牡丹江特色小吃大全網紅（牡丹江市特色餐飲店）

2023-07-17 19:51:51

黑龍江省牡丹江市為迎接第四屆黑龍江省旅遊產業發展大會召開，進一步提升牡丹江市旅遊城市內涵，由市旅發大會領導小組指揮部主辦，市商務局、牡丹江技師學院承辦，牡丹江市「特色餐飲店」「金牌地方菜」「地方名小吃」評選活動揭曉。評選出六大獎項：「十佳餐飲企業」、「優秀餐飲企業」、特色餐飲店」、「金牌地方菜」、「十佳地方名小吃」、「優秀名小吃」,成為牡丹江飲食文化的代表。

以「旅遊名城·美食天堂」為主題的「特色餐飲店」「金牌地方菜」「地方名小吃」評選，是對牡丹江市飲食行業的一次全方位檢閱，以此提高牡丹江市餐飲服務業配置和技藝水平，提升服務接待水平，打造餐飲行業特色名片，塑造牡丹江市餐飲企業品牌和完整鮮明的行業形象，為牡丹江飲食文化注入更多的活力。同時為廣大市民奉獻一個開放持久的美食盛會，滿足市民日益提高的消費需求，拉動牡丹江餐飲行業良性發展，為打造牡丹江國家旅遊名城助力。

本次評選歷時167天，通過申報材料、專家綜合評審、消費者參評，確定參評資格、現場評審、集中評定和展示多個階段進行評選，同時網上投票達2551383票，累計訪問3823980人次。從128家餐飲企業、370個菜品和小吃中評選出六大獎項：「十佳餐飲企業」、「優秀餐飲企業」、特色餐飲店」、「金牌地方菜」、「十佳地方名小吃」、「優秀名小吃」,成為牡丹江飲食文化的代表。

被評為「十佳餐飲企業」的是：禧祿達國際酒店、夏威夷國際大酒店、崑崙大酒店、鏡泊湖賓館、東方明珠酒店、啤酒花園、姬家魚、華晟山城火鍋、名廚餐飲養生館、老全州牛肉豆腐鍋店。

被評為「優秀餐飲企業」的是：金牌牛骨頭、粟氏天府七星店、郭記榆林鎮筋餅、祥和酒店、大江可酸菜魚、順峰大酒店、福順天天大酒店、豪友會酒店、老張記燻醬酒館、盛雙盛，共10戶企業。

被評為「特色餐飲店」的是：小辣椒川味店、滿蒙莊園、金日牛市潮汕鮮牛肉、東北一鍬鮮、李嘉嘉串串香火鍋、赤吉九鮮坊、長安大冷麵、鏡泊小鎮、魚悅飯店、軍馬場骨頭鍋等，共30戶餐飲店。

被評為「金牌地方菜」的是：華魨酒店的「紅燒河豚」、姬家魚的「醋澆白鰱」、祥和酒店的「京燒大腸」、長安大冷麵的「明太魚炒雞蛋」、姚大廚私房菜的「廚娘煎蝦餅」、泰和居醬骨的「風味醬骨」、愛家小廚的「魚雜燜豆腐」、經典老菜坊的「傳統鍋包肉」、然爆鰻魚烤肉店的「炭烤活鰻」、晟合祿碳烤碟魚頭的「碳烤碟魚頭」等，共111個。

被評為「十佳地方名小吃」的是：明八珍熟食店的「豬手」、巧老婆殺豬菜的「酸菜肉菜糰子」、品利源麵食店的「紅小豆豆包」、金舟包子的 「豬肉蔥花包子」、南翔麵食店的「傳統五香餅」、韓式料理的「炸糯米腸」、園寶餃子的「純白菜水餃」、佟源記炸肉店的「炸裡脊」、祥和酒店的「祥和肉餅」、鏡泊小鎮的「孝心大麻花」，共10個小吃。

被評為「優秀名小吃」的是：臺峽糕點店的「綠豆糕」、小牛匠的「招牌牛腱面」、金牌牛骨頭的「特色牛肉大包子」、三種匠麻辣串的「三種匠麻辣串」、小辣椒川味店的「魚香炒麵」、吉晟居砂鍋面的「砂鍋面」、東方明珠酒店的「開花棗饅頭」、順峰大酒店的「果仁酥餅」、巨無霸海鮮館的「傳統水煎包」、郭記榆林鎮筋餅的「筋餅」，共10個小吃。（記者 高偉）