寧夏十大特產文字介紹（寧夏中衛十大特產有哪些）

2023-07-21 23:47:52 2

中衛特產有中寧枸杞、中寧枸杞、中寧硒砂瓜、海原小茴香、海原縣馬鈴薯、凍兔肉、中衛山羊、海原甜瓜、香山壓砂西瓜、苦蕎等。其中中寧圓棗又叫「金絲棗」，它的皮非常的薄，而核卻非常地小，咬一口只覺得它非常的脆，肉質鮮嫩，非常的甜。

中寧枸杞：

中國寧夏回族自治區中寧縣是世界枸杞的發源地和正宗原產地，也是中國枸杞主產區和新品種選育、新科技研究推廣開發區，有600餘年的枸杞栽種歷史，是國務院命名的「中國枸杞之鄉」。地處內蒙古高原和黃土高原過渡帶，屬北溫帶大陸性季風氣候區，光照充足，有效積溫高，晝夜溫差大。正是這一獨特的地理環境和氣候為枸杞生長提供了全國最優越的自然環境，素有「天下黃河富寧夏，中寧枸杞甲天下」的美譽。

中寧圓棗：

寧圓棗是寧夏回族自治區中衛市中寧縣的特產。中寧圓棗的種植面積大，年產量高，中寧圓棗又叫「金絲棗」，它的皮非常的薄，而核卻非常地小，咬一口只覺得它非常的脆，肉質鮮嫩，非常的甜。值得一提的是中寧圓棗的成熟在中秋節前後，它的誘人的外表和鮮脆的口感，成為送人的佳品。

中寧縣是國家生態建設的重點區域之一，紅棗種植面積15.7萬畝，年產量20萬噸以上。圓棗又名「金絲棗」，皮薄核小，質脆肉嫩，汁多味甜，酸甜適口，恰逢中秋節前後成熟上市，填補了同期國內鮮棗市場的空白，成為中秋佳節俏銷國內的精品果棗。「中寧圓棗」已被註冊為證明商標。

中寧硒砂瓜：

硒砂瓜又被稱為「戈壁西瓜」、「石頭縫裡長出的西瓜」，主產於寧夏中衛市環香山地區。故又稱為「香山硒砂瓜」。在此惡劣環境下，中衛農民卻逐漸摸索出了一套旱地壓砂種瓜的方法。「早穿皮襖午披紗，晚上圍著火爐吃西瓜」，這是寧夏中衛市環香山地區的真實寫照。香山鄉的地理位置雖處乾旱核心區，年均降雨量不足200毫米，蒸發量高達2400毫米，是典型的極度乾旱區。全鄉有9個行政村，47個自然村，2888戶，11286人共同從事硒砂瓜產業。

中衛發展硒砂瓜具有獨特優勢。由於晝夜溫差大，七、八月份這裡的最高溫差可達五六十度，土壤富含胺基酸和鋅、鈣、鉀、硒等微量元素，中衛硒砂瓜甘甜如蜜，營養豐富。種植地處於荒漠化地區，遠離城市和工業，且種植過程不使用農藥，硒砂瓜符合現代人綠色環保的要求。

海原小茴香：

小茴香在海原縣有著悠久的種植歷史，生產的小茴香色美、味純、質優，被譽為上等調味品。隨著人民生活水平的不斷提高，城鄉居民尤其是經濟發達地區對小茴香產品的需求量越來越大，優質小茴香頗受人們的青睞。海原縣委、政府將小茴香種植作為我縣優勢特色產業進行重點開發，通過政策引導、資金扶持，加之市場帶動，使全縣小茴香種植有了長足發展，目前全縣共種植小茴香5.7萬畝，成為當地農村經濟和農民增收的新亮點。

海原馬鈴薯：

海原縣地處寧夏南部山區，氣候屬典型的大陸性季風氣候，無霜期短，多風少雨，土質以黑壚土為主，富含鉀離子，土層深厚，土質疏鬆，是適宜馬鈴薯生長的優質土質。

海原縣馬鈴薯適應性強，投入少、產出多、產品用途廣。當地生產的馬鈴薯產品薯形整齊、營養豐富、味美可口、耐貯好運、菜用適口性好、加工出粉率高，已得到農業部無公害農產品認定，堪稱同類產品之最。

凍兔肉：

凍兔肉是寧夏特產，我國也是出口凍兔肉的主要國家之一，每年出口量約佔世界貿易的70%以上。兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，兔肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有葷中之素的說法。兔肉含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其它器官發育不可缺少的物質，有健腦益智的功效。對於高血壓患者來說，吃兔肉可以阻止血栓的形成，並且對血管壁有明顯的保護作用，故兔肉又叫保健肉。

中衛山羊：

中衛山羊體質結實，體型中等大小，身短而深，近似方形。頭清秀，鼻梁平直，額部有一束叢生長毛。背平直，四肢端正，體質結實，體軀各部位結合良好。公羊有向後上方、向外伸展的捻曲狀大角，前軀發達，雄性強。母羊有向後上方彎曲的鐮刀狀角，無角者甚少。毛色以純白為主，被毛分為內外兩層，外層粗毛光澤悅目、有淺波狀彎曲，毛長達10釐米左右;內層由柔軟纖細的絨毛和極少量銀絲樣光澤的兩型毛組成。

海原甜瓜：

固原地區種植甜瓜的地方很多，但是唯獨海原縣高岸鄉草場村的甜瓜因瓤沙味甜而深受消費者的鐘愛。當地每年種植甜瓜400畝左右，品種有華萊士、蜜桂、蜜寶等。在70年代以前，草場村人由於栽培技術不過關，沿用本地的老品種，個小皮厚，上市遲，多用壓砂地，種植面積小，產量低，難以形成商品規模。80年代後，引進優良品種，採用地膜栽培技術，產量和面積迅速得到提高和擴大，質量也在不斷提高。現在這裡生產的甜瓜人稱「蜜罐罐」。在炎熱的夏天，吃一嘴甜瓜，滿口噴香，咽下去恰似砂糖般的瓜瓤又使人渾身涼爽，既解渴，又消暑。

香山壓砂西瓜：

香山壓砂西瓜，為地理標誌保護產品。以個大瓤厚，肉質爽口，汁味甘甜，富含葡萄糖、維生素、胺基酸及多種微量元素，尤其是富含保健元素「硒」而著稱，因而又稱「中衛硒砂瓜」。系寧夏回族自治區中衛市特產。因原產於中衛城區香山地區，並採用壓砂栽培技術而得名。加上當地特殊的降水、光照、溫差、土壤條件，所產西瓜不但個大、甘甜，而且皮厚、質硬，耐貯運，自然保鮮期50天以上。

苦蕎：

苦蕎茶

苦蕎七大營養素完全集於一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，卻有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。它不屬禾本科，而屬蓼科，與人們所熟悉的「何首烏、大黃」等是親兄弟，是國際糧農組織公認的優秀糧藥兼用糧種，是我國藥食同源文化的典型體現。苦蕎被譽為「五穀之王」，三降食品(降血壓，降血糖，降血脂)。出產於高寒山區，綠色天然，純淨無染。