新四季網 生活牛小排為什麼要兩片肉(原來牛小排才是真正的米飯殺手)2023-04-28 02:15:43 1牛小排為什麼要兩片肉?,我來為大家講解一下關於牛小排為什麼要兩片肉?跟著小編一起來看一看吧!牛小排為什麼要兩片肉牛小排解凍後用廚房紙吸乾表面水份,無需醃製平底鍋燒熱,刷一層橄欖油(其實這個級別牛小排完全可以不放油直接煎),放入牛排,先大火四面各煎30秒封鎖住汁水,再轉中火,放入切好的蒜片煎香至金黃色就撈出,牛排每面再各煎1分鐘牛排出鍋靜置5分鐘後切小塊,撒少量鹽就可以開吃,原汁原味超香,