香辣滷雞爪的做法大全(香噴噴的滷雞爪的做法步驟)
2023-05-07 21:09:49 2
難度:配菜(中級) | 時間:30–60分鐘 |
主料 | |
雞爪500g | 二姐滷料一包 |
醬油適量 | 姜8片左右 |
幹辣椒10個左右 |
1. 準備所有材料 (順便滷兩個雞腿)
2. 切好薑片
3. 把雞爪焯一下水(雞爪冷水下鍋)水開後去除浮沫
4. 將焯過水的雞爪放入冷水中清洗乾淨
5. 另起一鍋加水,待水開後放入雞爪,滷料包,姜,醬油,幹辣椒,開大火煮10分鐘後關小火悶45分鐘左右
6. 燜過後的雞爪 顏色是不是漂亮多了
7. 裝盤~冷卻後更好吃哦~
小貼士
雞爪完全冷卻後更有嚼勁哦
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