廣州最出名特產（廣州有什麼特產可以帶）
2023-07-06 06:13:33 1
人們去外地旅遊，都會買些當地特產帶回家。今天和小編一起看下廣州有什麼特產？廣州有什麼特產可以帶回家？接下來一起看下吧！
廣州有哪些特產
特產指某地特有的或特別著名的產品，一定要有歷史，最好有文化內涵。廣義的特產，不僅包含著農林特產，而且也將礦物產品、紡織品、工藝品等山貨特產包括進去。一般而言，特產是指來源於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品，特產可以是直接採收的原料，也可以經特殊工藝加工的製品，但是，必須具備兩個特點，一是地域性特點，這是形成特產的一個先決條件，其次是品質，無論是原料還是製品，其品質與同類產品相比，應該是特優的或有特色的。
廣州可以帶回家的特產有哪些呢
廣州馳名特產有：廣式腊味、廣式餅食、廣州工藝品、廣州土特產品、廣式月餅、廣式調味品、廣式湯料、嶺南藥品、廣州涼茶、廣式糖果。下面中國吃網就為你簡單介紹幾種廣州特產吧。
西關雞仔餅
說道廣州特產，眾所周知的就是西關雞仔餅。廣州名餅雞仔餅，原名「小鳳餅」，據說是清鹹豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創製。其成為名餅卻在半個世紀之後，廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滯銷，制餅師傅急中生智，把制月餅的原料按小鳳餅的方法製作，並大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料，再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽，製作出甜中帶鹹、甘香酥脆的新品種「成珠小鳳餅」來，因其異味香脆而受到顧客青睞。雞仔餅是廣東四大名餅之一。僅是外形，就讓人一見鍾情：嬌小的身段，橢圓形略似美女的鵝蛋臉，在幾乎清一色正圓形的餅餌群體中顯出另類美。雞仔餅過往曾獲得多個獎項。包括在20世紀20年代初，獲得了「展品賽會最優等獎」，1931年獲得了「廣州市國貨展覽會」一等獎。
老婆餅
老婆餅是潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。單身的男士如果每天吃上一個甜美的老婆餅，肯定會讓你增加早日找到另一半的決心；而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來營造氣氛，說不定就會讓感情突飛猛進呢，如果是你親手製作的，那成功的機會肯定會大得多哦。
杏仁餅
杏仁餅其實是從綠豆餅發展而來的，主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再製成杏仁狀的餅，在餅中間夾一塊糖醃豬肉，經烘烤後製成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名，現在經過改良，己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味，包括素吃口味等。
豬油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名。一般消費者有種錯覺認為豬油糕是用豬油做的，其實不然，豬油糕是採用上等植物油及葡萄配料，用低溫柴火連煮四小時，自然冷卻後通過自動機械包裝，使得每粒豬油糕軟靱可口，適合潮流。
沙河香米餅
此餅在清初已享譽南粵。主要以香米粉、鮮雞蛋、花生仁等製成。
從化荔枝幹
鮮荔枝加工幹制，歷史悠久，成品肉厚，味香甜，歷來為自嘗及送禮佳品，遠銷國內外。
沙灣姜埋奶
姜埋奶馳名省港澳，獲得國家專利發明證書。姜撞奶是以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品，它源於珠江三角洲，味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。
烏欖
烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。烏欖是"增城四寶"之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗米、涼粉草),它全身是寶:欖肉制欖角、榨油;欖仁可作菜餚,又是點心的上好配料;欖核是著名工藝品欖雕的原料,已有300多年的歷史。烏欖共有30多個品種,其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。
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