蛋糕模具7寸換算6寸（蛋糕標6寸實際只）

2023-05-10 00:23:45

這款「心形彩虹蛋糕」標「6寸」，實為6英寸。超然攝

溫州網訊 前不久，市民朱小姐在悠享家的微信商城購買了一款標示為「6寸」的蛋糕，但收到後感覺明顯「縮水」，商家解釋為，行業內製作蛋糕多數是按國外的「英寸」為標準。蛋糕的大小單位標準都是商家說了算嗎？商家用「英寸」冒充「寸」是否構成侵權？為此，朱小姐向鹿城區消保委進行了投訴。

消費者蛋糕直徑從19.98釐米「縮水」成15.24釐米

「買的時候看到標註的是中文的『寸』，怎麼到手後就變『英寸』了，這太不合理。」朱小姐看著從網上購買的所謂的「6寸木糠蛋糕」，總感覺自己上當了。如果這個蛋糕標註的尺寸為6寸，實際卻以6英寸製作的話，那麼這個蛋糕直徑就由19.98釐米「縮水」成了15.24釐米，肉眼還是能發現蛋糕明顯小了一圈。

朱小姐好奇的是，既然蛋糕實際計量單位是「英寸」，為什麼商家要標註「寸」？其他食品大多有嚴格的製作標準，比如含量、重量，但蛋糕好像都不會特別標明，如果其他消費者買了標著「8寸」、「10寸」甚至更大的蛋糕，不是無形中「損失」更大嗎？

市場蛋糕計量單位五花八門

市面上的蛋糕究竟用什麼標準計量的？記者昨天走訪了市區多家蛋糕店發現，大多數麵包店或西點房，蛋糕的大小都以「寸」來標示，多數消費者會認為這表示「市寸」，實際上商家是以「英寸」為標準進行生產。

「這幾乎是蛋糕烘焙業默認的潛規則了。」據一位不願透露姓名的業內人士介紹，蛋糕是從西方引進的，外國人在出售蛋糕時大多用英寸來劃分規格，生日蛋糕「本土化」以後，為便於理解，所以一般用「寸」向顧客介紹。

在悠享家時代店，記者發現一款「心形彩虹蛋糕」的標示為「6寸」，便詢問店員這裡的「寸」是否指「英寸」，店員表示「應該是的」。但當記者追問「寸」和「英寸」的區別時，店員也無法分辨和解釋。

即使是同一品牌，門店內的蛋糕標籤也有不同。記者在「愛茜茜裡」蛋糕店看到，一款名為「小瓢蟲」的冰淇淋蛋糕僅用了「760g」作為計量標示，另一款「綠野仙蹤」則既標示「6英寸」又標示「600g」。

最近在微信上賣得很火的千層盒子蛋糕，則用「毫升」作為計量單位。

消保委目前尚未有統一的標準

6寸、10英寸、400g、750ml……面對如此多的蛋糕計量單位，消費者不免會挑花了眼，那是否有一個統一的標準？用「英寸」冒充「寸」，蛋糕店的這種做法是否合法？

「蛋糕直徑、高度、密度甚至裝飾用的奶油打發程度和餡料，都會影響蛋糕實際質量和大小。」據我市烘焙行業協會的相關負責人透露，對於蛋糕製作和出售，國家目前只有質量和重量的相應規定，而在尺寸問題上到底以「寸」還是「英寸」為衡量標準，尚未作出統一規定。

市消保委工作人員表示，針對蛋糕店用「英寸」冒充「寸」的這一做法，目前我國還未有明確規定用來維權，商家在出售此類易引發誤解的商品時，應提前進行告知並做出更規範的標示。在此，也提醒消費者，在購買定製蛋糕時應跟商家確認好尺寸，最好通過實物模型進行確認，並在購買票據上標明。

最後經協商，商家全額退還了朱小姐購買蛋糕的88元。

本文轉自：溫州網