乾鍋土豆做法最簡單方法（乾鍋土豆片的做法）

2023-08-06 02:57:43

用料

土豆3個

五花肉100克

尖椒1個

豆瓣醬1勺

生抽，料酒1勺

白糖

鹽

青紅小辣椒，蔥，姜，蒜

乾鍋土豆片的做法

土豆去皮，切成厚片，煎至兩面金黃

五花肉切片，所有配菜如圖切好

起鍋燒油，放入五花肉炒出油來

倒入蔥姜蒜，青紅小辣椒炒香

加入豆瓣醬，生抽，料酒翻炒均勻

倒入尖椒，土豆片，加糖，鹽調味！

翻炒均勻出鍋裝盤！

小貼士

土豆最好用平底鍋煎出來口感比較好，油炸也可以，就是容易起泡！尖椒可以換成蒜苗！也可以加入洋蔥！