下部直徑，鍋架(21) 放置在直徑較大的大鍋(19)的上部，2個及以上的鍋子(6)置放在鍋 架(21)的孔洞(22)裡，大鍋(19)裡有加熱的水。
9- 在連接件、鍋箍(7)兩側設置手把柄(9或24、 25)。
10- 所述的鍋子(6)設置有鍋蓋和/或鍋柄。


圖1是本實用新型食品組合鍋的組合案例示意圖。
圖2是食品組合鍋的另一組合案例示意圖。
圖3是2鍋食品組合鍋的俯浮見示意圖。
圖4是使用活絡式鍋箍支撐的局部示意圖。圖5是3鍋食品組合鍋的俯視示意圖。
圖6是餃軸式把柄的示f圖。
圖7是食品組合鍋的另一組合案例示意圖。
圖8是4鍋食品組合鍋的俯視示意圖.
圖9是一種5鍋食品組合鍋的俯視示意圖。
圖10是5鍋食品組合鍋的側視剖視示意圖。
圖ll是鍋架的仰視示意圖。
圖12是一種鍋箍的局部俯視示意圖。
圖13是另一種鍋箍的局部俯視示意圖。
圖14是鍋箍的一種橫向剖視示意圖。
圖15是一種長柄的示意圖。
圖16是在鍋箍上安裝彈性搭扣的組合示意圖。
圖17是一種短柄的示意圖。
圖18是圖17的左視圖。
標號i兌明
食品組合鍋1， 2鍋組合鍋2， 3鍋組合鍋3， 4鍋組合鍋4，
5鍋組合鍋5， 鍋子6， 連接件鍋箍7， 鍋沿8， 手柄9，
凸點10， 彈性搭扣11， 凸擋12， 支撐13， 下支撐閨14，
折邊15， 上支撐圏16， 箍沿17， 圏沿18， 大fe 19，
大鍋柄20， 鍋架21， 孔洞22， 加強肋23，餃軸式把柄24，
槽柄25， 長把手26， 短把手27， 插鉤28， 鉸座29， 隔熱柄30。
具體實施方案
以下結合附圖對本實用新型作進一步的詳細說明，
1 圖1是本實用新型多用省時節能的食品組^鍋1的組合示意圖； 其為2個或數個較小的鍋子6被連接件7連接在一起，組成一個較大的食 品組合鍋l;連接件7在鍋子的外圍。
2 所述的連接件為鍋箍7， 2個及以上的鍋子6被箍在鍋箍7裡，見圖1所示；圖1的俯視圖見圖3或圖5、圖8所示，該俯視圖分^為2 鍋食品組合鍋、3鍋食品組合鍋、4鍋食品組合鍋的俯^L圖；在鍋子6的 上邊可設置向外凸出的鍋沿8，可防止當拿起鍋箍7時鍋子6落下去；本 食品組合鍋1的俯視圖外形可為圓形(見圖3、圖5等所示)，也可以根 據使用需要或根據爐灶的形狀製成方形或矩形、多邊形、長形、橢圓形 等，並需相應改變鍋子6和鍋箍7的形狀即可；使用時，可把本組合鍋l 直接放在爐灶上加熱。
3 所述的連接件為彈性鍋箍7，其俯視圖為多邊形或波浪形、凹凸 形等；作為連接件的鍋箍7需具有相當的彈性和耐熱性；鍋箍7的內徑 稍大於2個及以上的鍋子6組合起來的外徑，但不能過大，否則2者連接 不緊易脫落；
鍋箍7在與鍋子脫離時，其內徑的形狀與鍋子6組合起來的外徑的形 狀有所差異，這樣當把各鍋子6裝入鍋箍7時，2者之間有足夠大的磨檫 力，使鍋箍7不會掉下來；故當各鍋子6組合起來的外形是圓形時(見圖 3等所示)，為增加鍋箍7與各鍋子6連接時的磨擦力，可把鍋箍7設置 成其俯視圖形見圖12所,示的多邊形(局部示意圖)，或其他形狀如波浪 形、橢圓形等；同樣，當各鍋子6組^來的外形是多邊形時，則鍋箍7 可設置成其俯視圖形為圓形或波浪形、橢圓形，或不同邊數的多邊形等； 或者，也可把鍋箍7設置成凹凸形、可在其內側設置小凸點10以增加鍋 箍7與各鍋子6連接時的彈性磨擦力，其俯視圖形見圖13所示(局部示 意圖)；
4 所述的連接件為彈性鍋箍7，當需增加該鍋箍7的彈性強度時，可 加大鍋箍7的厚度，或可把其橫向剖視圖設置成波浪形、凹凸形等，見圖 12的A-A剖視圖圖14所示，或在鍋箍7上設置巻邊、折邊等。
在食品組合鍋1的底部外周的離開爐灶燃火的外圍處，可設置耐熱 防熄圏，該圖為一個斷續的箍形圈，該防熄圖上端連接固定在被加熱容 器的底部，該防熄圈下端與4皮加熱容器的底部相分離；這樣當遇到該組合 鍋中的盛物;f皮煮沸、容器中的水液滿溢時，就會順著該防熄圏流淌在火焰 的外周，不會澆滅燃火.
