多功能小吃模具鍋的製作方法

2023-05-09 21:29:36

多功能小吃模具鍋的製作方法
【專利摘要】一種多功能小吃模具鍋，其包括鍋體，其特徵在於，在所述鍋體內設有便於拿取的捏褶花紋成型模具鍋，在所述捏褶花紋成型模具鍋上設有若干個用於盛裝流體漿料而使之製作成單個小吃或糕點形狀的捏褶花紋成型模具。本發明的模具鍋在使用時，人們只需根據需要將麵粉等原料製成流體漿料，然後將流體漿料注入捏褶花紋成型模具內便可快速進行蒸製或烤制，得到可食用的小吃，從而可免去手工製作中的各種繁瑣工序，大大方便普通家庭製作小吃，節約製作時間，簡化製作難度。本發明的多功能小吃模具鍋可傻瓜式操作，人們可快速上手，其實用性高，適用範圍廣，並且成本較低，可大量推廣使用。本發明的模具鍋可用於製作包子、餃子、饅頭、蛋撻、肉丸等各種小吃或糕點，同時亦可當做普通蒸鍋使用。
【專利說明】多功能小吃模具鍋 【【技術領域】】
[0001] 本發明涉及鍋具，特別涉及一種便於製作各種小吃的多功能小吃模具鍋。 【【背景技術】】
[0002] 現有的包子機、餃子機都是商用，體積過於龐大，目前家用的餃子機、包子機還沒 有，餃子都是通過模具由人手工製作，而包子還是傳統手工製作，其製作好的包子餃子還需 要另外的鍋蒸或烤。而隨著人們生活水平的提高，人們對各產品的要求也越來越高，其不僅 需要滿足實用性的要求，也需要越來越智能化，以方便人們日常使用。而且實際生活中，由 於現代人們生活節奏較快，越來越多的家庭不願意花費較長時間備餐而選擇點外賣。尤其 像包子和餃子等製作時間較長的餐點，街邊小攤售賣的不僅價格便宜而且方便，從而使得 普通家庭更是不願意花時間製作。而如今食品安全問題頻發，外賣小吃頻頻爆出地溝油，問 題豬肉等質量問題，使得很多人們想吃卻又不放心購買外賣的小吃，同時也閒暇時間去專 門製作這些小吃，陷入兩難的地步。因此，若能提供一種能方便人們快速製作小吃，能簡化 製作流程，提高製作效率的小吃工具，其必然會大大滿足人們的日常生活水平。 【
【發明內容】
】
[0003] 本發明旨在解決上述問題，而提供一種使用方便，可簡化製作流程，幫助人們快速 製作出可食用小吃的多功能小吃模具鍋。
[0004] 為實現上述目的，本發明提供了一種多功能小吃模具鍋，其包括鍋體，其特徵在 於，在所述鍋體內設有便於拿取的捏褶花紋成型模具鍋，在所述捏褶花紋成型模具鍋上設 有若干個用於盛裝流體漿料而使之製作成單個小吃或糕點形狀的捏褶花紋成型模具。
[0005] 在所述鍋體的內底部設有控制裝置、第一加熱裝置和第一溫度傳感裝置，在所述 鍋體的外側設有控制面板，所述第一加熱裝置與第一溫度傳感裝置與所述控制裝置連接， 所述控制裝置與所述控制面板連接，其用於設定模具鍋的工作模式。
[0006] 在所述鍋體與所述捏褶花紋成型模具鍋之間設有可拆裝的盛水蒸鍋，所述蒸鍋的 底部與所述第一加熱裝置接觸，所述捏褶花紋成型模具鍋套裝於所述盛水蒸鍋內，其底部 與所述蒸鍋的底部相間隔，所述第一加熱裝置通過加熱蒸鍋內的水而蒸煮所述捏褶花紋成 型模具鍋內的流體漿料。
[0007] 所述模具鍋還包括鍋蓋，在所述鍋蓋內設有與所述控制裝置相連接的第二加熱裝 置和第二溫度傳感裝置。
[0008] 所述鍋蓋包括隔熱的鍋蓋體和導熱的底板，所述底板的形狀與所述鍋體的開口端 形狀相匹配，所述第二加熱裝置和第二溫度傳感裝置設於所述底板的內側表面。
[0009] 所述鍋體設有相隔離的攪拌區和加熱區，所述捏褶花紋成型模具鍋套裝於加熱 區，所述鍋蓋蓋合於所述加熱區的開口端，在所述攪拌區的開口端設有可蓋合的攪拌機頭， 其用於將盛放於攪拌區的乾麵粉攪拌成流體漿料。
[0010] 各捏褶花紋成型模具之間設有用於使流體漿料留平的缺口。 toon] 所述加熱裝置為電熱盤、光波加熱器或電磁加熱器。
