美人梅的高度和花期（湖南省梅花耐熱品種）

2023-04-28 07:06:22

湖南省梅花耐熱品種「美人梅」的盆栽與花期調控技術

基金項目：國家重點研發計劃（2019YFD1100404）；湖南省重點研發計劃（2018NK2050、2018NK2051）；長沙市科技局重點項目（kq1801030）

張　力等

梅花（Prunus mume）是薔薇科李屬的落葉小喬木，為中國特有的傳統名花，已有超過 3 000 a 的栽培歷史。梅花集色、香、姿、韻於一身，深受我國廣大人民的喜愛。梅花的研究涉及種質資源、育種、繁殖方法、栽培技術與生理特性、分子生物學、梅文化及產業化等諸多領域。但是，在梅花耐熱性方面的研究報導較少。目前，只有「桃紅宮粉」「碗形宮粉」和「美人梅」等極少數梅花耐熱性品種被推廣栽培，其中「美人梅」在抗性及觀賞性方面較其他梅花品種更特別。

1　「美人梅」的主要特徵

「美人梅」由重瓣宮粉型梅花與紅葉李雜交選育而成，屬落葉小喬木或灌木。嫩葉鮮紅色，老葉呈綠色，葉片卵圓形，長 5~9 cm，葉柄長 1.0~1.5 cm，葉緣有細鋸齒，葉被生有短柔毛。花粉紅色，重瓣，先於葉開放，著花繁密，萼筒寬鍾狀，萼片 5 枚，近圓形至扁圓，花瓣 15~17 枚，雄蕊多數，自然花期 3 月至 4 月中旬 。

2　「美人梅」的盆栽技術

2.1　上盆前的栽培方法

採用田間膜栽方法栽植，主要栽培步驟如下。

2.1.1　整地起畦與挖定植穴　首先進行精細化整地，畦高 30 cm，畦寬 50 cm，畦間距 20 cm，做到土塊要小，畦面要平。然後在畦面按照花盆形狀及容積大小開挖定植穴。定植穴的大小一般為直徑 30 cm、深 20cm，定植穴間距 50 cm。

2.1.2　整畦覆膜　採用黑色地膜覆蓋整畦。覆膜前要撒足水分使土壤表層 5 cm 厚度內保持含水量 15％以上。地膜要擺平、伸直、拉緊，使地膜緊貼畦面，畦邊用泥土壓緊，並確保地膜全畦覆蓋。

2.1.3　定植穴置入網膜　在定植穴處劃開地膜，並裁剪適當大小（一般大小為 40×40 cm）的遮陽網或其它能夠起到透水、透氣功能的網膜，將其置於定植穴中覆蓋整個定植穴土層表面，並將地膜與網膜銜接處用土壓實。

2.1.4　加營養土　按照「美人梅」對土壤肥力與理化性能的要求，調配好營養土，並進行消毒處理後置入定植穴內。營養土的配比一般以草炭 50%~80%，腐葉土 10%~30%，珍珠巖、蛭石等 10%~20%，pH 值 6左右為宜。

2.1.5　適時栽培　春、秋兩季均可栽植，春季栽植在土壤解凍後至萌芽前進行，秋季栽植在秋季落葉後至土壤封凍前進行。將優質「美人梅」植株栽植在定植穴營養土中，並進行培管養護。

2.2　上　盆

2.2.1　上盆時間　盆栽「美人梅」以9—10月上盆較好。

2.2.2　上盆方法　將田間膜栽的「美人梅」植株連網膜帶營養土移植到預定形狀和大小的花盆中，用少量砂壤土填實帶土植株與花盆之間的縫隙，並澆足水。

2.3　上盆後的管理

2.3.1　水分管理　「美人梅」喜歡溼潤環境，但怕積水，應長期保持盆土適宜的溼度。氣候乾燥時，可適當向植株噴水，以增加空氣溼度。冬季溫度較低，需水相對較少，應少澆水。梅雨時節澆水必須根據盆土乾濕情況靈活掌握，並注意雨後要及時倒去盆中積水，防止盆土過於溼潤而爛根。

