用煉乳做的簡單美食
2023-07-11 21:37:21
1、先打破三個雞蛋,將蛋清蛋黃分離後各自攪拌均勻,放置一邊備用。
2、再加熱一塊黃油,使之沸騰後徹底溶解掉,然後在黃油中加入精製的麵粉進行攪拌,攪拌過程中陸續加入煉乳、蛋黃液,繼續攪拌,直至攪拌均勻成麵糊。
3、之後在裝有蛋清的容器裡面加入白糖,使勁的攪拌,直至蛋清發泡變成稠狀為止。
4、將稠狀的蛋清倒入四分之一的量至麵糊中,用刮刀以翻拌的方式拌幾次,拌勻後再倒回裝有蛋清的容器中,用翻拌的方式混合好麵糊和蛋清。
5、混合之後,倒入烤盤中,放置烤箱進行烘烤,烘烤之後,就可以吃到香噴噴的煉乳蛋糕了。
關鍵詞: 煉乳 簡單 美食