江米麵涼糕的做法
2023-08-03 16:34:46 3
原料： 江米750克，白糖225克，紅果餡225克、桂花醬35克。
1、將江米淘洗乾淨，放入盆內加水；
2、上屜蒸熟；
3、用乾淨的白布包住蒸熟的江米飯，放在案上揉勻；
4、木框內放一塊溼白布，把一半江米飯放入框內抹平，抹一層紅果餡，再將另一半江米飯倒在餡上面抹平；
5、把木框拿開，改刀成長條塊，放在盤內撒上桂花醬、白糖即成。
關鍵詞： 米麵 做法
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