一城一味逛吃（尋味通州天冷了）

2023-04-23 13:16:29 4

冬日慢慢來臨，世間萬物隨著寒風變得略顯笨重，人們蜷縮著身體，怕涼風觸碰肌膚，能抵抗寒冷的，除了即將到來的暖氣，還有人與人之間的熱情與善意。

走進通州西集的農家院，能給我們帶來逃離都市喧囂的平靜與溫暖：這裡有著最接地氣的農家院，熱情好客的老闆與服務員，土生土長的雞牛羊魚鴨，一定能填飽你挑剔的胃。

一大鍋熱氣騰騰的鐵鍋燉，香氣四溢的燉柴雞，霧氣遮擋住玻璃的火鍋店，在這個寒冷的秋天，喝上一口滾熱的羊湯，心裡的幸福感油然而生，大口吃肉的滿足感讓你魂牽夢縈。我們精選了一些西集精品農家小院，絕不負你的嚮往……

の小路家的院子の

踏進院子的那一刻，對於愛吃的人來說，就像是餃子下進了熱水，麻辣燙滑進了麻醬，一切都適得其所，秋日裡的暖光，讓奔波的人想哭；菜的香氣撲面而來，讓煩惱的人忘記煩惱。

小路家的院子雖是農家院，但充滿了藝術氣息，環境乾淨整潔，還配有荷塘、KTV、麻將屋、泳池和民宿。不僅滿足你用餐的需求，更像是一個可以滿足你所有需求的「家」。

餐廳主打本地農家菜，柴鍋燉大大棒骨，柴鍋燉鮮魚，烀餅，現場不僅可以品嘗到農家菜，更可以在院內自助燒烤，與全家老小或是朋友在優雅整潔的小院內一起體驗互動和聚會的快樂。

