麵團分割裝置的製作方法
2023-07-20 02:05:01
專利名稱：麵團分割裝置的製作方法
技術領域：
本實用新型屬於食品設備技術領域，尤其涉及一種用於餅乾生產設備上的麵團分割裝置。
背景技術：
在餅乾生產工序中，需要將和面機和好的大塊麵團分割成大小均勻的小塊麵團， 然後再進行其他的操作。現有技術中缺乏一種有效的分割裝置，因此一直還是採取人工操作，即手工將和面機和好的大塊麵團分割成小塊麵團，再放到後序進行生產。這樣，生產效率比較低，不適合大規模生產。
發明內容本實用新型為解決公知技術中存在的技術問題而提供一種結構簡單、生產效率高的麵團分割裝置。本實用新型為解決公知技術中存在的技術問題所採取的技術方案是麵團分割裝置安裝在料鬥上方，包括電機及平行設置的第一打料棒軸和第二打料棒軸，所述第一打料棒軸和第二打料棒軸的兩端均設有軸支撐，兩者的同一端分別設有大鏈輪和大齒輪，還包括聯軸器和由軸支撐固定的傳動軸，所述聯軸器連接所述電機的電機軸和所述傳動軸的一端，所述傳動軸上還設有小鏈輪和小齒輪，所述大鏈輪和小鏈輪通過鏈條連接，所述大齒輪和小齒輪互相嚙合，在所述第一打料棒軸和第二打料棒軸上還交錯設置有多個打料棒。本實用新型還可以採用如下技術方案所述大鏈輪設於所述第一打料棒軸的軸支撐外側，所述大齒輪位於所述第二打料棒軸的軸支撐內側，所述小鏈輪和小齒輪分別位於所述傳動軸的軸支撐的外側和內側。所述軸支撐中均設有軸承，所述軸承固接於所述第一打料棒軸和第二打料棒軸的兩端以及所述傳動軸的中部。所述第一打料棒軸和第二打料棒軸均由三段構成，即用於傳動的起始段、用於打料的中間段和連接用的末尾段，所述起始段與中間段之間、中間段和末尾段之間均採用軸套連接，所述起始段和中間段的連接處還設有保證兩者之間同步轉動的固定銷。所述大鏈輪與小鏈輪的直徑比與所述大齒輪與小齒輪的直徑比不同。所述軸支撐均固接在所述料鬥兩端的側板上。所述料鬥的兩端側板之間還設有加強杆，所述加強杆的兩端設有螺紋並從側板上的孔中穿出，並相應地設有螺母。本實用新型具有的優點和積極效果是由於採用了上述設計，本實用新型結構簡單。將第一打料棒軸和第二打料棒軸設置成三段式，便於安裝。通過設置兩個打料棒軸同時向內轉動，利用交錯設置的多個打料棒對大塊麵團進行撕扯，能夠高效地對麵團進行分割， 以利於後續的生產進程。由於鏈輪組的速比與齒輪組的速比不同，因此兩個打料棒軸之間出現速度差，對經過兩者之間的麵團產生了快速的撕拉作用，更利於分割。
圖1是本實用新型的使用狀態俯視圖。圖中1、電機；2、聯軸器；3、大鏈輪；4、小鏈輪；5、小齒輪；6、大齒輪；7、第一打料棒軸；8、第二打料棒軸；9、打料棒；10、軸支撐；11、料鬥；
12、加強杆；13、軸套。
具體實施方式
為能進一步了解本實用新型的發明內容、特點及功效，茲例舉以下實施例，並配合附圖詳細說明如下請參見圖1，本實用新型設置在料鬥11的正上方，包括電機1及平行設置的第一打料棒軸7和第二打料棒軸8。第一打料棒軸7和第二打料棒軸8的兩端均設有軸支撐，兩者的同一端分別設有大鏈輪3和大齒輪6。還包括聯軸器2和由軸支撐固定的傳動軸，聯軸器2連接電機1的電機軸和傳動軸的一端，在傳動軸上還設有小鏈輪4和小齒輪5,大鏈輪3和小鏈輪4通過鏈條連接，大齒輪6和小齒輪5互相嚙合。在第一打料棒軸7和第二打料棒軸8上還交錯設置有多個打料棒9。本實施例中，大鏈輪3設於第一打料棒軸7的軸支撐外側，大齒輪6位於第二打料棒軸8的軸支撐內側，小鏈輪4和小齒輪5分別位於傳動軸的軸支撐的外側和內側。傳動軸位於第一打料棒軸7和第二打料棒軸8之間，故兩個打料棒軸的轉動方向相反，通過設置電機1的旋轉方向使兩個打料棒軸均向內轉動。在軸支撐中均設有軸承，這些軸承固接於第一打料棒軸7和第二打料棒軸8的兩端以及傳動軸的中部。