利用穀氨酸發酵廢料製備的動物飼料的製作方法
2023-05-22 02:36:56 2
該發明涉及一種利用穀氨酸發酵廢料製備的動物飼料，屬於動物飼料製備和發酵廢液處理領域。
背景技術：
穀氨酸，是一種酸性胺基酸。分子內含兩個羧基，化學名稱為α-氨基戊二酸。穀氨酸是裡索遜1856年發現的，為無色晶體，有鮮味，微溶於水，而溶於鹽酸溶液，等電點3.22。大量存在於穀類蛋白質中，動物腦中含量也較多。穀氨酸在生物體內的蛋白質代謝過程中佔重要地位，參與動物、植物和微生物中的許多重要化學反應。味精中含少量穀氨酸。胺基酸作為人體生長的重要營養物質，不僅具有特殊的生理作用，而且在食品工業中具有獨特的功能。構成蛋白質的胺基酸主要有20多種。在食品工業中應用較多的胺基酸有穀氨酸、賴氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、蘇氨酸、精氨酸、纈氨酸、色氨酸、丙氨酸等。各種胺基酸都有自己獨特的呈味效應，其中應用較多的有穀氨酸鈉和甘氨酸。
我國已經成為味精的生產和消費大國，但是味精生產過程中所排放的廢水量大，味精發酵液經等電提取穀氨酸後排放的母液具有CODCr高、BOD5高、菌體含量高、硫酸根(改用硫酸調pH前為氯離子)含量高、氨氮含量高及pH值低「五高一低」的特點。是一種治理難度很大的工業廢水。由於不能有效地治理味精廢水，不少味精廠被列入全國重點汙染源單位之列，味精廢水的治理已經成為制約味精生產企業發展的重大難題。廢水中含有的大量菌體，它是一種單細胞蛋白，含有豐富的蛋白質。
近年來，畜牧飼料價格不斷上漲，使養殖戶的效益連年低下，導致養殖業風險巨大，很大程度的挫傷了廣大養殖戶的積極性。養殖成本一直在左右著各養殖戶的生產效益，其歸根終是飼料成本過高。現代人養殖，已經完全拋開傳統的飼養是使用粗糧、糧食下角料、青草爛菜為主要的動物食料，並進行慢養等模式，而今大多是完全依靠全價商品飼料進行投餵且實行快速飼養，養殖過程中大量的消耗商品飼料。所以，飼料成本的高與低完全決定效益的好與壞。目前的全價商品飼料大都是以精料為主再配以各種各樣的生長素、激素等組合而成。豬飼料中抗生素、生長激素等藥物殘留，使得豬肉的品質和口感明顯的下降，又不能滿足人們對飲食健康的要求。
技術實現要素：
本發明的目的在於提供一種抗病能力好、節能減排、環境友好的利用穀氨酸發酵肥料製備的動物飼料。
本發明採用以下技術方案：一種利用穀氨酸發酵廢料製備的動物飼料，其按重量份數含有如下組分：穀氨酸發酵液200-300份、中草藥複合劑10-15份、複合維生素3-8份、高粱5-10份、豆粕15-20份、米糠15-20份、高粱秸稈10-15份。
中草藥複合劑按重量比例含有如下組分：大黃、魚腥草、五倍子、黨參、野菊花、十六酸異丙酯=10：10：8：6：7：8。
複合維生素按重量比例含有如下組分：維生素A份、維生素B12份、維生素C份、維生素B6份=2：3：2：2。
同時，本發明還提供了利用穀氨酸發酵廢料製備的動物飼料的製備方案，具體過程如下所述：
步驟1）發酵液過濾：穀氨酸發酵液經微濾膜過濾除菌，分別收集截留物和濾過液；然後將濾過液繼續進行超濾膜過濾，收集濃縮液和滲透液；將上述截留物和濃縮液合併為料液A備用；
步驟2）脫色、濃縮和結晶：步驟（1）所得滲透液泵入脫色罐進行脫色處理，脫色罐中添加滲透液質量0 .5%的活性炭，控制脫色罐內的溫度為45℃，脫色30min後，板框過濾去除活性炭，然後濃縮，結晶，最後離心獲得穀氨酸晶體和母液；
步驟3）水解：將步驟2）所得料液A烘乾，粉碎機粉碎成粉末狀，然後置於反應釜中,加入6-8mol/L的鹽酸，以沒過原料為準，在70℃溫度下攪拌水解12-16小時，攪拌速度為100轉/min，然後加熱揮發出HCl氣體至溶液的pH為2-3，最後添加氫氧化鈉調節溶液至pH為6-7，即得胺基酸溶液；
步驟4）製備中藥複合劑：
A、按照重量份稱取大黃、魚腥草、五倍子、黨參、野菊花、十六酸異丙酯，備用；
B、取大黃、魚腥草、五倍子以及黨參，混合均勻，加3倍重量的水武火煮沸，然後文火煎煮30分鐘，過濾收集濾液，濃縮成密度為1 .2g/ml的浸膏；70℃烘乾後，粉碎成粉末，即為複合物1；