[0012] 所述捏褶花紋成型模具由不粘鍋材質製成。
[0013] 本發明的有益貢獻在於，其有效解決了上述問題，而提供了一種新型的鍋具。本 發明通過設置可模仿人手工製作餃子或包子等小吃或糕點的捏褶花紋成型模具和捏褶花 紋成型模具鍋，從而使得人們只需根據需要將麵粉等原料製成流體漿料，然後將流體漿料 注入捏褶花紋成型模具內便可快速進行蒸製或烤制，得到可食用的小吃。由於人們只需將 將流體漿料注入捏褶花紋成型模具內，而免去手工製作中的各種繁瑣工序，因此可大大方 便普通家庭製作小吃，節約製作時間，簡化製作難度。本發明的多功能小吃模具鍋可傻瓜式 操作，任何不曾手工製作過包子或餃子等小吃的使用者都可快速上手使用，其實用性高，適 用範圍廣，並且成本較低，可大量推廣使用。本發明具有結構簡單、易於使用、實用性高的特 點。 【【專利附圖】

【附圖說明】】
[0014] 圖1是實施例1的整體結構示意圖。
[0015] 圖2是實施例1的分解結構示意圖。
[0016] 圖3是實施例2的分解結構示意圖。
[0017] 圖4是實施例3的分解結構示意圖。
[0018] 圖5是實施例4的分解結構示意圖。
[0019] 其中，鍋體10、攪拌區11、加熱區12、捏褶花紋成型模具鍋20、通孔21、捏褶花紋成 型模具30、缺口 31、鍋蓋40、鍋蓋體41、底板42、控制面板51、第一加熱裝置52、第二加熱裝 置53、攪拌機頭60。 【【具體實施方式】】
[0020] 下列實施例是對本發明的進一步解釋和補充，對本發明不構成任何限制。
[0021] 實施例1
[0022] 如圖1、圖2所示，本發明的多功能小吃模具鍋為蒸鍋，其包括鍋體10、捏褶花紋成 型模具鍋20、捏褶花紋成型模具30、鍋蓋40。所述鍋體10為普通金屬鍋，其可盛水進行蒸 制。所述鍋體10可為任意形狀的鍋體10。所述捏褶花紋成型模具鍋20為形狀與所述鍋體 10相匹配的鍋，其既可是與所述鍋體10 -體成型，也可是與所述鍋體進行分離的單獨鍋。 本實施例中，所述捏褶花紋成型模具鍋20為單獨的鍋，其可套裝在所述鍋體10內而進行 隔水蒸製，並可方便拿取下來進行清洗。在所述捏褶花紋成型模具鍋20上設有若干個捏褶 花紋成型模具30,其用於盛裝流體漿料而使之被蒸製成包子或餃子。所述捏褶花紋成型模 具30可根據需要而設置成任意形狀，如圓形、心形、星形等。所述捏褶花紋成型模具30即 可與所述捏褶花紋成型模具鍋20 -體成型，也可與所述捏褶花紋成型模具鍋20非一體成 型。為便於清洗，本實施例中，所述捏褶花紋成型模具30為單個的模具，在所述捏褶花紋成 型模具鍋20上端設有若干個排列均勻的通孔21，所述通孔21的大小與所述捏褶花紋成型 模具30相匹配，從而使得所述捏褶花紋成型模具30可放入所述通孔21內。為使各捏褶花 紋成型模具30內注入的流體漿料分量一致，可在各捏褶花紋成型模具30之間設置使流體 漿料留平的缺口 31，從而使得分量較多的可自動流向分量較少的捏褶花紋成型模具30內， 使各捏褶花紋成型模具30內的原料分量相一致。為使流體漿料熟化後不沾鍋，使用前可在 各捏褶花紋成型模具30內放置離型膜，或在各捏褶花紋成型模具30的側壁上塗抹一定的 色拉油。本實施例中，所述捏褶花紋成型模具30由不粘鍋材質製成，從而便於使用，並便於 清洗。
[0023] 使用時，在所述鍋體10內盛放一定量的水，使水沸騰時水不會濺碰到捏褶花紋成 型模具30的底部。然後將麵粉與水調和成流體漿料，將其依次注入所述捏褶花紋成型模具 30內，並可根據需要而在麵粉漿料內放入餡料或調味料。然後蓋上鍋蓋40將鍋體10置於 燃氣灶上蒸煮，使流體漿料熟化成包子或餃子或饅頭等。
