廚房清洗容易被遺漏的三個地方（一個廚房能有多髒）

2023-08-01 03:42:13 1

昨天清理剛轉的小店打掃衛生。一個小小的廚房大概也就15平左右，我跟我媳婦兩個人從早上11點清理到了下午20點。除開中間休息吃飯時間，最起碼忙活了7個小時才算勉強清理出來。沒打掃過餐館廚房的可能覺得我幹活不行說的太誇張，但我想幹過的人深有體會。

毫不誇張的說一個廚房的地上牆壁真的沒有廁所乾淨，我乾嘔了好多次，那地上的油漬既難聞還頑固，普通家用洗潔精洗衣粉一點用都沒有，強力清洗劑配合鋼絲球才勉強有用，最後有人介紹了一個東西——燒鹼，這東西確實好用。這裡有介紹給大家，有需要清理廚房地面油汙特別大的可以試一試，它便宜好用（我買的是8塊錢一公斤）去汙力確實很強。這裡特別強調油汙特別大再用，因為它有腐蝕性，對皮膚有一定傷害。用的時候第一是配熱水即配即用效果好，第二做好防護帶橡膠手套。

燒鹼，學名氫氧化鈉。也稱苛性鈉、燒鹼、固鹼、火鹼、苛性蘇打。氫氧化鈉具有強鹼性，腐蝕性極強，可作酸中和劑、配合掩蔽劑、沉澱劑、沉澱掩蔽劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等，用途非常廣泛。