為了使該裝置便於安裝，將第一打料棒軸7和第二打料棒軸8設置成三段式，即用於傳動的起始段、用於打料的中間段和連接用的末尾段。起始段與中間段之間、中間段和末尾段之間均採用軸套13連接，起始段和中間段的連接處還設有保證兩者之間同步轉動的固定銷。為了產生更好的分割效果，大鏈輪3與小鏈輪4的直徑比與大齒輪6與小齒輪5 的直徑比不同，即速比不同，兩個打料棒軸之間產生了速度差。軸支撐均固接在料鬥11兩端的側板上，在料鬥11的兩端側板之間還設有加強杆 12，該加強杆12的兩端設有螺紋並從側板上的孔中穿出，並相應地設有螺母，通過擰緊這些螺母，使料鬥11的側板之間保持合適的張力強度。本實例的工作過程，打開電機1使第一打料棒軸7和第二打料棒軸8由外向內轉動，將大面塊放置於中間段，交錯的打料棒對面塊產生撕扯作用，由於鏈輪組的速比與齒輪組的速比不同，因此兩個打料棒軸之間出現速度差，這樣對經過兩者之間的麵團產生了快速的撕拉作用，加劇了撕扯的效果。麵團被分割成小塊後掉進下面的料鬥11中。以上對本實用新型的一個實施例進行了詳細說明，但所述內容僅為本實用新型的較佳實施例，不能被認為用於限定本實用新型的實施範圍。凡依本實用新型申請範圍所作的均等變化與改進等，均應仍歸屬於本實用新型的專利涵蓋範圍之內。
權利要求1.一種麵團分割裝置，安裝在料鬥上方，其特徵在於包括電機及平行設置的第一打料棒軸和第二打料棒軸，所述第一打料棒軸和第二打料棒軸的兩端均設有軸支撐，兩者的同一端分別設有大鏈輪和大齒輪，還包括聯軸器和由軸支撐固定的傳動軸，所述聯軸器連接所述電機的電機軸和所述傳動軸的一端，所述傳動軸上還設有小鏈輪和小齒輪，所述大鏈輪和小鏈輪通過鏈條連接，所述大齒輪和小齒輪互相嚙合，在所述第一打料棒軸和第二打料棒軸上還交錯設置有多個打料棒。
2.按照權利要求1所述的麵團分割裝置，其特徵在於所述大鏈輪設於所述第一打料棒軸的軸支撐外側，所述大齒輪位於所述第二打料棒軸的軸支撐內側，所述小鏈輪和小齒輪分別位於所述傳動軸的軸支撐的外側和內側。
3.按照權利要求1所述的麵團分割裝置，其特徵在於所述軸支撐中均設有軸承，所述軸承固接於所述第一打料棒軸和第二打料棒軸的兩端以及所述傳動軸的中部。
4.按照權利要求1所述的麵團分割裝置，其特徵在於所述第一打料棒軸和第二打料棒軸均由三段構成，即用於傳動的起始段、用於打料的中間段和連接用的末尾段，所述起始段與中間段之間、中間段和末尾段之間均採用軸套連接，所述起始段和中間段的連接處還設有保證兩者之間同步轉動的固定銷。
5.按照權利要求1所述的麵團分割裝置，其特徵在於所述大鏈輪與小鏈輪的直徑比與所述大齒輪與小齒輪的直徑比不同。
6.按照權利要求1至3任意一項所述的麵團分割裝置，其特徵在於所述軸支撐均固接在所述料鬥兩端的側板上。
7.按照權利要求6所述的麵團分割裝置，其特徵在於所述料鬥的兩端側板之間還設有加強杆，所述加強杆的兩端設有螺紋並從側板上的孔中穿出，並相應地設有螺母。
專利摘要本實用新型屬於食品設備技術領域，尤其涉及一種用於餅乾生產設備上的麵團分割裝置，包括電機及平行設置的第一打料棒軸和第二打料棒軸，所述第一打料棒軸和第二打料棒軸的兩端均設有軸支撐，兩者的同一端分別設有大鏈輪和大齒輪，還包括聯軸器和由軸支撐固定的傳動軸，所述聯軸器連接所述電機的電機軸和所述傳動軸的一端，所述傳動軸上還設有小鏈輪和小齒輪，所述大鏈輪和小鏈輪通過鏈條連接，所述大齒輪和小齒輪互相嚙合，在所述第一打料棒軸和第二打料棒軸上還交錯設置有多個打料棒。本實用新型結構簡單，通過設置兩個打料棒軸同時向內轉動，利用交錯設置的多個打料棒對大塊麵團進行撕扯，能夠高效地對麵團進行分割，以利於後續的生產進程。
文檔編號A21C5/00GK202340703SQ201120479300
公開日2012年7月25日 申請日期2011年11月25日 優先權日2011年11月25日
發明者田國民 申請人:天津市國民製藥機械有限公司