[0024] 此外，由於所述捏褶花紋成型模具鍋20是疊放於鍋體10上進行使用，因此，日常 使用時，也可在鍋體10上放置蒸屜等其他廚房用工具而擴展其應用範圍，使捏褶花紋成型 模具鍋20與其他鍋具可以輪換使用，例如，放置蒸屜用來蒸魚，放置捏褶花紋成型模具鍋 20製作肉丸等。
[0025] 實施例2
[0026] 如圖3所示，本實施例的多功能小吃模具鍋為電烤鍋或電蒸鍋，其包括鍋體10、捏 褶花紋成型模具鍋20、鍋蓋40和加熱裝置。所述鍋體10形狀可根據需要而設置，在所述鍋 體10的底部內設有第一加熱裝置52、第一溫度傳感裝置和控制裝置，在所述鍋體10的外側 設有控制面板51，所述第一加熱裝置52與所述第一溫度傳感裝置與所述控制裝置連接，所 述控制裝置與所述控制面板51連接，其用於設定模具鍋的工作模式，如設定加熱時間，定 時時間，加熱方式等。所述捏褶花紋成型模具鍋20的結構同實施例1。當用作烤鍋時，所述 捏褶花紋成型模具鍋20的底部既可與鍋體10的內底部間隔，也可與鍋體10的內底部相接 觸。本實施例中，其用作兩用鍋，所述捏褶花紋成型模具鍋20的底部與鍋體10的內底部間 隔，使得可向鍋體10內注水而進行蒸製，也可不注水而直接電加熱進行烤制。所述鍋蓋40 蓋合於所述鍋體10的開口端，其形狀與所述鍋體10的形狀相匹配。為保持捏褶花紋成型 模具鍋20中的流體漿料上下受熱均勻，在所述鍋蓋40內設有與所述控制裝置連接的第二 加熱裝置53和第二溫度傳感裝置。所述鍋蓋40包括隔熱的鍋蓋體41和導熱的底板42， 所述底板42的形狀與所述鍋體10的開口端形狀相匹配，所述第二加熱裝置53和第二溫度 傳感裝置設於所述底板42的內側表面，其將熱量傳導至底板42上而由底板42向下輻射熱 量。所述第一加熱裝置52和第二加熱裝置53為電加熱、光波加熱器或電磁加熱器。所述 鍋體10的電加熱結構可參考公知技術，本實施例不具體介紹。所述鍋體10可裝水加熱，其 裝水結構既可是與鍋體10-體連接的內膽，也可是可拿取出來進行清洗的蒸鍋，其具體結 構不限，以滿足裝水加熱，並且防幹燒的目的進行設置。
[0027] 使用時，先將麵粉調和成流體漿料，然後將其依次注入各捏褶花紋成型模具30 內，然後將鍋體10接入電源，利用控制面板51設定好工作模式，然後啟動加熱裝置進行加 熱，利用第一加熱裝置52和第二加熱裝置53將流體漿料烤熟成包子、饅頭或餃子。
[0028] 實施例3
[0029] 如圖4所示，本實施例的結構基本同實施例2,所不同的是，所述鍋體10被分隔成 攪拌區11和加熱區12。所述捏褶花紋成型模具鍋20套設於加熱區12的開口端，所述鍋蓋 40蓋合於加熱區12的開口端。在所述攪拌區11的開口端設有可蓋合的攪拌機頭60,該攪 拌機頭60可根據攪拌區11的形狀特徵而進行設置，所述攪拌機頭60為自動攪拌器，其可 參考公知技術而設置，如豆漿機的攪拌機頭60。
[0030] 實施例4
[0031] 如圖5所示，本實施例的結構基本同實施例2或實施例3,所不同的是，所述模具 鍋即可用於蒸製，又可用於烤制，其內設有多套捏褶花紋成型模具鍋20。圖中示出了其具 有兩套捏褶花紋成型模具鍋20的結構示意圖。具體地說，所述鍋體10的基本結構同實施 例2或實施例3,所述捏褶花紋成型模具鍋20的結構同實施例1，其區別在於，所述兩套捏 褶花紋成型模具鍋20可相互疊放，其可分別單獨放置在鍋體10內，也可相互疊放起來。所 述捏褶花紋成型模具鍋20的底部均與鍋體10的內底部相間隔，使得既可向鍋體10內加水 當做蒸鍋使用，又可直接當做烤鍋使用。
[0032] 使用時，根據需要而放置好捏褶花紋成型模具鍋20。當用作蒸鍋時，直接向鍋體 10內注入一定量的水，待準備好流體漿料時，接電加熱，並通過控制面板51設定好加熱程 序。當用作烤鍋時，直接將裝有流體漿料的捏褶花紋成型模具鍋20放入鍋體10內，然後設 定加熱程序直接烤制。本實施例的模具鍋可在蒸鍋與烤鍋功能之間交換使用，方便實用，一 鍋多用。
