一種清涼型沙棘葉保健茶及其製備方法
2023-05-16 11:19:11
一種清涼型沙棘葉保健茶及其製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種清涼型沙棘葉保健茶，由下述重量份的原料製成：沙棘葉60-70、桑芽21-28、蒲公英1-3、薄荷3-5、花旗參4-8、石榴仔粉5-10、木瓜4-9、綠茶30-40、淮山5-8、胖大海10-20、黃原膠2-4、五味子5-10、白糖3-6、松葉3-5、藏紅花1-3、千日紅3-7、甘草5-9、米酒4-5、營養粉4-6，水適量；營養粉由下述重量份的原料製成：越桔葉3-5、竹米6-12、黃芪1-3、餘甘子葉2-4、四葉參1-4、蕎麥4-8。本發明集多種藥材與植物的混合，具有止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀，利尿消炎，補虛通乳，排膿解毒，增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓等作用。
【專利說明】一種清涼型沙棘葉保健茶及其製備方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及一種清涼型沙棘葉保健茶及其製備方法，屬於保健茶領域。
【背景技術】
[0002] 現代社會快節奏生活、飯酒應酬、高蛋白高脂肪攝入過多，加上熬夜，工作和生活 壓力等因素，大氣和水汙染、農藥殘留、長期服藥、影響肝臟自我清洗的能力，因長期過量飲 酒所致的酒精性肝損害的發病率呈逐年上升趨勢，因此60%以上成年人存在消化不良、腹 痛、腹脹、便秘、失眠多夢，成年人中得高血壓、呼吸道疾病的率也在逐年增長，因此，人們希 望一種具有清熱解渴、益氣解毒、疏肝醒脾、解酒護肝、護膚美容、延緩衰老、利溼洩濁、補血 養氣等綜合保健功能的保健飲品。
[0003] 而現有技術中的保健茶大多是由多種保健中藥成分混合製成，口感較差，難以下 咽，完全無法激起飲用的欲望，而且保健成分不易吸收，同時易傷脾胃，不適合長期飲用，保 健功能也較為單一。
[0004] 沙棘葉片含粗蛋白15. 75%、粗脂肪9. 48%、粗纖維14. 04%、無氮浸出物54. 84%，用 沙棘葉可製作保健茶。具有止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。用於咳嗽痰多、消化不良、食積 腹痛、跌扑瘀腫、瘀血經閉的功效。
【發明內容】
[0005] 本發明克服了現有技術中的不足，提供了一種清涼型沙棘葉保健茶及其製備方 法。
[0006] 本發明是通過以下技術方案實現的： 一種清涼型沙棘葉保健茶，其特徵在於是由下述重量份的原料製成：沙棘葉60-70、桑 芽21-28、蒲公英1-3、薄荷3-5、花旗參4-8、石榴仔粉5-10、木瓜4-9、綠茶30-40、淮山5-8、 胖大海10-20、黃原膠2-4、五味子5-10、白糖3-6、松葉3-5、藏紅花1-3、千日紅3-7、甘草 5-9、米酒4-5、營養粉4-6,水適量； 所述營養粉由下述重量份的原料製成：越桔葉3-5、竹米6-12、黃芪1-3、餘甘子葉2-4、 四葉參1-4、蕎麥4-8 ;其製備方法是先將竹米在水中浸泡3-5h後，混合蕎麥炒制並磨成細 粉，然後將越桔葉、黃芪、餘甘子葉、四葉參分別粉碎，粉碎混合後加入2-3倍於總量的水小 火煎煮2-3h，最後過濾得濃縮湯汁，混合前述所得細粉並調勻，最後烘乾後即得。
[0007] 所述的清涼型沙棘葉保健茶的製備方法，其特徵在於包括以下步驟： (1 )、將沙棘葉、綠茶分別粉碎過70-80目的篩，然後混合均勻得混合物； (2) 、準備一個砂鍋，將上述組分中的蒲公英、薄荷、花旗參、五味子、白糖、松葉、藏 紅花、千日紅、甘草、米酒以及木瓜切片後一同放入砂鍋中，並向砂鍋中加入超過其液面 30-40cm的水，加熱煮沸，燜3(T40min,再次煮沸得蒸汽； (3) 、準備直徑不小於6-lOcm的竹筒一段，戳穿竹節，竹筒表面用鐵釘打孔，孔數每平 方英寸不少於30-40個，放入步驟（1)所得的混合物中，通以步驟（2)所得蒸汽，在炭火上翻 轉烘烤4(T55min，完成後進行揉搶； (4)、將桑芽、胖大海、石榴仔粉、淮山混合粉碎後與步驟（3)揉捻後的混合物以及營養 粉共同放入混合機中，攪拌混合30分鐘，加入適量水以及黃原膠攪拌製成均勻的軟材，用 18目的不鏽鋼篩網制溼粒，再乾燥至含水量彡5%，用20目不鏽鋼篩網整粒。
[0008] (5 )、將成型顆粒滅菌後用熱封型濾紙計量包裝後，再裝入藥品包裝用複合袋中即 得袋泡茶劑。
[0009] 發明中出現的不常見使用材料介紹如下： 越桔葉：可代茶飲用，也可入藥作尿道消毒劑，可製成茶葉泡茶，葉含烏蘇酸、鞣質成 分。中醫學認為它"利尿消炎"的功效。
