玻璃翠葡萄和無核白葡萄哪個好吃（熊貓指南發布吐魯番葡萄測評榜單）

2023-04-26 08:23:06

天山網訊（記者 於江豔 報導）吐魯番種植的葡萄多達562種，哪一種葡萄最好吃呢？9月13日，在吐魯番市舉行的「社企對接助發展 農民合作社慶豐收」活動上，熊貓指南發布了吐魯番葡萄測評榜單，經綜合測評最受歡迎的5種葡萄分別是：本地無核白、無核白雞心、玻璃翠、玫瑰香、火焰無核。

熊貓指南發布的吐魯番葡萄榜單。熊貓指南供圖

熊貓指南是由中化現代農業有限公司推出的中國優質農產品榜單，它通過獨立調查來告訴消費者：什麼農產品好吃、在哪裡吃、為什麼好吃等信息。

9月13日，在吐魯番市舉行的「社企對接助發展農民合作社慶豐收」活動上，熊貓指南發布了吐魯番葡萄測評榜單。石榴雲/新疆日報記者於江豔攝

熊貓指南CEO毛峰說，今年8月份吐魯番市為測評提供了20種主栽葡萄樣本，這20種葡萄包括海一號、夏特、紅旗特早玫瑰、哈什哈爾、福爾加丁、玻璃翠、本地無核白、無核白雞心、梭梭、火焰無核、玫瑰香、裡扎馬特、淑女紅、無核紫、陽光玫瑰、白木那格、紅提、馬奶子、黑沙比爾、美人指。

此次從果肉順滑度、糖度、外觀喜好度、果肉滋味濃鬱度、汁水含量、單果重、香味、酸度等多個維度，對20種葡萄進行了測評。測評過程中既使用了相關儀器，也邀請了相關專家品鑑並打分。

按果肉順滑度，排名前五的是本地無核白、玻璃翠、無核白雞心、無核紫、火焰無核。

按外觀喜好度，排名前五的是無核白雞心、淑女紅、美人指、無核紫、海一號。

測評果肉滋味濃鬱度排名前五的是無核白雞心、玫瑰香、玻璃翠、無核紫、本地無核白。

測評香味排名前五的是玫瑰香、白木那格、美人指、馬奶子、無核白雞心。

「經測評，吐魯番葡萄最突出的集體特徵是甜，其次是無核。建議吐魯番葡萄在宣傳甜的同時，也對無核特徵進行很好的宣傳。」毛峰說。

果肉滋味濃鬱度排名榜首的無核白雞心葡萄。石榴雲/新疆日報記者於江豔攝

香味排名榜首的玫瑰香葡萄。石榴雲/新疆日報記者於江豔攝

受歡迎程度排名前五的火焰無核葡萄。石榴雲/新疆日報記者於江豔攝

綜合測評排名榜首的吐魯番本地無核白葡萄。石榴雲/新疆日報記者於江豔攝

外觀喜好度和香味均排名前三的美人指葡萄。石榴雲/新疆日報記者於江豔攝