[0033] 藉此，便形成了本發明的多功能小吃模具鍋，其可大大方便人們快速製作包子、餃 子或饅頭等。在向捏褶花紋成型模具鍋20內投放製作原料時，人們可根據需要而投放。常 規使用時，可將麵粉按稀鬆程度調和成流體漿料，可以先向捏褶花紋成型模具30內注入一 半的分量，再投入餡料，然後再注入另一半的分量將餡料蓋住。此外，也可用於製造饅頭、糕 點等。例如，製造泡芙時，可先將雞蛋液、黃油、水等調和成蛋撻液，然後注入捏褶花紋成型 模具鍋20內直接烤制。本發明的多功能小吃模具鍋不局限於本實施例所述的用於製作包 子、餃子、饅頭、蛋撻等，其主要原理是方便人們快速將原料製成流體漿料，然後通過注入流 體漿料快速製取小吃，人們可根據需要而創造性的製作各種小吃。
[〇〇34] 儘管通過以上實施例對本發明進行了揭示，但是本發明的範圍並不局限於此，在 不偏離本發明構思的條件下，以上各構件可用所屬【技術領域】人員了解的相似或等同元件來 替換。
【權利要求】
1. 一種多功能小吃模具鍋，其包括鍋體（10)，其特徵在於，在所述鍋體（10)內設有便 於拿取的捏褶花紋成型模具鍋（20)，在所述捏褶花紋成型模具鍋（20)上設有若干個用於 盛裝流體漿料而使之製作成單個小吃或糕點形狀的捏褶花紋成型模具（30)。
2. 如權利要求1所述的多功能小吃模具鍋，其特徵在於，在所述鍋體（10)的內底部設 有控制裝置、第一加熱裝置（52)和第一溫度傳感裝置，在所述鍋體（10)的外側設有控制面 板（51)，所述第一加熱裝置（52)與第一溫度傳感裝置與所述控制裝置連接，所述控制裝置 與所述控制面板（51)連接，其用於設定模具鍋的工作模式。
3. 如權利要求2所述的多功能小吃模具鍋，其特徵在於，在所述鍋體（10)與所述捏褶 花紋成型模具鍋（20)之間設有可拆裝的盛水蒸鍋，所述蒸鍋的底部與所述第一加熱裝置 (52)接觸，所述捏褶花紋成型模具鍋（20)套裝於所述盛水蒸鍋內，其底部與所述蒸鍋的底 部相間隔，所述第一加熱裝置（52)通過加熱蒸鍋內的水而蒸煮所述捏褶花紋成型模具鍋 (20)內的流體漿料。
4. 如權利要求2所述的多功能小吃模具鍋，其特徵在於，所述模具鍋還包括鍋蓋（40)， 在所述鍋蓋（40)內設有與所述控制裝置相連接的第二加熱裝置（53)和第二溫度傳感裝 置。
5. 如權利要求4所述的多功能小吃模具鍋，其特徵在於，所述鍋蓋（40)包括隔熱的鍋 蓋體（41)和導熱的底板（42)，所述底板（42)的形狀與所述鍋體（10)的開口端形狀相匹 配，所述第二加熱裝置（53)和第二溫度傳感裝置設於所述底板（42)的內側表面。
6. 如權利要求5所述的多功能小吃模具鍋，其特徵在於，所述鍋體（10)設有相隔離的 攪拌區（11)和加熱區（12)，所述捏褶花紋成型模具鍋（20)套裝於加熱區（12)，所述鍋蓋 (40)蓋合於所述加熱區（12)的開口端，在所述攪拌區（11)的開口端設有可蓋合的攪拌機 頭（60)，其用於將盛放於攪拌區（11)的乾麵粉攪拌成流體漿料。
7. 如權利要求6所述的多功能小吃模具鍋，其特徵在於，各捏褶花紋成型模具（30)之 間設有用於使流體漿料留平的缺口（31)。
8. 如權利要求7所述的多功能小吃模具鍋，其特徵在於，所述加熱裝置為電熱盤、光波 加熱器或電磁加熱器。
9. 如權利要求8所述的多功能小吃模具鍋，其特徵在於，所述捏褶花紋成型模具（30) 由不粘鍋材質製成。
【文檔編號】A47J36/00GK104095521SQ201410371425
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2014年7月30日 優先權日:2014年7月30日
【發明者】祁國祥 申請人:祁國祥