C、取野菊花、十六酸異丙酯，混合均勻，用80%乙醇（v/v）加熱回流1小時，過濾回收濾液，濾液蒸發去除乙醇，然後濃縮獲得密度為1 .1-1 .2g/ml濃縮膏,乾燥後粉碎得複合物2；
D、將複合物1和複合物2混合均勻，得到中藥複合劑；
步驟5）製備主料：將高粱、豆粕、米糠、高粱秸稈混合，用粉碎機粉碎，過100目篩，然後500轉/min攪拌10min，隨後加入步驟2）所得母液，100轉/min攪拌24小時，得到主料；
步驟6）製備飼料：將中藥複合劑、複合維生素以及胺基酸溶液添加到主料中，邊攪拌邊加熱，至水分含量為30-40%時停止加熱，造粒機造粒，烘乾，包裝即得。
與背景技術中所述方案相比，本發明具有如下優點：本發明製備的飼料巧妙地利用了穀氨酸發酵廢料，降低飼料生產成本，實現了變廢為寶，而且無抗生物激素添加，保證了肉類產品的食用安全；本發明穀氨酸發酵工藝中省去了母液處理過程，降低生產成本，實現了變廢為寶，大幅度提高了資源的利用率；本發明將難以消化的菌體蛋白水解為胺基酸組份，並且巧妙地補充了鹽分，營養更加全面，提高了飼養動物的食慾，增強消化，促進新陳代謝；本發明避免採用抗生素和激素，添加了天然中藥組份，採用不同的提取方法最大限度的獲得其有效成分，配伍合理，具備清熱解毒，提高免疫力和防治瘟疫的功效。
具體實施方式
下面通過實施例來對本發明做出進一步詳細說明，當然，下述實施例並不是對本發明的限制，本技術領域的普通技術人員在本發明的實質範圍內，作出的變化、改型、添加或替換，也應屬於本發明的保護範圍。
實施例:
一種利用穀氨酸發酵廢料製備的動物飼料，其按重量份數含有如下組分：穀氨酸發酵液200-300份、中草藥複合劑10-15份、複合維生素3-8份、高粱5-10份、豆粕15-20份、米糠15-20份、高粱秸稈10-15份。
中草藥複合劑按重量比例含有如下組分：大黃、魚腥草、五倍子、黨參、野菊花、十六酸異丙酯=10：10：8：6：7：8。
複合維生素按重量比例含有如下組分：維生素A份、維生素B12份、維生素C份、維生素B6份=2：3：2：2。
同時，本發明還提供了利用穀氨酸發酵廢料製備的動物飼料的製備方案，具體過程如下所述：
步驟1）發酵液過濾：穀氨酸發酵液經微濾膜過濾除菌，分別收集截留物和濾過液；然後將濾過液繼續進行超濾膜過濾，收集濃縮液和滲透液；將上述截留物和濃縮液合併為料液A備用；
步驟2）脫色、濃縮和結晶：步驟（1）所得滲透液泵入脫色罐進行脫色處理，脫色罐中添加滲透液質量0 .5%的活性炭，控制脫色罐內的溫度為45℃，脫色30min後，板框過濾去除活性炭，然後濃縮，結晶，最後離心獲得穀氨酸晶體和母液；
步驟3）水解：將步驟2）所得料液A烘乾，粉碎機粉碎成粉末狀，然後置於反應釜中,加入6-8mol/L的鹽酸，以沒過原料為準，在70℃溫度下攪拌水解12-16小時，攪拌速度為100轉/min，然後加熱揮發出HCl氣體至溶液的pH為2-3，最後添加氫氧化鈉調節溶液至pH為6-7，即得胺基酸溶液；
步驟4）製備中藥複合劑：
A、按照重量份稱取大黃、魚腥草、五倍子、黨參、野菊花、十六酸異丙酯，備用；
B、取大黃、魚腥草、五倍子以及黨參，混合均勻，加3倍重量的水武火煮沸，然後文火煎煮30分鐘，過濾收集濾液，濃縮成密度為1 .2g/ml的浸膏；70℃烘乾後，粉碎成粉末，即為複合物1；
C、取野菊花、十六酸異丙酯，混合均勻，用80%乙醇（v/v）加熱回流1小時，過濾回收濾液，濾液蒸發去除乙醇，然後濃縮獲得密度為1 .1-1 .2g/ml濃縮膏,乾燥後粉碎得複合物2；試驗表明，十六酸異丙酯與穀氨酸發酵廢液中的物質能產生抗病毒效果；
D、將複合物1和複合物2混合均勻，得到中藥複合劑；
步驟5）製備主料：將高粱、豆粕、米糠、高粱秸稈混合，用粉碎機粉碎，過100目篩，然後500轉/min攪拌10min，隨後加入步驟2）所得母液，100轉/min攪拌24小時，得到主料；
步驟6）製備飼料：將中藥複合劑、複合維生素以及胺基酸溶液添加到主料中，邊攪拌邊加熱，至水分含量為30-40%時停止加熱，造粒機造粒，烘乾，包裝即得。