怎樣製作海帶湯更好喝（海帶湯怎樣做才好喝）

2023-08-13 01:42:12 4

海帶在我家是最受歡迎的一個菜，一家三口都愛吃，特別是孩子，平時不怎麼吃菜的，只要燒海帶湯，他就胃口大開。

海帶中含有牛磺酸，對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裡還含有一種促進兒童發育的穀氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助於兒童健康地發育成長。

食材：海帶，瘦肉，雞蛋，玉米澱粉，蔥花，油鹽。

做法：1，海帶提前幾小時泡發，洗乾淨切絲或者長條。瘦肉切片，加點鹽，用玉米澱粉拌勻醃製。

2，起油鍋，放入海帶翻炒，再加適量清水燒開。

3，水開後放入瘦肉片，再一次燒開，就可以把雞蛋液均勻打入。

4，加適量鹽調味，放入蔥花即可。