鱷魚頭怎麼做最好吃要詳細的做法
2023-08-07 23:16:46
鮮人參川貝燉鱷魚肉：
一、原料： 急凍鱷魚頭肉，鮮人參、火腿、瘦肉。
二、配料：川貝、龍眼肉、薑汁、酒。
三、做法及步驟：
1、鱷魚頭肉解凍，放入沸水中加薑汁、酒略煮片刻，撈起切片。
2、將鮮人參、川貝、龍眼肉洗淨。
3、將火腿切片，瘦肉切丁。
4、將所有的材料與鱷魚頭肉同放燉盅內，加適量沸水，加蓋煮沸燉4小時，最後加鹽調味即可。
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