5 所述的鍋箍7可以有斷端，在2個斷端處設置有可以活絡連接的彈性搭扣11;
圖1所示鍋箍7為1個完整的圓團形，可以根據使用需要把鍋箍7 斷開，並在2個斷端處裝上類似大保暖茶桶上使用的可以活絡連接的彈 性搭扣11，見圖16所示，在鍋箍7下端的鍋子6上可設凸擋12，以防當 彈性搭扣11曰久變得不夠緊時鍋箍7下落。
6 -所述的連接件、鍋箍7設置有3個及以上的支撐13; 根據使用需要，可以在連接件鍋箍7下端設置3個及以上的、等分排
列的支撐13，見圖2所示，這樣使用時，可把支撐13擱在爐灶上力e熱組 合鍋l;為增加支撐13的穩定性和強度，可在支撐13的下端設置下支撐 圖14和折邊15，把支撐13的下部連起來，見圖2所示；也可在下支撐 圈14下設置3個及以上的底腳。
另外，可把支撐13設置成可裝卸活絡式的，見圖4所示，可在鍋箍 7的下端設置向外的箍沿17，並在支撐13的上端設置上支撐圈16及向外 的圖沿18，；上支撐圖16的內孔陘與各鍋子6組合的外徑可以是緊S己，也 可以是爭>配，如是緊配，其裝卸結構方式與鍋箍7的裝卸結構方式相似， 如是松配，則當拿起組合鍋l時，支撐13及連在一起的下支撐圏14和上 支撐圏16仍可留在爐灶上，兩種方式可各取所需；也可在上支撐圈16 兩側設置把柄。
7 .本食品組合鍋1的連接件也可以是大鍋19， 2個及以上的鍋子 6組合起來放置在直徑略大的大鍋19裡，見圖7所示；大鍋19裡有加熱 的水，大鍋19可照常設置大鍋柄20和大鍋蓋，
8 本食品組合鍋1的連接件還可以是鍋架21和大鍋19的組合，見 圖9、圖IO所示；圖1Q是該食品組合鍋1的結構剖視圖，圖9是該鍋的 俯視圖，圖11是鍋架21的仰視圖。鍋架21上有2個或數個孔洞22，大 鍋19上部直徑略大於中下部直徑，鍋架21》t置在大鍋19的上部，2個 或數個鍋子6放置在鍋架21的孔洞22裡，大鍋19裡有加熱的水；當需 增加鍋架21的強度時，可在鍋架21的下面設置加強肋23;
大鍋19的2側可設置普通的大鍋柄20 (見圖7所示)，也可設置餃 軸式把柄24 (見圖6所示)，或槽柄25，槽柄25的俯視圖及側剖視圖見 圖9、圖10所示；使用時可用1個長把手26 (見圖15所示)，或2個短把手27 (見圖17、圖18所示)，把該把手下端的插鉤28插入槽柄25 的槽中，即可把大鍋19提起來；
9- 根據使用需要，可以在連接件鍋箍7的兩側設置手把柄9或24、 25，見圖1、 6、 IO所示；
或者根據使用需要，也可以在鍋箍7或大鍋19上不設置手柄或把手， 只要在鍋箍7或大鍋19的上端設置外凸的上口沿也可，當需拿起較熱的 組合鍋1時，只需手拿隔熱物即可；沒有顯眼的手柄或把手的組合鍋1， 放在餐桌上有時會顯得更適宜些.
