喝茶時一套茶具都有什麼（不管你是用什么喝茶）

2023-05-01 19:22:57 1

經常飲茶的人對茶具都不陌生，但茶具都有哪些呢？茶道六君子又是什麼呢？下面結合圖片給大家介紹一下！

一、茶杯：

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒適，"入口"順暢。

二、茶漏：

茶漏則於泡茶時，放在壺口上，以導茶入壺，過濾茶葉碎片末，也防止茶水掉落壺外。

三、蓋碗：

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，衝水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

紫砂壺

紫砂壺是中國一種傳統茶壺，相傳源自宋代至明武宗正德年間。

製作紫砂壺的材料是紫砂礦土，由紫泥、綠泥和紅泥三種基本泥構成，統稱紫砂泥。因產自江蘇宜興，又稱宜興紫砂。

好茶者認為，用紫砂壺泡茶，茶味雋永醇厚，紫砂壺因其特殊的雙氣孔結構，能吸收茶香茶色茶味，因此茶壺使用越久，泡出來的茶越香越醇。因紫砂壺吸色吸味的特點，有「一壺不侍二茶」之說。

紫砂壺的保養

新買的壺在使用前，可以先放些茶葉用滾水泡一下，多泡幾次更好，再裡外刷洗乾淨，將壺內殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好（因為有些商販，在出售茶壺時，可能會給茶壺「化化妝」，用上面所講的方法可以清除一些由此產生的異味）。

在泡養過程中，切不要太心急，千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦壺面，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養茶壺要用心，斟茶時要有正確手勢，最好用食指輕輕摁住蓋沿。平時喝茶，可以用乾淨毛巾擦拭，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會堆滿茶垢，擦拭以後會有浮光，這種品相玩家比較忌諱。特別要注意的是，要想養好一把紫砂壺還要在泡養一段時間後讓紫砂壺「休息」1-2天，使紫砂壺的氣孔能得到充分的休息乾燥，再次使用後紫砂的吸收效果會更加明顯。一把養好的壺，應該呈「黯然」之色，這種光澤應該是「內斂」的。喝完茶後，茶壺最好不要留茶葉，傾倒洗淨。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜的茶，會有陳湯味。從衛生方面來講，紫砂壺終究不是「保險箱」，而且茶泡後放置10小時後再喝本身對身體就不利。

四、茶盤：

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

五、茶則：

茶則為盛茶入壺之用具，不用手直接抓取，衛生同進防止茶水掉落壺外，一般為竹製。

六、茶挾：

又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛生。

七、茶巾：

茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶針：

茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通。也可以用於普洱茶等的拆解。

九、煮水器：

泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。

十、茶葉罐：

儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷

十一、茶船：

用來放置茶壺的容器，茶壺裡塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

十二、茶海：

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分別倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分別倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣

十三、茶匙：

茶匙又稱茶扒，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉衝泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛生，故皆使用茶匙

茶具的類型不同，它的使用方法也不同。

茶道六君子

茶道六君子指的是：茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒這六樣被茶葉興趣者稱為茶道六君子。」茶道，是漢族民間採造煮飲茶的技藝和方法

以上是經常遇到的茶具用品，部分圖片來源於網絡，不知道對你有沒有用？歡迎討論！