一種提取番茄紅素用的超微粉碎機的製作方法

2023-05-19 20:32:46

專利名稱：一種提取番茄紅素用的超微粉碎機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及超微粉碎機組，具體涉及食品原料粉碎機。
背景技術：
對番茄乾料(結塊番茄粉)或番茄皮渣需要進行微粉處理。現有超微粉碎機整套系統由料倉，機械粉碎機，引風機，旋風器，振動篩，液氮等組成，該粉碎機系統以液氮櫃為冷源，被粉碎物料通過冷卻在低溫下實現脆化易粉碎狀態後，進入機械粉碎機腔體內通過葉輪高速旋轉，物料與葉片，齒盤，物料與物料之間的相互反覆衝擊，碰撞，剪切，摩擦等綜合作用下，達到粉碎效果。被粉碎後的物料有氣流篩分級機進行分級並收集。沒有達到細度要求的物料返回料倉繼續粉碎，冷氣大部分返回料倉循環使用。但冷源(液氮)成本高，對番茄乾料(結塊番茄粉)或番茄皮渣的粉碎無需過高的冷源。

實用新型內容本實用新型提供一種提取番茄紅素用的超微粉碎機，本實用新型超微粉碎機粉碎機可以粉碎常溫無法粉碎高糖高粘性物料的特質；得到比常溫粉碎更細的粉末；得到流動性好的粉末；可防止物質由於粉碎發熱而變質，降低粉碎過程番茄紅素的損失，保持粉碎物的色、香、味以及營養成分不變；可防止粉碎過程中的粉塵爆炸，降低噪音；粉碎機的粉碎能力高。一般的低成本冷源完全能夠滿足番茄乾料(結塊番茄粉)或番茄皮渣的有效粉碎。為解決上述問題，本實用新型採用如下技術方案一種提取番茄紅素用的超微粉碎機，包括封閉機體5，封閉機體5內有三個粉碎區2，在粉碎區2內有粉碎刀具組件I。在粉碎刀具組件I的粉碎室進料端3處設置有風道4。本實用新型的技術效果I、生產過程全密閉，沒有粉塵益處，物料無損耗。2、粉碎溫度低一不加冷卻系統在連續運轉情況下，生產的粉末溫度也絕對不會超過50度。3、粉碎率大於95%，損耗低。4、解決了番茄物料粉碎作業存在的高糖高粘性，不易粉碎的問題。5、比同類使用液氮的機組節省冷源，運行成本低。

圖I是本實用新型結構示意圖。圖中符號說明粉碎刀具組件1，粉碎區2，粉碎室進料端3，風道4，封閉機體5。
具體實施方式
下面用最佳的實施例對本實用新型做詳細的說明。如圖I所示，封閉機體粉碎室內有三個不同粉碎形式的粉碎區，可適應多種類型物料的粉體。粉碎區結構特殊，粉碎粒度細(粒度細-120-300目)。因為，第一粉碎區的動能小於第二粉碎區(直徑由小變大)；齒與粉碎刀具的間隙也由大到小；粉碎刀具由活動(柔性)到固定(剛性)；所以，粉碎過程是預粉碎——強粉碎——精粉碎的過程。同時，每個粉碎區間隔板與粉碎區有一定的角度，這樣對粉碎的物料有一定的阻擋作用，有利於粉碎效果。粉碎細度可達到10-700目，甚至達到微米μ等細度。物料是經過冷凍處理的，緩慢加入粉碎室，不會使粉碎室溫度過快升高。同時，在粉碎室進料端設置風道(必要時可連接冷氣)。由於引風的存在，粉碎時發生的溫度被引風帶走，在粉碎室外套增加了循環水套裝置進一步降低粉碎產生的溫度。全封閉負壓作業，粉體在粉碎過程中不發生任何洩漏，無環境汙染。節省能耗粉碎用的冷源(製冷櫃)溫度可降至負18度，完全符合粉碎番茄乾料(結塊番茄粉)或番茄皮渣的要求。最後應說明的是顯然，上述實施例僅僅是為清楚地說明本實用新型所作的舉例，而並非對實施方式的限定。對於所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可 以做出其它不同形式的變化或變動。這裡無需也無法對所有的實施方式予以窮舉。而由此所引申出的顯而易見的變化或變動仍處於本實用新型的保護範圍之中。
權利要求1.一種提取番茄紅素用的超微粉碎機，其特徵在於，包括封閉機體(5)，封閉機體(5)內有三個粉碎區(2)，在粉碎區(2)內有粉碎刀具組件(I)。
2.如權利要求I所述一種提取番茄紅素用的超微粉碎機，其特徵在於，在粉碎刀具組件(I)的粉碎室進料端(3)處設置有風道(4)。
專利摘要本實用新型公開了一種提取番茄紅素用的超微粉碎機，涉及超微粉碎機組，具體涉及食品原料粉碎機。包括封閉機體(5)，封閉機體(5)內有三個粉碎區(2)，在粉碎區(2)內有粉碎刀具組件(1)。技術效果1、生產過程全密閉，沒有粉塵益處，物料無損耗。2、粉碎溫度低——不加冷卻系統在連續運轉情況下，生產的粉末溫度也絕對不會超過50度。3、粉碎率大於95％，損耗低。4、解決了番茄物料粉碎作業存在的高糖高粘性，不易粉碎的問題。5、比同類使用液氮的機組節省冷源，運行成本低。
文檔編號B02C23/18GK202638517SQ20122027479
公開日2013年1月2日 申請日期2012年6月12日 優先權日2012年6月12日
發明者馮壯, 宋國強, 蘇霞 申請人:新疆優康來生物科技開發有限公司