2.3.2　施肥　「美人梅」是喜肥植物，養護過程中要適時施肥。在花芽分化前後主要以施磷、鉀肥為主，可施過磷酸鈣、磷鉀含量高的複合肥等，也可用0.1%~0.3% 的磷酸二氫鉀進行葉面噴施。春節前後，當花蕾膨大時，可以追施人糞尿或尿素等速效肥。每次施肥後都應及時澆水、鬆土，保持盆土疏鬆。

2.3.3　整形修剪　整形一般在春季花謝後進行，以修剪為主，蟠扎為輔。修剪一般集中在開花前、開花後和春季萌芽後進行，並要根據植物的長勢決定修剪的力度。開花前的修剪主要是剪除枯枝、病弱枝、交叉重疊枝等 ；開花後的修剪採取疏剪、短截並重，枝條留 2~3 個飽滿芽短截，疏枝時要注意去直留斜 ；春季萌芽後的修剪主要是及時抹去過密或方向不理想的芽，並採用摘心的方式，控制枝條的瘋狂生長。

2.3.4 　病蟲害防治　主要病害包括炭疽病、葉斑病、穿孔病、流膠病等，可於每年的初夏、初秋季節，噴施百菌清、甲基託布津、石硫合劑等廣普殺菌劑進行防治。主要蟲害有蚜蟲、刺蛾、紅蜘蛛等，可用吡蟲啉、高效氯氰菊酯等廣普殺蟲劑防治。

3　花期調控

3.1　調控設施

盆栽「美人梅」一般藉助不同調控設施進行促成栽培或延後栽培，調控設施主要包括低溫冷庫、遮蔭大棚和溫室大棚等 。

3.2　花期調控前的養護

盆栽「美人梅」在其花芽分化完成以後，經過露天低溫，使其花芽得到充分休眠，到小雪前後將其移入低溫溫室，待花芽開始逐漸膨大時，即可進行花期調控。

3.3　促成栽培

促成栽培主要滿足元旦、春節等節假日用花。

3.3.1　元旦開花　盆栽「美人梅」在 9 月下旬開始控制澆水，並於 10 月上旬摘除葉片，將其移入低溫冷庫，溫度逐漸調降到 5℃左右。11 月中旬再將其移到溫室內，溫度調控在 5~10℃，以後逐漸提高到 20~25℃，並且每天灑水在花枝上，也可在升溫初期向花枝上噴施 0.5%~1.0% 的單氰胺。如發現花蕾提前裂口吐豔，要及時將溫度降低至 15℃左右，對花期進行適當微調，從而使其在元旦開花。

3.3.2　春節開花　盆栽「美人梅」在秋後進行控水，促使其提早休眠，並摘除葉片，將其搬進溫室或移入大棚。如花蕾發育充實，可在春節前 15~20 d 澆透水，並保持充足的光照、溫度 20~25℃，使其在春節前後開花。

3.4　延後栽培

盆栽「美人梅」在春季萌動前，將其放置低溫冷庫內，調溫至 0~2℃，適當澆水、噴水，以保持盆土溼潤，並給予人工光照迫使其休眠。4 月上旬將其搬出冷庫，放置在蔭棚下，讓其自然升溫，增光、通氣，並加強肥水管理，使其在「五一」節前開花。

4　小　結

梅花耐熱性品種的培育對梅花的推廣應用具有非常重要的意義。「美人梅」具有開花早、花多、花豔、抗性好、適應性強等優點，是集觀賞、綠化、美化於一體的優良耐熱品種，其在梅花盆栽與花期調控方面，具有較好的發展前景。但是，「美人梅」的盆栽與花期調控的研究還處於初步階段，尤其在花期調控方面，主要還是採用環境控制或園藝措施處理，還沒有系統地從植物形態學、生理學和分子生物學等多角度去調控花期。花期的早晚是由花芽打破休眠的時期和花的發育來決定的，還需對採用植物生長調節劑打破休眠和控制花的發育等措施來調控花期進行研究，使其在非自然花期內開花，以便能更好地指導「美人梅」盆栽生產，以提升梅花的觀賞價值。