[0010] 竹米：1、竹營養米（竹香米）呈天然竹子綠色，有獨特的西雙版納傣族竹筒飯香、 粽子香味，清爽細膩，老少皆宜；2、營養豐富均衡、搭配合理，蒸煮時竹香四處飄溢，香味怡 人，增強食慾，抗飢餓感強；3、經常食用，平衡營養，清火去熱、清理腸胃；健胃潤肺，養血益 氣；並對疲勞綜合症、腸胃不適、肥胖、便秘、婦女經前綜合症等有很好的舒緩作用和膳食療 效。
[0011] 千日紅：用於慢性或喘息性支氣管炎、百日咳。花序入藥，有止咳定喘、平肝明目功 效，主治支氣管哮喘，急、慢性支氣管炎，百日咳，肺結核咯血等症。
[0012] 四葉參：有補虛通乳，排膿解毒的功效。用於病後體虛，乳汁不足，乳腺炎，肺膿瘍， 癰癤瘡瘍。
[0013] 黃芪：藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰 老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
[0014] 本發明的優點： 本發明集多種藥材與植物的混合，具有止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀，利尿消炎，補虛 通乳，排膿解毒，增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用 等作用。製備過程中綠茶與沙棘葉混合作為主料，然後將蒲公英、薄荷、花旗參、五味子、白 糖、松葉、藏紅花、千日紅、甘草、米酒以及木瓜放入砂鍋中，煮沸得到其混合物得蒸汽，採用 竹筒通入到上述主料中，增加了主料的保健功效，最後再與桑芽、胖大海、石榴仔粉、淮山以 及營養粉加水攪拌製成顆粒，再進行包裝即可。所述的黃原膠可使保健茶顆粒多微孔、無冰 凌、縮短老化時間、使產品組織細膩，飲用時可起到增稠懸浮作用、口感滑爽、風味自然。
【具體實施方式】
[0015] 一種清涼型沙棘葉保健茶，是由以下重量(克）的原料製成：沙棘葉70、桑芽25、蒲 公英3、薄荷5、花旗參6、石榴仔粉10、木瓜7、綠茶40、淮山6、胖大海20、黃原膠2-4、五味 子10、白糖6、松葉5、藏紅花3、千日紅7、甘草7、米酒5、營養粉4,水適量； 所述營養粉由下述重量份的原料製成：越桔葉3、竹米10、黃芪3、餘甘子葉2、四葉參 4、蕎麥6 ;其製備方法是先將竹米在水中浸泡3-5h後，混合蕎麥炒制並磨成細粉，然後將越 桔葉、黃芪、餘甘子葉、四葉參分別粉碎，粉碎混合後加入2-3倍於總量的水小火煎煮2-3h， 最後過濾得濃縮湯汁，混合前述所得細粉並調勻，最後烘乾後即得。
[0016] 所述的清涼型沙棘葉保健茶的製備方法，其特徵在於包括以下步驟： (1 )、將沙棘葉、綠茶分別粉碎過70-80目的篩，然後混合均勻得混合物；
【權利要求】
1. 一種清涼型沙棘葉保健茶，其特徵在於是由下述重量份的原料製成：沙棘葉60-70、 桑芽21-28、蒲公英1-3、薄荷3-5、花旗參4-8、石榴仔粉5-10、木瓜4-9、綠茶30-40、淮山 5-8、胖大海10-20、黃原膠2-4、五味子5-10、白糖3-6、松葉3-5、藏紅花1-3、千日紅3-7、甘 草5-9、米酒4-5、營養粉4-6,水適量； 所述營養粉由下述重量份的原料製成：越桔葉3-5、竹米6-12、黃芪1-3、餘甘子葉2-4、 四葉參1-4、蕎麥4-8 ;其製備方法是先將竹米在水中浸泡3-5h後，混合蕎麥炒制並磨成細 粉，然後將越桔葉、黃芪、餘甘子葉、四葉參分別粉碎，粉碎混合後加入2-3倍於總量的水小 火煎煮2-3h，最後過濾得濃縮湯汁，混合前述所得細粉並調勻，最後烘乾後即得。
2. -種如權利要求1所述的清涼型沙棘葉保健茶的製備方法，其特徵在於包括以下步 驟： (1 )、將沙棘葉、綠茶分別粉碎過70-80目的篩，然後混合均勻得混合物； (2) 、準備一個砂鍋，將上述組分中的蒲公英、薄荷、花旗參、五味子、白糖、松葉、藏 紅花、千日紅、甘草、米酒以及木瓜切片後一同放入砂鍋中，並向砂鍋中加入超過其液面 30-40cm的水，加熱煮沸，燜3(T40min,再次煮沸得蒸汽； (3) 、準備直徑不小於6-lOcm的竹筒一段，戳穿竹節，竹筒表面用鐵釘打孔，孔數每平 方英寸不少於30-40個，放入步驟（1)所得的混合物中，通以步驟（2)所得蒸汽，在炭火上翻 轉烘烤4(T55min，完成後進行揉搶； (4) 、將桑芽、胖大海、石榴仔粉、淮山混合粉碎後與步驟（3)揉捻後的混合物以及營養 粉共同放入混合機中，攪拌混合30分鐘，加入適量水以及黃原膠攪拌製成均勻的軟材，用 18目的不鏽鋼篩網制溼粒，再乾燥至含水量彡5%，用20目不鏽鋼篩網整粒； (5) 、將成型顆粒滅菌後用熱封型濾紙計量包裝後，再裝入藥品包裝用複合袋中即得袋 泡茶劑。
【文檔編號】A23F3/34GK104095123SQ201410296137
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2014年6月27日 優先權日:2014年6月27日
【發明者】陳俊 申請人:陳俊