老壇玉米製作方法
2023-07-27 22:08:21 1
1、選取老玉米，一定要那種飽滿的，大顆粒。
2、用清水浸泡一夜。
3、將泡好的玉米上鍋煮，微微變軟即可，這個很關鍵，不要煮破。
4、將煮好的玉米放在準備好的，乾淨的罈子中，注意罈子一定要乾淨，這個很關鍵！！！！
5、將「甜酒麴」放入罈子中，和玉米充分攪拌。
6、將罈子密封，然後就是等待一星期後可以試用，這個罈子可以一直用下去，不斷添加新玉米。最終成為「老壇玉米。
關鍵詞： 玉米 製作 方法
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