● 推薦菜：

西集「小鮑魚」、肉末小芹菜、柴鍋燉大大骨棒、柴鍋燉鮮魚、招牌鐵籤子羊肉串。
● 地址：西集鎮後寨村
の三旬小院·酒館の
這是隱藏在村子裡的一家燒烤店民宿，穿過村裡的小路，進入小院後發現別有洞天，氛圍感極強，特別適合年輕朋友們坐在一起喝喝酒、擼點串兒。
這裡還是名副其實的打卡拍照聖地，藍色的氛圍燈把夜色襯託的非常漂亮，暖色的小燈像星星一樣點綴在樹枝上，成片效果極佳。
● 推薦菜：水果快樂桶、錫紙鴨血、酸辣雞爪、秘制大雞翅、大鍋羊蠍子
● 地址：西集鎮嶽上村77號
の躍陽家宴の
一桌美食話家常，一家傳統的中式飯店，但是在傳統的基礎上，配備了機器人送餐，菜品高達近百種，從天上飛的到地上跑的再到湖裡遊的，各種美食應有盡有。
這裡承接各種紅白喜事酒席，在當地人看來是某種意義上的「大飯店」，菜品分量驚人，回頭客踏破門檻，環境乾淨整潔，被網友稱為「西集最火爆的飯店」。
● 推薦菜：躍陽炒雞、大餅卷乾坤、北京烤鴨、水煮魚、魚頭泡餅
● 地址：西集鎮後寨村
の西集小鮑魚の
西集小鮑魚，學名田螺，因西集三面環水，為潮白河衝積平原，使得田螺在此廣泛分布，其肉嫩味美、營養豐富，成為了普通家庭餐桌上的一道不可或缺的美味佳餚。
常喜秋節至，嗦把田螺滿嘴香圖源：網絡
爆炒是最地道的做法，因為烹飪的時間不長，最能夠嘗出田螺本身的品質高低，吃到田螺的本真味道。
有人說，三月田螺滿肚仔，入秋最肥美。如今吃西集小鮑魚不再拘泥於季節時序，更多地講究環境心情與天氣的適合度。周末時光，約三五好友，嗦螺就是別有一番滋味在心頭，螺汁盈嘴，全是人間風味。
在通州西集，這種對於炒田螺的愛就像法國人愛法國蝸牛，不會因地域的差別而有所減損，或許這也是西集小鮑魚廣受歡迎的群眾基礎吧。（關於這家「西集小鮑魚」還有一個長達30年的故事，之後我們會與您細細講來。）
● 推薦菜：西集小鮑魚、西集毛雞蛋
● 地址：西集鎮七星北街與儀成路交叉口西北
の西集印象の
西集最出名的飯店，莫過於「西集印象」，被稱為「西集為數不多的火爆飯店」。在這裡吃飯的大多是附近的村民，老闆人很好，和顧客都非常熟絡，這裡包間很多，大桌很多，適合多個朋友一同前往。
這裡擁有大量的停車位，每天顧客都非常多，煙火氣息濃厚，品嘗過西集印象美食的食客們無不拍手稱讚，尤其是店內招牌大棒骨，配上一口韭菜烀餅，香味直竄腦門。
世間因為有了魚，餐桌上的滋味也變得豐腴多了。同樣是鮮魚肉，百種做法，萬般滋味。最合乎大眾口味的，莫過於燉著吃。
嘴饞的時候，來一盤鐵鍋燉鮮魚，聞起來香氣四溢，夾一塊入口，鹹香不膩，吧唧吧唧嘴，舔一舔手指，嗦一嗦骨頭，意猶未盡，不自覺地就會夾起下一塊。作為當之無愧的硬菜，餐桌上鐵鍋燉鮮魚的使命，在於看起來有食慾，吃起來能解饞，吃完了還有種心滿意足的幸福感。
天冷了，必須整點燉的。吃燉大棒骨最妙的，不光是吃肉，還有嗦骨頭。從骨頭裡嗦縫隙裡的肉，或者是縫隙裡的湯，都是啃棒骨時才有的絕妙趣味。伴著窗外的瑟瑟秋風，飯店裡橙色燈光下照著歡聲笑語，陪著過往食客走過每個寂寞的秋夜。
● 推薦菜：燉棒骨、糖醋裡脊、乾鍋豆腐、乾隆白菜、咯吱盒
● 地址：西集鎮任郎新路
のTHE WILD COFFEE
野外庇護所の
一家「露營」風格的小院，給摩託騎手們提供了一個休息、飲咖啡的「庇護所」，不論是年輕的戶外風格，還是潮流的LOGO設計，都帶給人眼前一亮的感覺。
甚至有騎手在小院裡和心愛的女生求婚，在周圍同好們的祝福下，走進婚姻的殿堂。對於每一個在旅途中的人來說，這樣一個休憩的小站可能都有著非凡的意義，隨手的一杯咖啡，無意間講述的一段故事，都沁透著人間冷暖。
● 推薦菜：生椰拿鐵、燕麥拿鐵、DIRTY、牛乳拿鐵
● 地址：西集鎮於辛莊村230號
の寨府咖啡の
在下雨天來到寨府咖啡，咖啡師傳遞的是一種「返璞歸真」的味道，店內裝潢精緻，從房屋結構到咖啡杯碟，無不透露出精緻典雅的風格，店主將自己的品味完全的展示在了店內，引起了許多人的共鳴。
店內還收藏了很多上世紀的「老物件」，這些「老物件」也把咖啡廳內的氛圍烘託至新的層次，咖啡店內的綠植圍繞著前來品嘗的顧客，隨手拿起一本免費閱讀的圖書，就這樣靜靜地享受著帶來的快樂。
● 推薦菜：冰拿鐵、生椰拿鐵、卡布奇諾、暴打檸檬茶、海鮮披薩
● 地址：西集鎮紀西路前寨村47號
在這個秋老虎準備發威的時刻，當一個個農家小院用嫋嫋炊煙歡迎你，當你在西集家宴奇香瀰漫的室內外，抄起一杯溫酒喝起來時，人生的快樂就在眾人推杯換盞的笑聲中，舉步向你靠近了。
煙火通州，人間至味
一杯咖啡，半米陽光
是深夜路邊的那份得意
與平凡熱辣的市井人生
是苦中帶甜，甜中帶樂的悠然生活
世間萬物
唯美食美景不可辜負
對於美食，想要訴說的太多
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文/北青社區報記者楊佳睿
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