簡單又好看的快手菜譜（這道葡萄乾司康簡單快手）

2023-08-01 16:53:23

簡單快手的酵母版司康，松鬆軟軟的，好吃又省事，快試試吧！

By 君焙

用料

做法步驟

1、葡萄乾用水浸泡30分鐘

2、用紙巾吸乾水份

3、用溫牛奶化開乾酵母

4、黃油隔水融化

5、高筋麵粉裡加入細砂糖和鹽，混合均勻

6、加入全蛋液和液態黃油，牛奶酵母

7、用刮刀混合均勻

8、快速把麵團揉一下，揉至均勻光滑即可

9、在麵團裡加入葡萄乾，揉一分鐘把葡萄乾揉進麵團裡

10、放入碗內蓋上保鮮膜，溫暖的室溫發酵1小時

11、把麵團按扁，平均分成8等份

12、放入烤盤裡，均勻刷上全蛋液，靜置15分鐘

13、烤箱提前預熱上下火200度，放在中下層烤15分鐘，完全膨脹變成金黃色即可

14、出爐放涼後密封保存哦，早上搭配一杯牛奶就很完美了！

高筋麵粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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