10- 根據使用需要，食品組合鍋l中的各鍋子6可以設置單獨使用的 鍋蓋或各鍋子共同使用的大鍋蓋，各鍋子6也可以設置鍋柄。
本食品組合鍋內的底面和側面交接處應設置成圓角，不要留尖角死 角，這樣當使用好後，拆卸清洗鍋子也很省力簡單容易。
本食品組合鍋1中的各零件、附件可以選擇使用無毒性的耐高溫的 鐵、鋼、或不鏽鐵、不鏽鋼、鋁、銅、合金等金屬、石英玻璃、耐高溫 玻璃、陶瓷、塑料、尼龍、膠木等材料製成，並且其周邊應無尖刺銳角。 食品組合鍋1及各零件、附件的尺寸大小可根據使用人數的需要設置。
權利要求1.一種多用省時節能的食品組合鍋；其特徵在於，該組合鍋由2個或數個鍋子(6)和連接件(7)組成，連接件(7)在組合鍋的外圍，並把2個或數個鍋子(6)連接在一起。
2. 根據權利要求1所述的食品組合鍋，其特徵在於，所述的連接件 為鍋箍(7)， 2個或數個鍋子(6)被箍在鍋箍(7)裡。
3. 根據權利要求2所迷的食品組合鍋，其特徵在於，所述的連接件 為彈性鍋箍(7)，其俯視圖為多邊形或波浪形、凹凸形。
4. 根據權利要求2所述的食品組合鍋，其特徵在於，所述的連接件 為彈性鍋箍(7)，其橫向剖視圖為凹凸形或波浪形、異形、巻邊、折邊。
5. 根據權利要求2所述的食品組合鍋，其特徵在於，所述的鍋箍(7) 者斷端，在2個斷端處設置有可以活絡連接的彈性搭扣(11)。
6. 根據權利要求1至5中任一項所述的食品組合鍋，其特徵在於，所 述的連接件、鍋箍(7)設置有3個及以上的支撐(13)。
7. 根據權利要求1所述的食品組合鍋，其特徵在於，所述的連接件 為大鍋(19)，鍋子(6)組合起來放置在直徑略大的大鍋(19)裡，大 鍋(19)裡有加熱的水。
8. 根據權利要求1所述的食品組合鍋，其特徵在於，所述的連接件 為鍋架(21)和大鍋(19)，鍋架(21)上有2個或數個孔洞(22)，大 鍋(19)上部直徑略大於中下部直徑，鍋架(21)放置在直徑較大的大鍋(19 )的上部，2個或數個鍋子(6 )置放在鍋架('21)的孔洞(22 )裡， 大鍋(19)裡有加熱的水。
9. 根據權利要求6所述的食品組合鍋，其特徵在於，在所述的連接 件、鍋箍(7)兩側設置手把柄(9或24、 25)。
10. 根據權利要求9所述的食品組合鍋，其特徵在於，所迷的鍋子 (6 )設置有鍋蓋和/或鍋柄。
專利摘要本實用新型的目的是提供一種多用省時節能的食品組合鍋，是一種加工食品用的烹飪炊具。本組合鍋由2個及以上的鍋子通過連接件鍋箍或鍋架、大鍋連接組合而成；本組合鍋適用於在家庭、飲食店、餐館、廚房、餐桌上使用，豐富人們生活中的烹飪需要。使用本組合鍋，可以在一個爐灶上對2種或數種食品同時分開烹飪，以滿足不同的口味；這樣不必一鍋一鍋地燒煮，可以節約時間和能量；適當地使用本食品組合鍋烹飪，則加工食品省時省力，並能生熟魚肉分開烹飪；本組合鍋既能避免現分隔式火鍋清洗麻煩死角多，鍋內各部分不能分開放置或互相置換的缺陷，也能避免現整體式火鍋生、熟、魚、肉的不必要竄味的缺陷；當使用好本組合鍋，拆卸清洗鍋子也很簡單容易。
文檔編號A47J27/12GK201150452SQ20072019911
公開日2008年11月19日 申請日期2007年12月10日 優先權日2007年12月10日
發明者白士良 申請人:白士良